【あさイチ】シンプルピラフのレシピ・みんな!ゴハンだよ・音羽創|おさらいキッチン        

【あさイチ】シンプルピラフ

あさイチのレシピ・シンプルピラフ

シンプルピラフ

料理名 シンプルピラフ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 音羽創
放送局 NHK
放送日 2023/9/13(水)
2023/9/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、音羽創さんにより「シンプルピラフ」のレシピが紹介されました。炒めてから炊飯器で炊き上げる作り方のピラフです。

シンプルピラフの材料(2人分)

バター(無塩) 30g
たまねぎ(みじん切り) 50g
米(「無洗米」でも可) 300g
塩 少々
水 300ml
ローリエ 1枚
レーズン 20g

シンプルピラフの作り方・レシピ

  1. 鍋にバター(無塩) 30gを中火で熱して溶かし、たまねぎ(みじん切り) 50gを炒め、透き通ってきたら米(「無洗米」でも可) 300gを洗わずに加えて炒め合わせ、塩を少々をふって下味をつけます。
  2. 炊飯器の釜に移して、水 300ml、ローリエ 1枚、レーズン 20gを加えて普通に炊きます。

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