豚ロースの食材料理レシピ（1416）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：豚しゃぶ揚げねぎソース
豚しゃぶ揚げねぎソース
| 料理名 | 豚しゃぶ揚げねぎソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 枝元なほみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/17（月） |
豚ロースのレシピ：豚と里芋のみそ蒸し
豚と里芋のみそ蒸し
| 料理名 | 豚と里芋のみそ蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/10（月） |
2022/1/10 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「豚と里芋のみそ蒸し」のレシピが紹介されました。濃厚なみそだれに、柚子の香りと彩りがアクセント。蒸し料理なら里芋はホックリ、豚肉は脂が落ちてヘルシーに食べられます。
豚ロースのレシピ：豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き
豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き
| 料理名 | 豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年1月4日（火） |
2022年1月4日のNHK系【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き」のレシピが紹介されました。調味料はしょうゆだけ。たまねぎのうまみを、豚肉やれんこんに余すことなくしみ込ませるのがポイントです。ベビーリーフなどを添えても、彩りがよくおいしいですよ。
豚ロースのレシピ：超簡単ピーラー鍋（ピラのレミ鍋）
超簡単ピーラー鍋（ピラのレミ鍋）
| 料理名 | ピラのレミ鍋 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月28日（火） |
2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「ピラのレミ鍋（超簡単ピーラー鍋）」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚ロースのビール煮
豚ロースのレシピ：ひたし豚
ひたし豚
| 料理名 | ひたし豚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月22日（水） |
2021年12月22日のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ひたし豚」のレシピが紹介されました。焼くのはオーブンまかせ、あとはつけ汁に浸しておくだけなので忙しい年末のつくりおきには最適！おせちの中にこんな肉料理が1つあると、お祝い気分が盛り上がります。
豚ロースのレシピ：豚肉とりんごのプルーン煮込み
豚肉とりんごのプルーン煮込み
| 料理名 | 豚肉とりんごのプルーン煮込み |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月17日（金） |
2021年12月17日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とりんごのプルーン煮込み」のレシピが紹介されました。りんごやドライフルーツの甘みや酸味をいかした煮込み料理です。クリスマスにもピッタリ!
豚ロースのレシピ：豚肉のヨーグルト煮込み
豚肉のヨーグルト煮込み
| 料理名 | 豚肉のヨーグルト煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月16日（木） |
2021年12月16日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「豚肉のヨーグルト煮込み」のレシピが紹介されました。水とケチャップとヨーグルトを入れて煮るだけの簡単スピードメニュー。
豚ロースのレシピ：ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
| 料理名 | ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 出演者 | 設楽統(バナナマン) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年12月15日（水） |
2021年12月15日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き」のレシピが紹介されました。旬のほうれん草をたっぷり巻いた肉巻きは、ベーコン入りで食べごたえも満点！しっかり味だから、お弁当にもおすすめです。
豚ロースのレシピ：五目春巻
五目春巻
| 料理名 | 五目春巻 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「五目春巻」のレシピが紹介されました。ひと巻き目はきっちり、外側はふんわりと巻いてすべての層がカリッとするように揚げることが春巻のポイント！
豚ロースのレシピ：韓国風チャーハン
韓国風チャーハン
| 料理名 | 韓国風チャーハン |
| 番組名 | サタデープラス |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 放送局 | 毎日放送（TBS) |
| 放送日 | 2021年12月11日（土） |
2021年12月11日の毎日放送（TBS)系【サタプラ】では、料理研究家・稲垣飛鳥さん考案により「韓国風チャーハン」のレシピが紹介されました。『豚ロースコチュジャン味』＆『キムチ』の掛け合わせで作る美味しかったランキング第1位のチャーハン。チーズがとろ～り！ホットプレートでパーティー感覚！
豚ロースのレシピ：豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み
豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み
| 料理名 | 豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み」のレシピが紹介されました。フランスの伝統料理「カスレ」。手づくりならではの軽やかで深みのある味わいです。
豚ロースのレシピ：ローストポーク
ローストポーク
| 料理名 | ローストポーク |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | コス子 |
| 出演者 | 梅沢富美男 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月29日（月） |
2021年11月29日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、コス子さんにより「ローストポーク」のレシピが紹介されました。フライパン・オーブン・予熱といった３つの火入れで調理するところがポイント！
豚ロースのレシピ：いんげん豆と豚肉の煮込み
いんげん豆と豚肉の煮込み
| 料理名 | いんげん豆と豚肉の煮込み |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月1日（水） |
2021年12月1日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「いんげん豆と豚肉の煮込み」のレシピが紹介されました。いんげん豆に豚肉と野菜を加えて煮込んだ体が温まる料理です。
豚ロースのレシピ：ポークソテー アップルジンジャーソース
ポークソテー アップルジンジャーソース
| 料理名 | ポークソテー アップルジンジャーソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | Mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月29日（月） |
2021年11月29日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Makoさんにより「ポークソテー アップルジンジャーソース」のレシピが紹介されました。厚切りの豚ロース肉をこんがりと焼き、旬のりんご、バター、しょうがなどを使った「アップルジンジャーソース」をたっぷりとかけます。
豚ロースのレシピ：ミラノ風カツレツ
ミラノ風カツレツ
| 料理名 | ミラノ風カツレツ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024年12月9日（月） |
2024年12月9日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ミラノ風カツレツ」のレシピが紹介されました。チーズ入りの衣は味がしっかりしているからソースいらずです。
豚ロースのレシピ：大根肉巻きステーキ
大根肉巻きステーキ
| 料理名 | 大根肉巻きステーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 出演者 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月30日（火） |
2021年11月30日のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「大根肉巻きステーキ」のレシピが紹介されました。長方形に切った大根に豚肉を巻きつけたボリューム満点のおかず！
豚ロースのレシピ：豚肉の玉ねぎソテー
豚肉の玉ねぎソテー
| 料理名 | 豚肉の玉ねぎソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月15日（月） |
2021年11月15日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉の玉ねぎソテー」のレシピが紹介されました。とんカツ用の豚肉をソテーしたボリュームおかず。つけ合わせのじゃが芋とにんじんもたっぷり添えてどうぞ。
豚ロースのレシピ：豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん
豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん
| 料理名 | 豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年11月14日（日） |
2021年11月14日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより旬の根菜を美味しく食べよう第4弾「豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。レンコンをすりおろして炊き込んだモチっと、角切りのサクッとモチ＆サクの食感がたまらない炊き込みご飯です。
