牛もも肉のレシピ:牛肉の巻きずし
料理名 | 牛肉の巻きずし |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 清水信子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年10月31日(火) |
手軽なごちそう!おもてなしにも
「きょうの料理がまもなく満60年」ということで」ということで清水信子さんに、「きょうの料理」初出演のときに紹介した料理をアレンジした「牛肉の巻きずし」の作り方を思い出も振り返りながら紹介。オーブントースターを使って牛肉を火を通します。お手軽なおもてなし料理として重宝です。