【さらさらサラダ】カリフラワーのガレット

カリフラワーのガレット
| 料理名 | カリフラワーのガレット | 
| 番組名 | さらさらサラダ | 
| 料理人 | 篠田真理 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2023/2/27(月) | 
カリフラワーのガレットの材料(2人分)
| カリフラワー | 200g | 
| 卵 | 1コ | 
| ピザ用チーズ | 50g | 
| かたくり粉 | 大さじ2 | 
| 塩 | 小さじ1/3 | 
| こしょう | 適量 | 
| オリーブ油 | 大さじ1 | 
| トマトケチャップ | 適量 | 
カリフラワーのガレットの作り方・レシピ
- カリフラワーは粗くみじん切りにします。
- ボウルに(1)のカリフラワー、卵、ピザ用チーズ、かたくり粉、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
- フライパンにオリーブ油を入れて強火で熱し、(2)を入れて中火にし、ゴムべらで形を整えます。
- フタをして8分焼いたら裏返し、再びフタをして中火で5分焼きます。
- お皿に盛り、トマトケチャップを添えていただきます。
タグ:篠田真理
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


