鶏むねの食材料理レシピ(901)

鶏むねを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むねが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏むねのレシピ:チキンスティックフライ

チキンスティックフライ

チキンスティックフライ

料理名 チキンスティックフライ
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2022/6/27(月)
2022/6/27のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「チキンスティックフライ 」のレシピが紹介されました。サクサク!アツアツ!ジューシーな鶏むね肉を使ったレシピです。ぱさつきやすいむね肉は、衣をつけ水分を閉じ込める揚げ料理と相性抜群です!パン粉で中が蒸されてジューシーに仕上がります。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:鶏胸肉となすの梅肉あんかけ

鶏胸肉となすの梅肉あんかけ

鶏胸肉となすの梅肉あんかけ

料理名 鶏胸肉となすの梅肉あんかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/23(木)
2022/6/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏胸肉となすの梅肉あんかけ」のレシピが紹介されました。上品な梅肉あんで、さっぱりと味わいます。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:新生姜のぶっかけそうめん

新生姜のぶっかけそうめん

新生姜のぶっかけそうめん

料理名 新生姜のぶっかけそうめん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/20(月)
2022/6/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「新生姜のぶっかけそうめん」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:あじのカルピオーネ

あじのカルピオーネ

あじのカルピオーネ

料理名 あじのカルピオーネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 渡辺康啓
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/11(土)
2022/6/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、渡辺康啓さんにより「あじのカルピオーネ」のレシピが紹介されました。イタリア版の南蛮漬け。マリネ液は鶏胸肉や目玉焼きにかけてもおいしいです。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:蒸し鶏とみょうがの柚子こしょうあえ

蒸し鶏とみょうがの柚子こしょうあえ

蒸し鶏とみょうがの柚子こしょうあえ

料理名 蒸し鶏とみょうがの柚子こしょうあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「蒸し鶏とみょうがの柚子こしょうあえ」のレシピが紹介されました。鶏胸肉は蒸し煮にしたらそのまま冷ますのがポイント!

(さらに…)

鶏むねのレシピ:鶏胸肉のチーズ衣揚げ

鶏胸肉のチーズ衣揚げ

鶏胸肉のチーズ衣揚げ

料理名 鶏胸肉のチーズ衣揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/3(金)
2022/6/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏胸肉のチーズ衣揚げ」のレシピが紹介されました。下味にマヨネーズをもみ込むので、しっとりとした食感に仕上がります。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:鶏肉とブロッコリーのコーン豆乳チャウダー

鶏肉とブロッコリーのコーン豆乳チャウダー

鶏肉とブロッコリーのコーン豆乳チャウダー

料理名 鶏肉とブロッコリーのコーン豆乳チャウダー
番組名 ひるまえほっと
料理人 石澤清美
放送局 NHK
放送日 2022/5/19(木)
2022/5/19のNHK【ひるまえほっと】では、石澤清美さんにより「鶏肉とブロッコリーのコーン豆乳チャウダー」のレシピが紹介されました。炒めた具材に、とろっとしたコーンの甘みがよく合います。鶏むね肉の代わりに、豚肉はもちろん、さけやあさりなどの魚貝類でもおいしいです。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:カリフラワーライスのオムライス

カリフラワーライスのオムライス

カリフラワーライスのオムライス

料理名 カリフラワーライスのオムライス
番組名 ラヴィット!
放送局 TBS
放送日 2022/5/17(火)
2022/5/17のTBS系【ラヴィット!】では、「カリフラワーライスのオムライス」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:鶏むねのピカタ トマトソース

鶏むねのピカタ トマトソース

鶏むねのピカタ トマトソース

料理名 鶏むねのピカタ トマトソース
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2022/5/13(金)
2022/5/13のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「鶏むねのピカタ トマトソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使ったイタリア料理の「ピカタ」。薄切りにしたお肉に衣と卵をつけて焼いた料理です。和風のトマトソースでさっぱりおいしく鶏むね肉をいただきます。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:そら豆と鶏肉のくず煮

