大根のレシピ：食べればブギカツ
| 料理名 | 食べればブギカツ |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| ゲスト | 田中麗奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
大根の食材料理レシピ（2171）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：切り干し大根の甘酒みそサラダ
切り干し大根の甘酒みそサラダ
| 料理名 | 切り干し大根の甘酒みそサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「切り干し大根の甘酒みそサラダ」のレシピが紹介されました。落としぶたならぬ”落としラップ”をした切り干し大根を『甘酒みそしょうがだれ』で和えます。
大根のレシピ：手羽中と大根の煮物
手羽中と大根の煮物
| 料理名 | 手羽中と大根の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 斉風瑞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
2024/2/12のNHK【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「手羽中と大根の煮物」のレシピが紹介されました。『しゃぶしゃぶのたれ』を水でうすめるだけで味が決まるので、煮物の素にも便利。定番の甘辛煮も、酢の風味でさっぱり食べやすくなります。
大根のレシピ：大根とベーコンの洋風煮込み
大根とベーコンの洋風煮込み
| 料理名 | 大根とベーコンの洋風煮込み |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/2/9（金） |
2024/2/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根とベーコンの洋風煮込み」のレシピが紹介されました。セロリの香りが食欲をそそる洋風のスープです。
大根のレシピ：牛しゃぶサラダ
牛しゃぶサラダ
| 料理名 | 牛しゃぶサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 斉風瑞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
2024/2/12のNHK系【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「牛しゃぶサラダ」のレシピが紹介されました。『しゃぶしゃぶのたれ』はサラダのドレッシングや煮物にも使える万能だれ。
大根のレシピ：たらの柚香蒸し
大根のレシピ：厚揚げの土手鍋
厚揚げの土手鍋
| 料理名 | 厚揚げの土手鍋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/6（火） |
2024/2/6のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「厚揚げの土手鍋」のレシピが紹介されました。名古屋の料理店で教わった土手煮を厚揚げでアレンジ。濃厚な赤みそが厚揚げにからんで、ご飯がすすみます。
大根のレシピ：ブリカツ
ブリカツ
| 料理名 | ブリカツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/6（火） |
大根のレシピ：サバ缶のレモンライム煮
| 料理名 | サバ缶のレモンライム煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/3（土） |
2024/2/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「サバ缶のレモンライム煮」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根バターポン酢 照り焼き
| 料理名 | 大根バターポン酢 照り焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/1（木） |
2024/2/1のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「大根バターポン酢 照り焼き」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根と豚バラのうま塩煮
| 料理名 | 大根と豚バラのうま塩煮 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/1（木） |
2024/2/1のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「大根と豚バラのうま塩煮」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：いわしのかば焼き
いわしのかば焼き
| 料理名 | いわしのかば焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/2（金） |
2024/2/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「いわしのかば焼き」のレシピが紹介されました。片栗粉は焼く直前にまぶしましょう。
大根のレシピ：鶏肉と春雨の梅おろし蒸し
鶏肉と春雨の梅おろし蒸し
| 料理名 | 鶏肉と春雨の梅おろし蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/31（水） |
2024/1/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏肉と春雨の梅おろし蒸し」のレシピが紹介されました。春雨に鶏肉をのせ、梅干し入りの大根おろしをのせて蒸した、大変健康的でさっぱりといただける一品です。
大根のレシピ：大根の皮のコリコリ漬け
大根の皮のコリコリ漬け
| 料理名 | 大根の皮のコリコリ漬け |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「大根の皮のコリコリ漬け」のレシピが紹介されました。『大根１本丸ごとレシピ』
大根のレシピ：ブリ大根
ブリ大根
| 料理名 | ブリ大根 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ブリ大根」のレシピが紹介されました。電子レンジの下茹でで時短なのに味しみしみ！『大根１本丸ごとレシピ』
大根のレシピ：ぶっかけ大根サラダ
ぶっかけ大根サラダ
| 料理名 | ぶっかけ大根サラダ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ぶっかけ大根サラダ」のレシピが紹介されました。氷水につけてパリッと食感！『大根１本丸ごとレシピ』
大根のレシピ：大根ステーキ
大根ステーキ
| 料理名 | 大根ステーキ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「大根ステーキ」のレシピが紹介されました。ご飯がすすむ！『大根１本丸ごとレシピ』
大根のレシピ：ちくわと青菜のふりかけ
ちくわと青菜のふりかけ
| 料理名 | ちくわと青菜のふりかけ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ちくわと青菜のふりかけ」のレシピが紹介されました。『大根１本丸ごとレシピ』
大根のレシピ：大根餅
大根餅
| 料理名 | 大根餅 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「大根餅」のレシピが紹介されました。カリカリもちもち！『大根１本丸ごとレシピ』
大根のレシピ：豚しゃぶのハリハリ鍋
豚しゃぶのハリハリ鍋
| 料理名 | 豚しゃぶのハリハリ鍋 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/31（水） |
2024/1/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚しゃぶのハリハリ鍋」のレシピが紹介されました。仕上げにすだちを絞り、お好みで柚子こしょうをつけるのもおすすめ。
