玉ねぎのレシピ：ハンバーグ
ハンバーグ
| 料理名 | ハンバーグ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月26日（月） |
コメント
つくってみたい！ごちそう洋食の紹介。ここでは、「ハンバーグ」の作り方になります。ふっくら、ジューシーに焼き上げるコツは、何度も返さないこと。焼き色がついたら、ふたをしてじっくり中まで火を通します。
玉ねぎの食材料理レシピ（7620）
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
玉ねぎのレシピ：かぼちゃとソーセージのトマト煮
かぼちゃとソーセージのトマト煮
| 料理名 | かぼちゃとソーセージのトマト煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月26日（月） |
コメント
「あったか煮物レシピ」を紹介。ここでは、「かぼちゃとソーセージのトマト煮」の作り方になります。ソーセージや缶詰などのストック食材が大活躍。オレガノをひとふりするだけで、手軽なトマト煮が本格イタリアンな一品になります。豆は大豆や白いんげん豆などでも作れます。
玉ねぎのレシピ：そば屋のカレー
そば屋のカレー
| 料理名 | そば屋のカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月26日（月） |
コメント
「和洋中のカレー」というテーマで、「そば屋のカレー」の作り方の紹介です。「まさにおそば屋さんの“おだしのカレー”。さっぱりしているから、どんどんいただけますね。丼というと定番の親子丼もおいしいですが、目先を変えたこんな丼もいいですね。」と上沼恵美子さん。
玉ねぎのレシピ：しいたけの肉詰め煮 鬼おろしがけ
しいたけの肉詰め煮 鬼おろしがけ
| 料理名 | しいたけの肉詰め煮 鬼おろしがけ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年11月25日（日） |
コメント
「男のロマン！おそば屋さんのおつまみを家で作ろう！！」ということで、料理を紹介。ここでは、「しいたけの肉詰め煮 鬼おろしがけ」の作り方になります。
玉ねぎのレシピ：こんがりチキンの野菜たっぷり小豆あんかけ
こんがりチキンの野菜たっぷり小豆あんかけ
| 料理名 | こんがりチキンの野菜たっぷり小豆あんかけ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月24日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「こんがりチキンの野菜たっぷり小豆あんかけ」の作り方を紹介しました。香ばしく焼いたジューシーな鶏肉は、小豆と野菜たっぷりの「食べるソース」でヘルシーにどうぞ。醤油ベースの味つけと玉ねぎの食感で、肉料理があっさりといただきます。
玉ねぎのレシピ：エビとひき肉のポテトグラタン
エビとひき肉のポテトグラタン
| 料理名 | エビとひき肉のポテトグラタン |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月24日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビとひき肉のポテトグラタン」の作り方を紹介しました。旨みたっぷりの、エビとひき肉、しめじを炒め、マッシュしたじゃがいもをのせて焼いた、ポテトグラタンです。2つめのフライパンで具材をしっかり焼いて香ばしさを出し、小麦粉を加えて火を通し、そこに牛乳を入れますので、ホワイトソースを作る必要がありません。火にかけはじめたら、あっという間にできあがります。
玉ねぎのレシピ：ほうれん草とカマンベールチーズのキッシュ
ほうれん草とカマンベールチーズのキッシュ
| 料理名 | ほうれん草とカマンベールチーズのキッシュ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年11月23日（金） |
コメント
「ほうれん草とカマンベールチーズのキッシュ」の作り方のご紹介です。
玉ねぎのレシピ：和風ポークビーンズ
和風ポークビーンズ
| 料理名 | 和風ポークビーンズ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年11月23日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「和風ポークビーンズ」の作り方を紹介おすすめしていました。豆と豚肉を煮たアメリカの家庭料理「ポークビーンズ」を、和風にアレンジします。ゴロンと入った豚肉が存在感抜群！野菜たっぷりいただけます。
玉ねぎのレシピ：塩いか蒸しと蒸しビーフン
塩いか蒸しと蒸しビーフン
| 料理名 | 塩いか蒸しと蒸しビーフン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 白崎裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月22日（木） |
コメント
白崎裕子さんが「せいろ」の魅力を紹介。ここでは、「塩いか蒸しと蒸しビーフン」の作り方になります。せいろ１段で２品をいっぺんに作ります。いかは塩でくせを抑え、うまみを凝縮します。塩いかの濃厚なうまみを吸ったビーフンが絶品！
玉ねぎのレシピ：ドイツ風 牛ひき肉のシチュー
ドイツ風 牛ひき肉のシチュー
| 料理名 | ドイツ風 牛ひき肉のシチュー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 門倉多仁亜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月22日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ドイツ風 牛ひき肉のシチュー」の作り方を紹介。
