豚ロースの食材料理レシピ（1435）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：ルーロー飯
ルーロー飯
| 料理名 | ルーロー飯 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/14（月） |
2025/7/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ルーロー飯」のレシピが紹介されました。甘辛く味つけしたコロコロの豚肉をご飯にのせた、台湾で定番のメニュー。あれば五香粉で香りをプラスすると、より本格的な味になります。
豚ロースのレシピ：豚のサルサから揚げ
豚ロースのレシピ：石鍋麻婆豆腐
石鍋麻婆豆腐
| 料理名 | 石鍋麻婆豆腐 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/29（水） |
2022/6/29の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「石鍋麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：焼き肉のせあえ麺（ブンティットヌン）
焼き肉のせあえ麺（ブンティットヌン）
| 料理名 | 焼き肉のせあえ麺（ブンティットヌン） |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 足立由美子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/6/29（水） |
2022/6/29のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、足立由美子さんにより「焼き肉のせあえ麺（ブンティットヌン）」のレシピが紹介されました。カリッと焼いた豚肉をのせたベトナムのあえ麺。おなじみのフォーより細めで日常的な米の麺”ブン”料理。同じくらいの太さのそうめんでつくれば、日本の夏にもぴったりです。
豚ロースのレシピ：豚肉のヨーグルト煮込み
豚肉のヨーグルト煮込み
| 料理名 | 豚肉のヨーグルト煮込み |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/23（木） |
豚ロースのレシピ：にんにくパン粉のポークステーキ
にんにくパン粉のポークステーキ
| 料理名 | にんにくパン粉のポークステーキ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/21（火） |
豚ロースのレシピ：薄やわポークステーキ
薄やわポークステーキ
| 料理名 | 薄やわポークステーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/21（火） |
2022/6/21のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「薄やわポークステーキ」のレシピが紹介されました。この柔らかさ、感動すること間違いなしっす。甘みのあるオリジナルソースで、ご飯がもりもりいけちゃいます！
豚ロースのレシピ：豚肉のしょうが焼き 梅風味
豚肉のしょうが焼き 梅風味
| 料理名 | 豚肉のしょうが焼き 梅風味 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/15（水） |
豚ロースのレシピ：下中たまねぎの生姜焼き
| 料理名 | 下中たまねぎの生姜焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/11（土） |
2022/6/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「下中たまねぎの生姜焼き」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：梅チーズ豚カツ
梅チーズ豚カツ
| 料理名 | 梅チーズ豚カツ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/6（月） |
2022/6/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「梅チーズ豚カツ」のレシピが紹介されました。梅干しのすっぱさに、チーズのコクと青じその爽やかさがプラスされ、ソースいらず！お弁当にもおすすめです。
豚ロースのレシピ：豚肉とキャベツのレモンクリーム煮
豚肉とキャベツのレモンクリーム煮
| 料理名 | 豚肉とキャベツのレモンクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/1（水） |
2022/6/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚肉とキャベツのレモンクリーム煮」のレシピが紹介されました。豚肉にまぶす小麦粉がとろみになって、よりクリーミーに！
豚ロースのレシピ：アボカドの豚巻き照り焼き
アボカドの豚巻き照り焼き
| 料理名 | アボカドの豚巻き照り焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 緑川鮎香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/1（水） |
2022/6/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、緑川鮎香さんにより「アボカドの豚巻き照り焼き」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ
豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ
| 料理名 | 豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/4（（水） |
2025/6/4（のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ」のレシピが紹介されました。手作りの「おろしたまねぎトマト」をドレッシングや薬味としてかけます。
豚ロースのレシピ：焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ
焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ
| 料理名 | 焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/30（月） |
2022/5/30のNHK【きょうの料理】では、河野雅子さんにより「焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ」のレシピが紹介されました。豚しゃぶ用の肉をササッと焼いて、香り高いごま酢でさっぱり。たっぷりの青じそで、すがすがしい風味も添えます。薄切りにして水にさらしたたまねぎをのせてもおいしいです！
豚ロースのレシピ：新たまねぎの厚揚げ炒め
新たまねぎの厚揚げ炒め
| 料理名 | 新たまねぎの厚揚げ炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/25（水） |
2022/5/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「新たまねぎの厚揚げ炒め」のレシピが紹介されました。大きめに切った新たまねぎを、豚肉や厚揚げ、きくらげと炒め、みそで味付けして甘辛く仕上げる食べ応えのあるメインおかずです。
豚ロースのレシピ：豚肉のすだち風味
豚肉のすだち風味
| 料理名 | 豚肉のすだち風味 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/24（火） |
豚ロースのレシピ：豚肉とアスパラのスパイシーレモンライス
豚肉とアスパラのスパイシーレモンライス
| 料理名 | 豚肉とアスパラのスパイシーレモンライス |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/19（木） |
2022/5/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「豚肉とアスパラのスパイシーレモンライス」のレシピが紹介されました。水とたっぷりのレモン果汁で炊きあげスパイシーで爽やかな炊き込みご飯です。
豚ロースのレシピ：ピリ辛酢豚
ピリ辛酢豚
| 料理名 | ピリ辛酢豚 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/5/15（日） |
2022/5/15のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ピリ辛酢豚」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼き
| 料理名 | 豚のしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/15（水） |
2024/5/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。薄切り肉はすぐに火が通り、たれがよくなじみます。下に敷いたキャベツは青じそ入りでさわやかな風味。一緒に食べるとおいしさ倍増です。
