玉ねぎの食材料理レシピ(7032)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:インド風トマトいり卵

インド風トマトいり卵

料理名 インド風トマトいり卵
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2020年9月7日(月)

 

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NHKあさイチでは、「インド風トマトいり卵」の作り方を紹介。スパイスと合わせて煮たトマトソースでつくるいり卵です。

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玉ねぎのレシピ:なすとミートソースのかさね焼き

なすとミートソースのかさね焼き

 

料理名 なすとミートソースのかさね焼き
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年7月15日(水)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「なすとミートソースのかさね焼き」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:ゴーヤとちくわのかき揚げ

ゴーヤとちくわのかき揚げ

 

料理名 ゴーヤとちくわのかき揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月8日(火)

 

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「ゴーヤとちくわのかき揚げ」の作り方のご紹介です。苦み、甘み、うま味のグッドバランス。ゴーヤの苦みが揚げることでやわらぎ、玉ねぎの甘み、ちくわのうま味をひき立たせるのがおいしさのポイントです。

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玉ねぎのレシピ:豆腐のミニハンバーグ 葉っぱ包み

豆腐のミニハンバーグ 葉っぱ包み

 

料理名 豆腐のミニハンバーグ 葉っぱ包み
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月7日(月)

 

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「豆腐のミニハンバーグ 葉っぱ包み」の作り方のご紹介です。ふわふわバーグをサニーレタスにえごまの葉にのせ、白菜キムチやマヨネーズをのせて包んでいただきます。

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玉ねぎのレシピ:じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

 

料理名 じゃがいものポタージュ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年9月7日(月)

 

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ここでは、「じゃがいものポタージュ」の作り方になります。主役はじゃがいもですが、味の決め手はたまねぎ。バターでじっくり炒めることで甘みが出て、味わい深いポタージュになります。

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玉ねぎのレシピ:トラユーダ

トラユーダ

 

料理名 トラユーダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月6日(日)

 

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「男子ごはん おうちで本格メキシコ料理を楽しもう」ということで、料理を紹介。ここでは、メキシコ風ピザ「トラユーダ」の作り方になります。豆ペースト&スパイシーチキン&野菜をあわせます。

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玉ねぎのレシピ:セビーチェ

セビーチェ

 

料理名 セビーチェ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月6日(日)

 

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「男子ごはん おうちで本格メキシコ料理を楽しもう」ということで、料理を紹介。ここでは、魚介&ライム&青唐辛子のマリネ「セビーチェ」の作り方になります。切った具材を合わせるだけの簡単メキシコ料理です。

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玉ねぎのレシピ:ミートボール&トマトソース

ミートボール&トマトソース

 

料理名 ミートボール&トマトソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月5日(土)

 

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「ミートボール&トマトソース」の作り方のご紹介です。この2品を作っておくと「ミートボールのトマトソース煮」や「スパゲティアラビアータ」などのアレンジが可能で重宝します。

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玉ねぎのレシピ:魚そぼろのガパオ風

魚そぼろのガパオ風

 

料理名 魚そぼろのガパオ風
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤田真央
放送局 NHK
放送日 2020年9月4日(金)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「魚そぼろのガパオ風」の作り方をご紹介。いわしを使ったガパオ風レシピです。いわしの代わりに余った刺身などでもOK。塩をふって臭みを取るひと手間がおいしく仕上げるポイントです。

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玉ねぎのレシピ:豚肉としめじのポークチャップ

豚肉としめじのポークチャップ

 

料理名 豚肉としめじのポークチャップ
番組名 ひるまえほっと
料理人 柴田真希
放送局 NHK
放送日 2020年9月3日(木)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚肉としめじのポークチャップ」の作り方をご紹介。あらかじめ肉に下味をつけておき、野菜と炒めるだけの簡単ひと品。豚肉としめじをトマトケチャップで炒めた王道の味です。

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玉ねぎのレシピ:ミニトマトとたまねぎの塩昆布漬け

ミニトマトとたまねぎの塩昆布漬け

 