玉ねぎのレシピ：土鍋ポトフ
土鍋ポトフ
| 料理名 | 土鍋ポトフ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | JAPA-NAVI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月22日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチJAPA-NAVIのコーナーでは三重県伊賀市に。ここでは、「土鍋ポトフ」の作り方を紹介です。
玉ねぎのレシピ：ごはんがススム！まかないハンバーグ
ごはんがススム！まかないハンバーグ
| 料理名 | ごはんがススム！まかないハンバーグ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 中嶋貞治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月20日（火） |
コメント
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのハンバーグ」をご紹介。ここでは、和食・中嶋貞治さんによる「ごはんがススム！まかないハンバーグ」の作り方になります。
玉ねぎのレシピ：とろ～り！チーズＩＮハンバーグ
とろ～り！チーズＩＮハンバーグ
| 料理名 | とろ～り！チーズＩＮハンバーグ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 落合務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月20日（火） |
コメント
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのハンバーグ」をご紹介。ここでは、落合務シェフによる「とろ～り！チーズＩＮハンバーグ」の作り方になります。
玉ねぎのレシピ：ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
| 料理名 | ビーフストロガノフ |
| 番組名 | COOK9 |
| 料理人 | ユリア・ヴェッチノワ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月19日（月） |
コメント
毎月最終週に放送、谷原章介さん＆後藤アナの「生放送ＣＯＯＫ９（クックナイン）」では、ユリア・ヴェッチノワさんが「ビーフストロガノフ」を生クッキング。
玉ねぎのレシピ：白いんげん豆と鶏肉のカスレ風
白いんげん豆と鶏肉のカスレ風
| 料理名 | 白いんげん豆と鶏肉のカスレ風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤野 賢治 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年11月17日（土） |
コメント
「白いんげん豆と鶏肉のカスレ風」の作り方のご紹介です。
玉ねぎのレシピ：モスクワ風ボルシチ
モスクワ風ボルシチ
| 料理名 | モスクワ風ボルシチ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月15日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「モスクワ風ボルシチ」の作り方を紹介。
玉ねぎのレシピ：五目焼きそば
五目焼きそば
| 料理名 | 五目焼きそば |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月15日（木） |
コメント
定番中国料理を紹介。ここでは、「五目焼きそば」の作り方になります。「焼きそば」の名のとおり、最初に麺を香ばしく焼くのが鉄則。炒めた具にあとで麺を戻し入れれば、いつもの味がおいしく大変身します！
玉ねぎのレシピ：おろしソース
おろしソース
| 料理名 | おろしソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月15日（木） |
コメント
大原千鶴さんが「おいしいもと」を手作り。ここでは、「おろしソース」の作り方になります。フルーティーな風味とマイルドな辛みが、料理にアクセントをもたらします。
玉ねぎのレシピ：トルコ風ミートボール鍋
トルコ風ミートボール鍋
| 料理名 | トルコ風ミートボール鍋 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月14日（水） |
コメント
「そろそろお鍋」というテーマで、「トルコ風ミートボール鍋」の作り方の紹介です。「牛肉のミートボールなので、食感がパサパサしているのかな？と思っていましたが、とてもしっとり！トルコの家庭料理だそうですが、おいしさは日本のお鍋に負けていませんね。」と上沼恵美子さん。
玉ねぎのレシピ：白いんげん豆と豚肉のスープ
白いんげん豆と豚肉のスープ
| 料理名 | 白いんげん豆と豚肉のスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺有子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月13日（火） |
コメント
風味豊かでホクホクとした柔らかさが持ち味の新豆のレシピをご紹介。ここでは、「白いんげん豆と豚肉のスープ」の作り方になります。白いんげん豆はゆで汁もおいしいので、スープに。豚肉のうまみと野菜の香りがゆっくり溶け合い、塩だけでとても豊かな味わいです。
