柿の食材料理レシピ（36949）

柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

柿のレシピ：魚と野菜のグリル＆焼きおにぎり

[ひるまえほっと]

ひるまえほっとのレシピ・魚と野菜のグリル＆焼きおにぎり

魚と野菜のグリル＆焼きおにぎり

料理名 魚と野菜のグリル＆焼きおにぎり
番組名 ひるまえほっと
料理人 野上優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/9/13（水）
2023/9/13のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「魚と野菜のグリル＆焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。オーブンを使っておかずとごはんをまとめて一気に作ります。焼きおにぎりの具材はお好みで。お魚の切り身はどの魚でもおいしくできます。オーブンがない場合は、大きめのフライパンや魚焼きグリルでも代用できます。

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柿のレシピ：鮭とセロリのパスタ

[DAIGOも台所]

DAIGOも台所のレシピ・鮭とセロリのパスタ

鮭とセロリのパスタ

料理名 鮭とセロリのパスタ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/14（木）
2023/9/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭とセロリのパスタ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『さけがやわらかくておいしい。セロリの風味が全体に広がって、香りがすごくいいし、歯ごたえもいいアクセントになっていますね。』とコメントしています。

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柿のレシピ：鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ

鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ

料理名 鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/14（木）
2023/9/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ」のレシピが紹介されました。つけ合わせのピーマンも一緒に焼いて、彩りよい一皿に仕上げます。

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柿のレシピ：シンプルピラフ

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

あさイチのレシピ・シンプルピラフ

シンプルピラフ

料理名 シンプルピラフ
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 音羽創
放送局 NHK
放送日 2023/9/13（水）
2023/9/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「シンプルピラフ」のレシピが紹介されました。炒めてから炊飯器で炊き上げる作り方のピラフです。

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柿のレシピ：豚肉のクリーム煮

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

あさイチのレシピ・豚肉のクリーム煮

豚肉のクリーム煮

料理名 豚肉のクリーム煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 音羽創
放送局 NHK
放送日 2023/9/13（水）
2023/9/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「豚肉のクリーム煮」のレシピが紹介されました。りんごやきのこを、豚肉と合わせて生クリームで軽く煮る、家庭向けのお手軽フレンチ。

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柿のレシピ：里芋のねぎ油煮込み

[DAIGOも台所]

DAIGOも台所のレシピ・里芋のねぎ油煮込み

里芋のねぎ油煮込み

料理名 里芋のねぎ油煮込み
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/13（水）
2023/9/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「里芋のねぎ油煮込み 」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ねぎの風味がいいですね。味としては“ねぎ塩味”になるのかな。トロトロのさといもに味がよく絡んですごくおいしいです。このままご飯にかけて、丼にして食べてもおいしいかも。』とコメントしています。

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柿のレシピ：豚肉とミニトマトの青じそ炒め

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・豚肉とミニトマトの青じそ炒め

豚肉とミニトマトの青じそ炒め

料理名 豚肉とミニトマトの青じそ炒め
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/13（水）
2023/9/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚肉とミニトマトの青じそ炒め」のレシピが紹介されました。青じそは仕上げに加えて、香りを生かすのがポイントです。

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柿のレシピ：鶏とピーマンの甘酢あん

[どさんこワイド179, 奥様ここでもう一品]

どさんこワイド179のレシピ・鶏とピーマンの甘酢あん

鶏とピーマンの甘酢あん

料理名 鶏とピーマンの甘酢あん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏とピーマンの甘酢あん」のレシピが紹介されました。中華料理の酢豚は皆が好きな料理ですが、鶏のささみで作る事で大変手軽に、誰もが好んで頂ける物になります。

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柿のレシピ：かにかま天津飯

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・かにかま天津飯

かにかま天津飯

料理名 かにかま天津飯
番組名 ヒルナンデス
料理人 まるみキッチン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、まるみキッチンさんにより「かにかま天津飯」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。『やる気１％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』著者：まるみキッチン

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柿のレシピ：チーズインハンバーグ

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・チーズインハンバーグ

チーズインハンバーグ

料理名 チーズインハンバーグ
番組名 ヒルナンデス
料理人 まるみキッチン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、まるみキッチンさんにより「チーズインハンバーグ」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。『やる気１％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』著者：まるみキッチン

