チンゲンサイの食材料理レシピ（38093）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：うずら卵のキーマカレー
うずら卵のキーマカレー
| 料理名 | うずら卵のキーマカレー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 一条もんこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、一条もんこさんにより「うずら卵のキーマカレー」のレシピが紹介されました。クミンライスと合わせていただきます。
チンゲンサイのレシピ：カレー親子丼
カレー親子丼
| 料理名 | カレー親子丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 一条もんこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、一条もんこさんにより「カレー親子丼」のレシピが紹介されました。カレーのアレンジレシピ。
チンゲンサイのレシピ：超簡単トリュフケーキ
超簡単トリュフケーキ
| 料理名 | 超簡単トリュフケーキ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「超簡単トリュフケーキ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮
ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮
| 料理名 | ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮」のレシピが紹介されました。バターのコクとしょうゆの風味が、野菜だけの煮物の味わいを深めます。ごぼうはピーラーでヒラヒラに。かぶは大きいままゴロリと煮て、食感の違いを楽しみます。
チンゲンサイのレシピ：ごぼうと牛肉の柳川風
ごぼうと牛肉の柳川風
| 料理名 | ごぼうと牛肉の柳川風 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうと牛肉の柳川風」のレシピが紹介されました。ささがきにしたごぼうは、火がとおりやすく程よい食感。相性のよい牛肉と甘辛く煮て、卵でふんわりとじたら、ご飯がすすむボリュームおかずの完成です。
チンゲンサイのレシピ：れんこんと骨付き鶏のスープ
れんこんと骨付き鶏のスープ
| 料理名 | れんこんと骨付き鶏のスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/4（火） |
2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんと骨付き鶏のスープ」のレシピが紹介されました。コトコト煮込んで、れんこんはほっくり柔らかに。骨付き鶏から出るうまみがしみ渡る、体にやさしいスープです。
チンゲンサイのレシピ：れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味
れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味
| 料理名 | れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/4（火） |
2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味」のレシピが紹介されました。れんこんの穴からチラリとのぞくのはケチャップと豆板醤でチリソース味に仕立てたえび！ぜひ揚げたてのアツアツを味わってください。
チンゲンサイのレシピ：れんこんと豚肉の黒酢炒め
れんこんと豚肉の黒酢炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉の黒酢炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/4（火） |
2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんと豚肉の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。大ぶりに切ったれんこんと厚切りの豚肉で、食べごたえ抜群！フライパンから立ち上がる黒酢の香りと濃厚なコクが食欲をそそります。
チンゲンサイのレシピ：ニンニク味噌煮込みハンバーグ
ニンニク味噌煮込みハンバーグ
| 料理名 | ニンニク味噌煮込みハンバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニンニク味噌煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。たっぷりの野菜を練り込んだ豚肉ハンバーグを、ニンニクをきかせた味噌味で煮込みます。
チンゲンサイのレシピ：クイック焼き豚
クイック焼き豚
| 料理名 | クイック焼き豚 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「クイック焼き豚」のレシピが紹介されました。あっという間にできる焼き豚です！豚肉を半分に切ることで時間短縮になります。ごはんのおかずにも、ビールのおともにもぴったりです。
チンゲンサイのレシピ：おにぎらず 焼肉
おにぎらず
| 料理名 | おにぎらず 焼肉 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | レジェンド寮母 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/9/3（金） |
2022/10/2のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母さんにより「おにぎらず 焼肉」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：おにぎらず ツナマヨ
おにぎらず
| 料理名 | おにぎらず ツナマヨ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | レジェンド寮母 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/9/30（金） |
2022/9/30のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母さんにより「おにぎらず ツナマヨ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：鶏もも肉のパリパリ焼き
鶏もも肉のパリパリ焼き
| 料理名 | 鶏もも肉のパリパリ焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大野文彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、大野文彦さんにより「鶏もも肉のパリパリ焼き」のレシピが紹介されました。皮はパリパリ、肉はジューシー！
チンゲンサイのレシピ：中華風春雨サラダ
中華風春雨サラダ
| 料理名 | 中華風春雨サラダ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
チンゲンサイのレシピ：豚肉とさつま芋のチリソース炒め
豚肉とさつま芋のチリソース炒め
| 料理名 | 豚肉とさつま芋のチリソース炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「豚肉とさつま芋のチリソース炒め」のレシピが紹介されました。豚肉とさつま芋の2つの素材で手軽にできる中華の炒めものです。
チンゲンサイのレシピ：さけのコロコロムニエル
さけのコロコロムニエル
| 料理名 | さけのコロコロムニエル |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さけのコロコロムニエル」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：焼鯖そうめん釜飯
| 料理名 | 焼鯖そうめん釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/2（日） |
2022/10/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼鯖そうめん釜飯」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：みりん干し
| 料理名 | みりん干し |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/2（日） |
2022/10/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「みりん干し」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：肝吸い
| 料理名 | 肝吸い |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/2（日） |
2022/10/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「肝吸い」のレシピが紹介されました。
