さけの食材料理レシピ(1163)

さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さけのレシピ:サーモンハラスの蒲焼き

ウワサのお客さまのレシピ・サーモンハラスの蒲焼き

サーモンハラスの蒲焼き

料理名 サーモンハラスの蒲焼き
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/5(金)
2026/6/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「サーモンハラスの蒲焼き」のレシピが紹介されました。めんつゆとココナッツオイルを合わせた南国特製蒲焼ダレでいただきます。コストコで出会えたらラッキーなレア商品の『サーモンハラス』

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さけのレシピ:根菜とろろ味噌スープ

どさんこワイド179のレシピ・根菜とろろ味噌スープ

根菜とろろ味噌スープ

料理名 根菜とろろ味噌スープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/3(水)
2026/6/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「根菜とろろ味噌スープ」のレシピが紹介されました。みそ汁は世界最高のスープです。

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さけのレシピ:サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド

キューピー3分クッキングのレシピ・サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド

サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド

料理名 サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2026/6/2(火)
2026/6/2の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:バンバンサーモン丼

坂上指原のつぶれない店のレシピ・バンバンサーモン丼

バンバンサーモン丼

料理名 バンバンサーモン丼
番組名 坂上指原のつぶれない店
料理人 和田明日香
出演者 坂上忍,指原莉乃
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/31(日)
2026/5/31のフジテレビ系【坂上指原のつぶれない店】では、和田明日香さんにより「バンバンサーモン丼」のレシピが紹介されました。角上魚類のご当地サーモンを使った簡単丼ぶりレシピ

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さけのレシピ:鮭チーズキッシュ

沸騰ワード10のレシピ・鮭チーズキッシュ

鮭チーズキッシュ

料理名 鮭チーズキッシュ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/29(金)
2026/5/29の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「鮭チーズキッシュ」のレシピが紹介されました。味の決め手はヤギチーズ。世界の豪快料理スペシャル

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さけのレシピ:ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース

キューピー3分クッキングのレシピ・ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース

ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース

料理名 ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 長谷川あかり
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/23(土)
2026/5/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース」のレシピが紹介されました。鮭をほぐしながら、全体を混ぜていただきます。

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さけのレシピ:ほうれん草とサケのおみそ汁

有働由美子の健康案内人のレシピ・ほうれん草とサケのおみそ汁

ほうれん草とサケのおみそ汁

料理名 ほうれん草とサケのおみそ汁
番組名 有働由美子の健康案内人
料理人 有働由美子
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15のテレビ朝日系【有働由美子の健康案内人】では、有働由美子さんにより「ほうれん草とサケのおみそ汁」のレシピが紹介されました。鮭を入れて眼精疲労をケアします。

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さけのレシピ:レモンチャーハン

ラヴィットのレシピ・レモンチャーハン

レモンチャーハン

料理名 レモンチャーハン
番組名 ラヴィット
料理人 水田信二
放送局 TBS
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「レモンチャーハン」のレシピが紹介されました。サラダのようなレモンとレタス、きゅうりを使った水田流!本場中華風の「レモンチャーハン」レシピ (さらに…)

さけのレシピ:小松菜うどん

どさんこワイド179のレシピ・小松菜うどん

小松菜うどん

料理名 小松菜うどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「小松菜うどん」のレシピが紹介されました。生卵でスタミナを!おろしショウガで体を温めを!少しとろみの付いたお汁沢山のうどんで癒されてはいかがでしょうか?

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さけのレシピ:鮭のねぎマヨ焼き

DAIGOも台所のレシピ・鮭のねぎマヨ焼き

鮭のねぎマヨ焼き

料理名 鮭のねぎマヨ焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭のねぎマヨ焼き」のレシピが紹介されました。『おいしい。さけの皮がパリッとしていて、最高の焼き加減ですね。“ねぎマヨ”ソースとの相性も抜群です』とコメントしています。

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さけのレシピ:新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え

新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え

料理名 新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 河合郁人
放送局 TBS
放送日 2026/5/5(火)
2026/5/5のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:そば茶碗蒸し

どさんこワイド179のレシピ・そば茶碗蒸し

そば茶碗蒸し

料理名 そば茶碗蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/4(月)
2026/5/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「そば茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。今日は蕎麦の入った茶碗蒸しのような料理です。うどんでも同じように作る事ができます。

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さけのレシピ:ブロッコリーと鮭の包み焼

なないろ日和のレシピ・ブロッコリーと鮭の包み焼

ブロッコリーと鮭の包み焼

料理名 ブロッコリーと鮭の包み焼
番組名 なないろ日和!
料理人 麻生れいみ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/4/27(月)
2026/4/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、麻生れいみさんにより「ブロッコリーと鮭の包み焼」のレシピが紹介されました。紫外線対策レシピ

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さけのレシピ:鮭の梅バター照り焼き丼

あさイチのレシピ・鮭の梅バター照り焼き丼

鮭の梅バター照り焼き丼

料理名 鮭の梅バター照り焼き丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、長谷川あかりさんにより「鮭の梅バター照り焼き丼」のレシピが紹介されました。ほろ苦い香りとシャキシャキ食感のピーマンご飯との相性は抜群です。

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さけのレシピ:鮭のマスタード塩麹蒸し

キューピー3分クッキングのレシピ・鮭のマスタード塩麹蒸し

鮭のマスタード塩麹蒸し

料理名 鮭のマスタード塩麹蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/23(木)
2026/4/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「鮭のマスタード塩麹蒸し」のレシピが紹介されました。マスタードとトマトの酸味を効かせることで、パンにもごはんにも合うおかずになります。

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さけのレシピ:鮭のポワレ アスパラ添え

DAIGOも台所のレシピ・鮭のポワレ アスパラ添え

鮭のポワレ アスパラ添え

料理名 鮭のポワレ アスパラ添え
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭のポワレ アスパラ添え」のレシピが紹介されました。『意外なアレンジですけど、にんにくがきいたソースに塩鮭がすごく合いますね。皮もパリパリでおいしい』とコメントしています。

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さけのレシピ:さけの煮つけ

きょうの料理のレシピ・さけの煮つけ

さけの煮つけ

料理名 さけの煮つけ
番組名 きょうの料理
料理人 髙橋拓児
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「さけの煮つけ」のレシピが紹介されました。春野菜たっぷり!スープ仕立ての煮つけ。カレー粉を加えてコクと余韻をプラス!

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さけのレシピ:鮭とキャベツの味噌炒め

どさんこワイド179のレシピ・鮭とキャベツの味噌炒め

鮭とキャベツの味噌炒め

料理名 鮭とキャベツの味噌炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/15(水)
2026/4/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭とキャベツの味噌炒め」のレシピが紹介されました。キャベツは鮭との相性が良いです。一玉買って毎日外の葉から外して使い、残ったキャベツは、包装紙にきちんと包んで涼しいところに置きますと、最後まで使い切る事ができて安上がりです。

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さけのレシピ:豆まめチャーハン

どさんこワイド179のレシピ・豆まめチャーハン

豆まめチャーハン

料理名 豆まめチャーハン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/14(火)
2026/4/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆まめチャーハン」のレシピが紹介されました。納豆は毎日食べたい食材ですね!今回は主食になるチャーハンに入れます。なるべく納豆菌を活かしたいので、火を止めてから加えました。

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さけのレシピ:サーモンレアカツ

ノンストップのレシピ・サーモンレアカツ

サーモンレアカツ

料理名 サーモンレアカツ
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/17(金)
2026/4/17のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「サーモンレアカツ」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

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