牛乳のレシピ：鶏むね肉のソテー
鶏むね肉のソテー
| 料理名 | 鶏むね肉のソテー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/28（水） 2024/2/14（水） |
2024/2/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏むね肉のソテー」のレシピが紹介されました。油の入ったねぎ塩だれが表面をコーティングするのでパサパサしがちなむね肉もしっとり仕上がります。
牛乳の食材料理レシピ（30831）
過去に紹介した「牛乳のレシピ」を集めました。
牛乳のレシピ：たらのねぎ塩だれ
たらのねぎ塩だれ
| 料理名 | たらのねぎ塩だれ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/28（水）2024/2/14（水） |
2024/2/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たらのねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。淡白な味わいのたらと、ねぎ塩だれは相性ぴったり。野菜はサッとゆでて歯ごたえを残します。
牛乳のレシピ：濃厚ガトーショコラ
濃厚ガトーショコラ
| 料理名 | 濃厚ガトーショコラ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 柳瀬久美子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のTBS系【ラヴィット】では、柳瀬久美子さんにより「濃厚ガトーショコラ」のレシピが紹介されました。お家で簡単に10分で出来る！生クリームの代わりにバナナをプラス。隠し味のマーマレードも効いて美味しいです。
牛乳のレシピ：焦がしねぎしょうが油のワンタン麺
焦がしねぎしょうが油のワンタン麺
| 料理名 | 焦がしねぎしょうが油のワンタン麺 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 毎熊克哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【あさイチ】kirakiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより香りを楽しむ！「焦がしねぎしょうが油のワンタン麺」のレシピが紹介されました。ポイントは焦がしねぎしょうが『テーマ：冬のあったか麺』
牛乳のレシピ：しじみの稲庭うどん
しじみの稲庭うどん
| 料理名 | しじみの稲庭うどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 毎熊克哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【あさイチ】kirakiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんによりシジミのだしを楽しむ！「しじみの稲庭うどん」のレシピが紹介されました。テーマ：冬のあったか麺
牛乳のレシピ：ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ
ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ
| 料理名 | ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
2024/2/12のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ」のレシピが紹介されました。ヘーゼルナッツの香り豊かな『ジャンドゥイオット』。「貴婦人のキス」を意味し、クッキー生地を唇になぞらえ名付けられている『バーチ・ディ・ダーマ』
牛乳のレシピ：かんきつ風味の手こねずし
かんきつ風味の手こねずし
| 料理名 | かんきつ風味の手こねずし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かんきつ風味の手こねずし」のレシピが紹介されました。グレープフルーツの甘みと酸味がすし酢がわりの、爽やかなおすしです。『まぐろの切り落とし』のお刺身パックで簡単手ごね寿司。
牛乳のレシピ：ごちそうお刺身3種盛り
ごちそうお刺身3種盛り
| 料理名 | ごちそうお刺身3種盛り |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ごちそうお刺身3種盛り」のレシピが紹介されました。買ってきたお刺身はほんのちょっとの手当てで生ぐさがやわらいで、見違えるほどおいしくなります。
牛乳のレシピ：お刺身のカリカリ焼き
お刺身のカリカリ焼き
| 料理名 | お刺身のカリカリ焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「お刺身のカリカリ焼き」のレシピが紹介されました。柔かくて骨のない刺身は、焼き物にうってつけです。フライよりもお手軽で、ソテーよりもつまみやすい「カリカリ焼き」は、魚料理の新定番になります。
牛乳のレシピ：ゆでいかのねぎ塩だれ
ゆでいかのねぎ塩だれ
| 料理名 | ゆでいかのねぎ塩だれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ゆでいかのねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。ものの5秒の湯通しで、いかの甘みがグッと引き出されます。にんにく風味のねぎ塩だれで、ガツンと食欲を刺激する一皿に。
