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さば缶とたまねぎのサラダ

さば缶とたまねぎのサラダ

料理名 さば缶とたまねぎのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年5月31日(月)

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人気のさばの缶詰を使って「さば缶とたまねぎのサラダ」の作り方になります。みそ味のさばには、マヨネーズがぴったり。たまねぎと一緒にレタスに包んでさっぱりといただきます。

さば缶とたまねぎのサラダの材料(2人分)

さばのみそ煮(缶詰) (小)1缶(150g)
サラダたまねぎ 1/2コ(100g)
レタス 3~4枚(100g)
A
レモン汁 小さじ1
練りがらし 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2

さば缶とたまねぎのサラダの作り方

1.サラダたまねぎ(1/2コ(100g))は縦に薄切りにします。水に約1分間さらし、ざるに広げて水気をよくきります。

レタス(3~4枚(100g))は手のひらくらいの大きさに切ります。

2.さばのみそ煮(缶詰 (小)1缶(150g))は缶から取り出してボウルに入れ、缶汁大さじ1を加え、ほぐしながら混ぜます。

Aのレモン汁(小さじ1)・練りがらし(小さじ1/2)・マヨネーズ(大さじ2)を順に加え、よく混ぜます。

3.レタス1切れにたまねぎ、2を適量ずつのせて器に盛ります。

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