鶏肉の食材料理レシピ(6025)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:とろろ昆布の鶏ハンバーグ

とろろ昆布の鶏ハンバーグ

とろろ昆布の鶏ハンバーグ

料理名 とろろ昆布の鶏ハンバーグ
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「とろろ昆布の鶏ハンバーグ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:サバ缶マーボー

サバ缶マーボー

サバ缶マーボー

料理名 サバ缶マーボー
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「サバ缶マーボー」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:無限長ねぎ

無限長ねぎ

無限長ねぎ

料理名 無限長ねぎ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/5(火)
2022/7/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「無限長ねぎ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:豆腐だれそうめん

豆腐だれそうめん

豆腐だれそうめん

料理名 豆腐だれそうめん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/5(火)
2022/7/5の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豆腐だれそうめん」のレシピが紹介されました。なめらかにつぶした豆腐と調味料を混ぜて、たれに仕上げます。

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鶏肉のレシピ:鶏の香味醤(こうみじゃん)

鶏の香味醤(こうみじゃん)

鶏の香味醤(こうみじゃん)

料理名 鶏の香味醤(こうみじゃん)
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/4(月)
2022/7/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏の香味醤(こうみじゃん)」のレシピが紹介されました。鶏肉がしっとり仕上がるように、ゆで汁ごと冷ますところがポイントです。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のしょうが炒め(チャー・クニャイ)

鶏肉のしょうが炒め(チャー・クニャイ)

鶏肉のしょうが炒め(チャー・クニャイ)

料理名 鶏肉のしょうが炒め(チャー・クニャイ)
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 レスマイ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、レスマイさんにより「鶏肉のしょうが炒め(チャー・クニャイ)」のレシピが紹介されました。カンボジアの料理で味も日本人に親しみやすい!しょうゆとオイスターソースで味つけしたしょうがたっぷりの炒め物は、白いご飯にぴったりです。

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鶏肉のレシピ:ふわふわ豆腐肉だんご

ふわふわ豆腐肉だんご

ふわふわ豆腐肉だんご

料理名 ふわふわ豆腐肉だんご
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/7/5(火)
2022/7/5のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふわふわ豆腐肉だんご」のレシピが紹介されました。豆腐入りの肉ダネを電子レンジにかけて、ジャンボサイズの肉だんごに、耐熱容器を型がわりにするので、丸める必要もありません!

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鶏肉のレシピ:なすと鶏もものトマト煮

なすと鶏もものトマト煮

なすと鶏もものトマト煮

料理名 なすと鶏もものトマト煮
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2022/7/5(火)
2022/7/5のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「なすと鶏もものトマト煮」のレシピが紹介されました。夏野菜たっぷり。トマトは丸ごとドーンと加えて、時短&汁の一滴も余さず使います!

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鶏肉のレシピ:なすとさけのオイスターがらめ

なすとさけのオイスターがらめ

なすとさけのオイスターがらめ

料理名 なすとさけのオイスターがらめ
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2022/7/5(火)
2022/7/5のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「なすとさけのオイスターがらめ」のレシピが紹介されました。オイスターソースのコクがなすと好相性。さけはぶりや鶏肉にかえてもおいしいです。

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鶏肉のレシピ:蒸しなすのからし酢じょうゆあえ

蒸しなすのからし酢じょうゆあえ

蒸しなすのからし酢じょうゆあえ

料理名 蒸しなすのからし酢じょうゆあえ
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2022/7/4(月)
2022/7/4のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「蒸しなすのからし酢じょうゆあえ」のレシピが紹介されました。なすはあえて皮を残し、味に深みを出すのがポイント。なすがモリモリ食べられます。中華麺にもよく合います。

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鶏肉のレシピ:天かすごはんの出汁あんかけ

天かすごはんの出汁あんかけ

天かすごはんの出汁あんかけ

料理名 天かすごはんの出汁あんかけ
番組名 ゼロイチ
コーナー IKKO軽井沢で飯テロレシピ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/2(土)
2022/7/2の日本テレビ系【ゼロイチ】のIKKO軽井沢で飯テロレシピでは、「天かすごはんの出汁あんかけ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏のレモン風味

鶏のレモン風味

鶏のレモン風味

料理名 鶏のレモン風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/30(木)
2022/6/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏のレモン風味」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:石鍋麻婆豆腐

石鍋麻婆豆腐

石鍋麻婆豆腐

料理名 石鍋麻婆豆腐
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/29(水)
2022/6/29の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「石鍋麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ピーマン衣の鶏むねピカタ

ピーマン衣の鶏むねピカタ

ピーマン衣の鶏むねピカタ

料理名 ピーマン衣の鶏むねピカタ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/29(水)
2022/6/29の日本テレビ系【バゲット】では、「ピーマン衣の鶏むねピカタ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:うま辛ミントのから揚げ

うま辛ミントのから揚げ

うま辛ミントのから揚げ

料理名 うま辛ミントのから揚げ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【晴れときどきファーム】では、「うま辛ミントのから揚げ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

料理名 スプラウトたっぷりのゼリー寄せ
番組名 あさイチ
料理人 髙良康之
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【あさイチ】では、髙良康之さんにより「スプラウトたっぷりのゼリー寄せ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:チキンスティックフライ

チキンスティックフライ

チキンスティックフライ

料理名 チキンスティックフライ
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2022/6/27(月)
2022/6/27のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「チキンスティックフライ 」のレシピが紹介されました。サクサク!アツアツ!ジューシーな鶏むね肉を使ったレシピです。ぱさつきやすいむね肉は、衣をつけ水分を閉じ込める揚げ料理と相性抜群です!パン粉で中が蒸されてジューシーに仕上がります。

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鶏肉のレシピ:鶏肉としし唐の梅みそ炒め

鶏肉としし唐の梅みそ炒め

鶏肉としし唐の梅みそ炒め

料理名 鶏肉としし唐の梅みそ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/27(月)
2022/6/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏肉としし唐の梅みそ炒め」のレシピが紹介されました。みそに梅干しを加えた、さっぱり味の炒めものです。

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鶏肉のレシピ:チキンスープ

チキンスープ

チキンスープ

料理名 チキンスープ
番組名 きょうの料理
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2022/6/27(月)
2022/6/27のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「チキンスープ」のレシピが紹介されました。鶏のだしがたっぷり!

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鶏肉のレシピ:シンガポールチキンライス

シンガポールチキンライス

シンガポールチキンライス

料理名 シンガポールチキンライス
番組名 きょうの料理
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2022/6/27(月)
2022/6/27のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「シンガポールチキンライス」のレシピが紹介されました。ご飯+主菜+スープが同時にでき上がるので献立に悩みません!きゅうりやトマトなど生野菜を添えてもOK。ジンジャーソース&ダークソイソースの作り方も必見!

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