卵の食材料理レシピ(7601)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:高野豆腐の鶏たま炊き込みご飯

高野豆腐の鶏たま炊き込みご飯

高野豆腐の鶏たま炊き込みご飯

料理名 高野豆腐の鶏たま炊き込みご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の鶏たま炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。米のかさ増しに高野豆腐を使う事により、1人あたり6.6gの糖質をカットできた炊き込みご飯になります。

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卵のレシピ:中華風親子あんかけご飯

中華風親子あんかけご飯

中華風親子あんかけご飯

料理名 中華風親子あんかけご飯
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 中田真平
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、『中国菜SHIN-PEI 』の中田真平さんにより「中華風親子あんかけご飯」のレシピが紹介されました。ふわふわ&ピリ辛仕上げのあんかけごはんです。

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卵のレシピ:和風オムレツ

和風オムレツ

和風オムレツ

料理名 和風オムレツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「和風オムレツ」のレシピが紹介されました。肉じゃが風に味つけした具材を包んだジャンボオムレツの作り方になります。

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卵のレシピ:オートミール 米化チャーハン

オートミール 米化チャーハン

オートミール 米化チャーハン

料理名 オートミール 米化チャーハン
番組名 ZIP
コーナー 解決!キング・アンド・プリンス
料理人 岸優太(King & Prince)
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の日本テレビ系【ZIP】の解決!キング・アンド・プリンスでは、岸優太(King & Prince)さんにより「オートミール 米化deチャーハン」のレシピが紹介されました。米化させたオートミールをチャーハンでいただく岸優太流のオリジナルレシピ。

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卵のレシピ:がんもどき

がんもどき

がんもどき

料理名 がんもどき
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「がんもどき」のレシピが紹介されました。豆腐にひじきや長芋、ごぼうなどを加えて揚げた手作りのがんもどきになります。

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卵のレシピ:サブレショコラ&サブレフロマージュ

サブレショコラ&サブレフロマージュ

サブレショコラ&サブレフロマージュ

料理名 サブレショコラ&サブレフロマージュ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林良
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/22(土)

 

2022/1/22 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林良さんにより「サブレショコラ&サブレフロマージュ」のレシピが紹介されました。生地を冷やし固めてからカットする、アイスボックスクッキー2種類の作り方になります。冷凍して生地を保存しておけば、いつでもサクサクの焼き立てが食べられます。

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卵のレシピ:鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼

鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼

鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼

料理名 鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2022/1/22(土)

 

2022/1/22 のTBS系【サタデープラス】では、料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんにより「鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼」のレシピが紹介されました。焼き鳥とオートミールの意外な掛け合わせで作る鍋シメ第2位のレシピです。

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卵のレシピ:サバとれんこんのチーズマスタードフライ

サバとれんこんのチーズマスタードフライ

サバとれんこんのチーズマスタードフライ

料理名 鯖(さば)とれんこんのチーズマスタードフライ
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/22(土)

 

2022/1/22 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、コウケンテツさんにより「さばとれんこんのチーズマスタードフライ」のレシピが紹介されました。サバはサクッとふんわり、れんこんはシャキッと。ワザあり衣がさばの旨みをしっかり引き出したさばフライです。

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卵のレシピ:カニの甲羅焼き風

カニの甲羅焼き風

カニの甲羅焼き風

料理名 カニの甲羅焼き風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/1/21(金)

 

2022/1/21 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「カニの甲羅焼き風」のレシピが紹介されました。カニ風味かまぼこと長芋で甲羅焼き風に仕上げます。長芋には卵黄を混ぜて食感&旨味をアップ!

