【あさイチ】凍ったまんまミルフィーユカツのレシピ|おさらいキッチン        

【あさイチ】凍ったまんまミルフィーユカツ

凍ったまんまミルフィーユカツ

料理名 凍ったまんまミルフィーユカツ
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2021年11月29日(月)

 

2021年11月29日のNHK系【あさイチ】では、「凍ったまんまミルフィーユカツ」のレシピが紹介されました。凍った薄切り肉にそのまま衣をつけてゆっくり揚げるだけ!お手軽なとんかつレシピです。

凍ったまんまミルフィーユカツの材料(2人分)

 

豚肉(薄切り・冷凍) 200g
パン粉 適量
サラダ油 適量
A
溶き卵 1/2個
小麦粉 大さじ1
少々
こしょう 少々

 

凍ったまんまミルフィーユカツの作り方

 

  1. 冷凍のままの豚肉(薄切り・冷凍)200gに、よく混ぜたAの溶き卵(1/2個)・小麦粉(大さじ1)・塩(少々)・こしょう(少々)の液をつけ、パン粉(適量)をまぶします。
  2. フライパンにサラダ油(適量)を入れて弱めの中火で熱し、1を入れて片面5分ずつ揚げ焼きにします。

    POINT

    弱めの中火!

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