そら豆と鶏肉のくず煮

そら豆と鶏肉のくず煮

料理名 そら豆と鶏肉のくず煮
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/5/13(金)
2022/5/13のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「そら豆と鶏肉のくず煮」のレシピが紹介されました。さわやかなそら豆の色合いが初夏にぴったり!そら豆×鶏肉の優しい味わいの煮物です。甘酒に漬けた鶏肉はしっとりやわらか。しょうが汁ですっきり味に仕上げます。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ

新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ

新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ

料理名 新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/11(水)
2022/5/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ」のレシピが紹介されました。片栗粉をまぶして揚げると、甘辛いたれがよくなじんでおいしいです。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:空飛ぶヤコブさん

空飛ぶヤコブさん

空飛ぶヤコブさん

料理名 空飛ぶヤコブさん(フリーガンデ ヤコブ)
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 遠藤芳男
放送局 フジテレビ
放送日 2022/5/11(水)
2022/5/11のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、遠藤芳男さんにより「空飛ぶヤコブさん」のレシピが紹介されました。航空会社に勤めていたヤコブさんが冷蔵庫にあるもので子どものためにつくったというスウェーデン料理『バナナとチリソースのクリームシチュー』です。チキンと甘いバナナ、ピリリと効いたチリソースに生クリームを合わせた驚きの組み合わせで、ご飯によく合うクセになる味わいに仕上がります。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:ふわトロ親子丼

ふわトロ親子丼

ふわトロ親子丼

料理名 ふわトロ親子丼
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/5/4(水)
2022/5/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふわトロ親子丼」のレシピが紹介されました。ふわトロの卵が柔らかな鶏肉とご飯になじむ理想の親子丼。卵を2回に分けて入れることが成功の秘訣です。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:鶏肉とブロッコリーのチーズ蒸し

鶏肉とブロッコリーのチーズ蒸し

鶏肉とブロッコリーのチーズ蒸し

料理名 鶏肉とブロッコリーのチーズ蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/30(土)
2022/4/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏肉とブロッコリーのチーズ蒸し」のレシピが紹介されました。最後にチーズをのせて、みそソースをかけながら

(さらに…)

鶏むねのレシピ:しっとり鶏むね肉の春雨スープ

しっとり鶏むね肉の春雨スープ

しっとり鶏むね肉の春雨スープ

料理名 しっとり鶏むね肉の春雨スープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 高橋善郎
放送局 NHK
放送日 2022/4/27(水)
2022/4/27のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「しっとり鶏むね肉の春雨スープ」のレシピが紹介されました。ヘルシーで食べごたえもある具だくさんスープ。野菜はお好みの旬のものでOK。 鶏むね肉の代わりに、市販のワンタンやシュウマイで作ってもおいしいです。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:米なしチャーハン

米なしチャーハン

米なしチャーハン

料理名 米なしチャーハン
番組名 土曜はナニする
料理人 佐藤樹里
放送局 関西テレビ
放送日 2022/4/23(土)
2022/4/23の関西テレビ系【土曜は何する】では、佐藤樹里さんにより「米なしチャーハン」のレシピが紹介されました。カリフラワーを使ってカロリー減のチャーハンに仕上げます。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:鶏胸肉のソテー レモンガーリックソース

鶏胸肉のソテー レモンガーリックソース

鶏胸肉のソテー レモンガーリックソース

料理名 鶏胸肉のソテー レモンガーリックソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/22(金)
2022/4/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏胸肉のソテー レモンガーリックソース」のレシピが紹介されました。鶏胸肉は、色づかないように焼くことで、しっとり焼き上がります。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:鶏むね肉のから揚げ

鶏むね肉のから揚げ

鶏むね肉のから揚げ

料理名 鶏むね肉のから揚げ
番組名 ニュースLIVE! ゆう5時
コーナー ちょい知り!ゆう5飯
料理人 あまこようこ
放送局 NHK
放送日 2022/4/13(水)
2022/4/13のNHK【ニュースLIVE! ゆう5時】のちょい知り!ゆう5飯では、あまこようこさんにより「鶏むね肉のから揚げ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:ピリ辛鶏チリ

料理名 ピリ辛鶏チリ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/13(水)
2022/4/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ピリ辛鶏チリ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

鶏むねのレシピ:簡単よだれ鶏

料理名 簡単よだれ鶏
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/13(水)
2022/4/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「簡単よだれ鶏」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ページの先頭へ