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卵のレシピ:ジューシーハンバーグ

ジューシーハンバーグ

ジューシーハンバーグ

料理名 ジューシーハンバーグ
番組名 きょうの料理
料理人 松本有美
出演者 福本大晴(Aぇ! group)
放送局 NHK
放送日 2022/1/21(金)

 

2022/1/21 のNHK【きょうの料理】では、ゆーママこと松本有美さんにより「ジューシーハンバーグ」のレシピが紹介されました。合いびき肉としめじで作るヘルシー&ジューシーなハンバーグ。たまねぎのみじん切り要らずです。

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卵のレシピ:牛肉の卵とじ

牛肉の卵とじ

牛肉の卵とじ

料理名 牛肉の卵とじ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/20(木)

 

2022/1/20 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「牛肉の卵とじ」のレシピが紹介されました。牛肉の旨みと卵のおいしさを味わえるミニトマト入りの玉子とじです。ご飯の上にのせて丼ぶりレシピにもよさそうです。

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卵のレシピ:おからのケークサレ

おからのケークサレ

おからのケークサレ

料理名 おからのケークサレ
番組名 ヒルナンデス
料理人 saya
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、sayaさんにより「おからのケークサレ」のレシピが紹介されました。糖質約60%抑えた甘くない塩ケーキ。

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卵のレシピ:オートミールクッパ

オートミールクッパ

オートミールクッパ

料理名 オートミールクッパ
番組名 ヒルナンデス
料理人 たっきーママ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、たっきーママさんにより「オートミールクッパ」のレシピが紹介されました。パパッと作れるオートミールレシピ。

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卵のレシピ:豚肉と白菜のあんかけチャーハン

豚肉と白菜のあんかけチャーハン

豚肉と白菜のあんかけチャーハン

料理名 豚肉と白菜のあんかけチャーハン
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「豚肉と白菜のあんかけチャーハン」のレシピが紹介されました。白菜と豚肉を使った「あんかけチャーハン」。塩こうじで下味をつけた豚肉と白菜を炒め、コクのある、あんにするのがポイント!

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卵のレシピ:ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯

ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯

料理名 ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯
番組名 家事ヤロウ
出演者 バカリズム,中丸雄一(KAT-TUN),カズレーザー
ゲスト ずん飯尾和樹
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯」のレシピが紹介されました。油(うま味)+しょう油(塩味)+みりん(甘味)で味のコクが生まれる『コク』の正しい使い方レシピ。

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卵のレシピ:レタスと肉だんごの春雨スープ

レタスと肉だんごの春雨スープ

料理名 レタスと肉だんごの春雨スープ
番組名 あさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 山野辺仁
ゲスト 三浦翔平
放送局 NHK
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山野辺仁さんにより「レタスと肉だんごの春雨スープ」のレシピが紹介されました。肉団子と春雨を合わせた中華スープです。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。(355kcal 脂質16g/糖質32g)

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卵のレシピ:かぶら蒸しにゅうめん

かぶら蒸しにゅうめん

料理名 かぶら蒸しにゅうめん
番組名 あさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 荻野聡士,三浦翔平
ゲスト 三浦翔平
放送局 NHK
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「かぶら蒸しにゅうめん」のレシピが紹介されました。にゅう麵とカブのかぶら蒸しを合わせた胃にやさしい和食の一品です。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。(286kcal 脂質4g/糖質37g)

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卵のレシピ:ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

料理名 ガレット・デ・ロワ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」のレシピが紹介されました。フランスの新年に欠かせない、ガレット・デ・ロワ。サクサク香ばしいパイ生地としっとりしたアーモンドクリームのシンプルな組み合わせがたまらない焼き菓子。

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卵のレシピ:白菜のトマト煮

白菜のトマト煮

料理名 白菜のトマト煮
番組名 なないろ日和!
出演者 薬丸裕英,香坂みゆき
放送局 テレビ東京
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「白菜のトマト煮」のレシピが紹介されました。茨城県八千代町白菜農家の方の白菜で作るトマト缶と煮たレシピになります。

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卵のレシピ:白菜のいびり飯

白菜のいびり飯

料理名 白菜のいびり飯
番組名 なないろ日和!
出演者 薬丸裕英,香坂みゆき
放送局 テレビ東京
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「白菜のいびり飯」のレシピが紹介されました。茨城県八千代町白菜農家の方の白菜で作る炒め飯のレシピになります。

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