あさイチのレシピ

2026/10/1のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、いんくんさんにより「さばの甘辛レモン焼き」のレシピが紹介されました。レモンとコチュジャンでさばのクセを抑え、子どもでも食べやすい味わいに！レモン汁と片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしたさばに、特製だれをたっぷり絡めます。甘辛いコクとレモンの爽やかな香りが絶妙に調和し、ご飯が止まらなくなるおいしさです。

2026/9/30のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、竹財輝之助さんにより「きのこのスープパスタ」のレシピが紹介されました。5種類のきのこをしっかり焼きつけることで、香ばしさとうまみを凝縮。しょうゆバターのコクに、隠し味の昆布茶を加えて奥深い味わいにします。味変にすだちを搾れば爽やかな香りが広がり、まるで土瓶蒸しのような上品なおいしさに！

2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、藤川李さんにより「甘辛だれの鶏肩肉のから揚げ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「甘辛だれの鶏肩肉のから揚げ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。皮を外側にして巻くのがポイントです。外はカリっと中はジューシーに揚がります。 材料は3～4人分です。

2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、前田量子さんにより「鶏肩肉のチャーハン」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肩肉のチャーハン」の詳しい材料と作り方をご紹介します。鶏肩肉から出る、コクたっぷりのチー油をいかしたチャーハンです。 材料は2人分です。

2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、前田量子さんにより「鶏肩肉の梅照り焼き」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肩肉の梅照り焼き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。基本の焼き方をアレンジした前田さんおススメのレシピです。 材料は2人分です。

2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、前田量子さんにより「鶏肩肉の基本の焼き方」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肩肉の基本の焼き方」の詳しい材料と作り方をご紹介します。ジューシーさと肉のうまみが楽しめる鶏肩肉の基本の焼き方です。 コールドスタートをすることで、コクのある鶏の脂（チー油）がしっかり溶け出しおいしく焼きあがります。 材料は2人分です。

2026/9/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「お月見汁」のレシピが紹介されました。さつまいもをレンジにかけておけば、あっという間に出来る汁物です。

2026/9/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「さけの釜めし風ごはん」のレシピが紹介されました。冷やご飯でラクうま！レンジだけで出来る、超簡単なひと品。さけとしめじを使った「さけの釜めし風ごはん」です。

2026/9/28のNHK【あさイチ】では、今井亮さんにより「れんこんの塩マーボー豆腐」のレシピが紹介されました。旬のれんこんをたっぷり使った、塩味仕立ての辛くないマーボー豆腐です。ふんわりとした口当たりの中に、シャキッとしたれんこんの食感がアクセント。鶏ひき肉を使うことで短時間でうまみを引き出し、あっさりしながらも満足感のある味わいに仕上げます。

2026年9月24日放送のあさイチ「ふりかけ」アレンジレシピ、美容にうれしいアボカド・豚肉を使ったピカ子流！レモンちらしずしのレシピを紹介します。ピカ子(メークアップアーティスト)ほか 今回紹介されたレシピ豚バラとアボカ・・・