卵のレシピ

ブロッコリーの天ぷら

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相葉マナブでは、埼玉県和光市で栽培されている“ブロッコリー”を使った絶品料理「ブロッコリーの天ぷら」の作り方を学びます。
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鯛とミツバのチャーハン

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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鯛とミツバのチャーハン」の作り方を紹介していました。香ばしく焼いた鯛をちりばめたぜいたくな味わいのチャーハンです。

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チキンライス

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噂の東京マガジンでは、「チキンライス」をやってTRYです。そこでスタジオでは、AU GAMIN DE TOKIO木下オーナーシェフがポーチドエッグを合わせた「チキンライス」を作りました。オランデーズソースをかけていただきます。

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豆腐グラタン

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暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「豆腐グラタン」の作り方を紹介。トッピングに枝豆やコーン、ゆでたジャガイモや炒めたきのこを入れてボリュームアップさせるのもおすすめです。
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ふわもち豆腐ドーナツ

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おかずのクッキングでは、関岡弘美さんが「ふわもち豆腐ドーナツ」の作り方を紹介しました。感動もののさくっともちっとした生地は豆腐を混ぜるだけだから、簡単。香ばしいきなこ砂糖でいただきます。
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カラフルケーキずし

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「カラフルケーキずし」の作り方を紹介。
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ロールキャベツ

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ロールキャベツ」の作り方を紹介。
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黄金チャーハン

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「黄金チャーハン」の作り方を紹介。
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春キャベツのお好み焼き風オムレツ

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ＮＨＫあさイチでは、「春キャベツのお好み焼き風オムレツ」の作り方を紹介。卵が半熟くらいに焼くのがおすすめです。春キャベツを使ったお手軽な料理。
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とろろ納豆うどん

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「黄金比率！手づくり調味料でもう一品」というテーマで料理を紹介。ここでは、「とろろ納豆うどん」の作り方になります。このだしの割合は八方だしともいわれ、様々な場面で使う事の出来る万能だしです。作り置きも出来ますので、少し多めに作っておくと、卵とじや、煮物、茶碗蒸しや、お浸し、様々なタレの基本になりますので重宝です。基本のタレは、つけ麺のタレとしても活用できます。

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キャベツまみれのチーズオムレツ

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ごごナマでは、瀬尾幸子さんが「キャベツまみれのチーズオムレツ」の作り方をご紹介。レンチンしたキャベツのおいしさにビックリ！キャベツの甘さとバターの香ばしさが抜群の相性です。

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トマトえびたま

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ゆーママこと松本有美さんの主菜「トマトえびたま」の作り方になります。思わず笑みがこぼれる、華やかな主菜。ご飯にもパンにもよく合います。

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オレオフライ

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相葉マナブでは、揚げ-1グランプリ第3回。ここでは米・シアトル在住の視聴者より「オレオフライ」の作り方になります。

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あげたま

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相葉マナブでは、揚げ-1グランプリ第3回。ここでは築地にある玉子焼き屋さんからいただいたレシピ「あげたま」の作り方になります。

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和風チキンナゲット

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暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「和風チキンナゲット」の作り方を紹介。「だし」を加えて和風に仕上げます。お子様向けにはヒジキやニンジン、コーンなどを入れたり、お酒のおつまみ用にはあおのりや紅ショウガ、塩昆布などがおすすめです。

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レバー丼

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがとろとろ「レバー丼」の作り方を紹介しました。甘辛く煮たレバーを卵でとじたご飯がすすむ丼ぶりレシピです。

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豆腐抹茶パンケーキ

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ごごナマでは、Mizukiさんが「豆腐抹茶パンケーキ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスで作る人気の和風パンケーキのレシピです。豆腐のもっちり感と抹茶のほのかな苦みが魅力！

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チーズケーキ

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「チーズケーキ」の作り方のご紹介です。人気のベイクドチーズケーキをフライパンで！

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卵焼き

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お弁当の定番おかず「卵焼き」の作り方になります。お弁当の卵焼きは良く火を通すのが基本。卵液に牛乳を加えるとしっかり焼いても柔らかく仕上がります。

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卵のフライ

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忙しい朝におすすめの超時短レシピ。ここでは、「卵のフライ」の作り方になります。生の卵にパン粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにします。サクサクの衣と卵のおいしさで食べ応え満点。

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