【きょうの料理】トマトみそだれの料理レシピ|おさらいキッチン

【きょうの料理】トマトみそだれ

トマトみそだれ

トマトみそだれ

料理名 トマトみそだれ
番組名 きょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2022/8/2(火)
2022/8/2のNHK【きょうの料理】では、井原裕子さんにより「トマトみそだれ」のレシピが紹介されました。トマトとみそでコク深い味に。すりごまが汁気を吸ってトロっとします。1回で食べきれる量をつくるのがおすすめ。

トマトみそだれの材料(つくりやすい分量)

トマト (大)1コ(200g)
A
みそ 大さじ1+1/2
すりごま(白) 大さじ1

トマトみそだれの作り方

  1. トマト(大)1コ(200g)は8等分のくし形に切り、さらに3等分に切ります。
  2. 耐熱ボウルにAのみそ大さじ1+1/2、すりごま(白)大さじ1、トマトを順に入れます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジに1分30秒間かけ、混ぜます。

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