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フルーツビネガー

フルーツビネガー

料理名 フルーツビネガー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 岡本健二
放送局 NHK
放送日 2021年7月20日(火)

コメント

全香美NHKあさイチでは、「フルーツビネガー」の作り方を紹介。凍らせたフルーツと氷砂糖でなくグラニュー糖などを使うことで、たった1日で作れちゃいます!

フルーツビネガーの材料(保存袋1袋分)

お好みの冷凍フルーツ 200g
りんご酢 200g
砂糖(おすすめは上白糖かグラニュー糖) 200g

フルーツビネガーの作り方

1.りんご酢(200g)と砂糖(おすすめは上白糖かグラニュー糖 200g)を混ぜます。

2.しっかり溶けきったら、保存袋に入れたお好みの冷凍フルーツ(200g)にかけます。

3.トレーなどに乗せて冷蔵庫で1日以上寝かせます。

炭酸水や牛乳などと割って飲みます。

※薄めて(ビネガー:水などが1:2の割合くらい)飲むようにしてください。

フルーツビネガー

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