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柿のレシピ：じゃがいものマリネ

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・じゃがいものマリネ

じゃがいものマリネ

料理名 じゃがいものマリネ
番組名 ヒルナンデス
料理人 ほりえさちこ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ほりえさちこさんにより「じゃがいものマリネ」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。『あと一品がすぐできる! おいしい副菜』著者：ほりえさちこ

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柿のレシピ：もやしのチーズガレット

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・もやしのチーズガレット

もやしのチーズガレット

料理名 もやしのチーズガレット
番組名 ヒルナンデス
料理人 ほりえさちこ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ほりえさちこさんにより「もやしのチーズガレット」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。『あと一品がすぐできる! おいしい副菜』著者：ほりえさちこ

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柿のレシピ：白菜のおかかチーズ和え

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・白菜のおかかチーズ和え

白菜のおかかチーズ和え

料理名 白菜のおかかチーズ和え
番組名 ヒルナンデス
料理人 ほりえさちこ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ほりえさちこさんにより「白菜のおかかチーズ和え」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。『あと一品がすぐできる! おいしい副菜』著者：ほりえさちこ

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柿のレシピ：さつまいものカレーきんぴら

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・さつまいものカレーきんぴら

さつまいものカレーきんぴら

料理名 さつまいものカレーきんぴら
番組名 ヒルナンデス
料理人 ほりえさちこ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ほりえさちこさんにより「さつまいものカレーきんぴら」のレシピが紹介されました。料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。『あと一品がすぐできる! おいしい副菜』著者：ほりえさちこ (さらに…)

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柿のレシピ：しょうが焼き

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・しょうが焼き

しょうが焼き

料理名 しょうが焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 笠原将弘
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、笠原将弘さんにより鶏むね肉の「しょうが焼き」のレシピが紹介されました。「料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。著者：笠原将弘『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』

 

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柿のレシピ：しっとり照り焼きチキン

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・しっとり照り焼きチキン　

しっとり照り焼きチキン　

料理名 しっとり照り焼きチキン
番組名 ヒルナンデス
料理人 笠原将弘
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、笠原将弘さんにより「しっとり照り焼きチキン 」のレシピが紹介されました。「料理レシピ本大賞」最終選考に残った３０冊の中から注目のレシピより。著者：笠原将弘『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』

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柿のレシピ：さば缶のじゃがいもトマト煮

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・さば缶のじゃがいもトマト煮

さば缶のじゃがいもトマト煮

料理名 さば缶のじゃがいもトマト煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/9/24（水）
2025/9/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶のじゃがいもトマト煮」のレシピが紹介されました。さば缶とトマト缶のうまみの相乗効果で深みのある味に仕上がります。

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柿のレシピ：さば缶のチーズチヂミ

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・さば缶のチーズチヂミ

さば缶のチーズチヂミ

料理名 さば缶のチーズチヂミ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/9/24（水）
2025/9/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶のチーズチヂミ」のレシピが紹介されました。さば缶を缶汁ごと使った、味わい深いもっちりチヂミ。なめらかなチーズが溶け出し、くせになるおいしさです。

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柿のレシピ：鶏胸肉のワーテルゾイ（ワーテルゾーイ）

[ノンストップ]

ノンストップのレシピ・鶏胸肉のワーテルゾイ（ワーテルゾーイ）

鶏胸肉のワーテルゾイ（ワーテルゾーイ）

料理名 鶏胸肉のワーテルゾイ（ワーテルゾーイ）
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 原田延彰
放送局 フジテレビ
放送日 2023/9/13（水）
2023/9/13のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、シャン・ドゥ・ソレイユの原田延彰さんにより「鶏胸肉のワーテルゾイ（ワーテルゾーイ）」のレシピが紹介されました。ワーテルゾーイとはベルギーのクリーム煮やクリームシチューのような料理。

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柿のレシピ：ごま大学いも

[ひるまえほっと]

ひるまえほっとのレシピ・ごま大学いも

ごま大学いも

料理名 ごま大学いも
番組名 ひるまえほっと
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより簡単「ごま大学いも」のレシピが紹介されました。揚げ油に砂糖やしょうゆを入れてからさつまいもを揚げると、簡単にカリカリに仕上がります。白ごまだけでなく、黒ごまを加えて風味の違いを楽しむのもおすすめです。

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