【あさイチ】鶏じゃがと春菊のおかかあえ
鶏じゃがと春菊のおかかあえ
| 料理名 | 鶏じゃがと春菊のおかかあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「鶏じゃがと春菊のおかかあえ」のレシピが紹介されました。レンチンで2品同時に作る『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。
鶏じゃがと春菊のおかかあえの材料(2人前)
| 鶏もも肉(から揚げ用) 200g |
| じゃがいも 2コ |
| 春菊(白菜の場合は150g) 100g |
A
| しょうゆ 大さじ2 |
| みりん 大さじ2 |
B
| ごま油 小さじ1 |
| めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1 |
| かつお節 2g |
鶏じゃがと春菊のおかかあえの作り方・レシピ
- じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。
POINT
※芽は取り除いてください。
- 耐熱容器にAを入れ、鶏もも肉を加え絡めます。
- じゃがいもを入れ、下味がついた鶏肉をじゃがいもの上にのせます。
POINT
※丁寧にやると面倒なのでだいたいでOKです。
- 3に春菊は切らずにのせ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで15分。
- 副菜用の器にBを入れ、4の春菊をキッチンバサミで食べやすい大きさに切って、かつお節とあえます。鶏じゃがは耐熱皿のまま食卓へ。
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