料理名 ミニトマトとたまねぎの塩昆布漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2020年9月3日(木)

 

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NHKあさイチでは、「ミニトマトとたまねぎの塩昆布漬け」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:干しなすのベジ牛丼

干しなすのベジ牛丼

 

料理名 干しなすのベジ牛丼
番組名 ごごナマ
料理人 濱田美里
放送局 NHK
放送日 2020年9月2日(水)

 

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ごごナマでは、濱田美里さんが「干しなすのベジ牛丼」の作り方を紹介。干しなすとたまねぎを甘辛く煮詰めて、ご飯に盛ればベジ牛丼の出来上がり。食べる人の反応を見るのも楽しい一品です。

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玉ねぎのレシピ:特製ポークビンダルー

特製ポークビンダルー

 

料理名 特製ポークビンダルー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年9月4日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「特製ポークビンダルー」の作り方を紹介おすすめしていました。インドの西海岸・ゴアの名物カレー、ポークビンダルーに挑戦。少ないスパイスでつくれるのに、すごく本格的な味になります。酸味の効いた酸っぱ辛い味わいにやみつき!ピクルスを使った簡単アチャール(漬物)もおすすめです。

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玉ねぎのレシピ:豚肉とグリンピースのパスタ

豚肉とグリンピースのパスタ

 

料理名 豚肉とグリンピースのパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月3日(木)

 

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「さらに安く」というテーマで、「豚肉とグリンピースのパスタ」の作り方の紹介です。「見た目はイマイチかもしれませんが(笑)、食べると最高。豚バラ肉とお豆さんの相性がバッチリです。絶対にハマるおいしさなので、ぜひお試しください!」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:ミネストローネ

ミネストローネ

 

料理名 ミネストローネ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年9月2日(水)

 

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ここでは、「ミネストローネ」の作り方になります。ミネストローネはイタリアの具だくさんスープ。ソーセージや缶詰を活用すれば簡単です。ひよこ豆のホクッとした食感がポイント。

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玉ねぎのレシピ:ポークソテーのきのこソース

ポークソテーのきのこソース

 

料理名 ポークソテーのきのこソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年9月2日(水)

 

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栗原はるみと谷原章介がお届けする「おいしいのきっかけ」。ここでは、「ポークソテーのきのこソース」の作り方になります。きのこを細かく刻んで、香りのいいソースをつくります。カリッと焼いた豚肉の表面にたっぷりのせれば、秋のおいしいごちそうに。バゲットにはさむとまたおいしい!

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玉ねぎのレシピ:パセリの彩りサラダ

パセリの彩りサラダ

 

料理名 パセリの彩りサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 島本美由紀
放送局 NHK
放送日 2020年9月1日(火)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「パセリの彩りサラダ」の作り方をご紹介。パセリが主役の栄養満点のサラダです。余ったパセリの茎は細かく刻んで冷凍保存するのがオススメ。スープなどに入れると香りに深みが出ます。

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玉ねぎのレシピ:せん切り野菜のスープ

せん切り野菜のスープ

 

料理名 せん切り野菜のスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年9月1日(火)

 

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ここでは、「せん切り野菜のスープ」の作り方になります。にんじん、セロリ、たまねぎはスープの基本の野菜。じっくり炒めてから煮ると、味わい深いスープになります。

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玉ねぎのレシピ:レンジガンボ

レンジガンボ

 

料理名 レンジガンボ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年9月1日(火)

 

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「レンジガンボ」の作り方のご紹介です。香味野菜(セロリ、玉ねぎ)をすりおろし、電子レンジで作るところがポイント!

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玉ねぎのレシピ:ふわふわ卵の牛あんかけ

ふわふわ卵の牛あんかけ

 

料理名 ふわふわ卵の牛あんかけ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月1日(火)

 

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「さらに安く」というテーマで、「ふわふわ卵の牛あんかけ」の作り方の紹介です。「卵がまさにふわっふわ!すき焼きのような味をイメージしていましたが、そこまで甘みが強くなくて、だしのおいしさがしっかりと感じられますね。とてもおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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