【あさイチ】いちごのゼリー
いちごのゼリー
| 料理名 | いちごのゼリー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月25日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「いちごのゼリー」の作り方を紹介。
いちごのゼリーの材料(２人分)
| いちご(サッと洗い ヘタを取る) | 100g |
| 砂糖 | 30g |
| 水 | 100ml |
| 粉ゼラチン | 小さじ1(3g) |
A
| コンデンスミルク(加糖練乳) | 大さじ1 |
| 牛乳 | 40ml |
いちごのゼリーの作り方
1、いちご(サッと洗い ヘタを取る 100g)、砂糖(30g)をポリ袋に入れ、袋の上から手でつぶします。
水(100ml)を加え、よく振って砂糖を溶かします。
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2、耐熱容器に水(大さじ1と2分の1/分量外)を入れ、粉ゼラチン(小1(3g))をふり入れてふやかします。ラップをせずに電子レンジ(600ワット)に20秒間かけて溶かします(700ワットなら15秒間)。
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3、(1)を少し加えて混ぜてから、すべて加えて混ぜ合わせます。
器に入れ、冷蔵庫で1時間以上、冷やし固めます。
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4、Aのコンデンスミルク(加糖練乳 大さじ1)・牛乳(40ml)をよく混ぜ合わせ、(3)の上に流し入れます。
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