【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】黄金チャーハンのレシピ|おさらいキッチン        

【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】黄金チャーハン

黄金チャーハン

料理名 黄金チャーハン
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年3月16日(火)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「黄金チャーハン」の作り方を紹介。

黄金チャーハンの材料(3人分)

 

あたたかいご飯 450g
とき卵 2こ分
ウインナーソーセージ 4本
長ねぎ 1/3本
にんじん 40g
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
小さじ1/2
こしょう 適量
グリンピース(かんづめ) 4g

 

 

黄金チャーハンの作り方

1、ウインナーソーセージ(4本)はたて4等分に切り、小さく切ります。長ねぎ(1/3本)、にんじん(40g)はみじん切りにします。

2、とき卵(2こ分)が入ったボウルにあたたかいご飯(450g)を入れ、切るように混ぜ、電子レンジ(600W)で2分くらいあたためます。

電子レンジから取り出し、切るようにほぐします。

3、フライパンにサラダ油(大さじ2)をひき、①を中火で3分くらいいためます。

②を加え、全体をよく混ぜ合わせ、塩(小1/2)、こしょう(適量)をふり入れ、しょうゆ(小1)をなべはだに回し入れてさらに混ぜます。

茶わんにご飯を入れ、ひっくり返して器に盛り付け、グリンピース(かんづめ 4g)をのせます。

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