チンゲンサイの食材料理レシピ（37031）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：北欧風ミートボール
北欧風ミートボール
| 料理名 | 北欧風ミートボール |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「北欧風ミートボール」のレシピが紹介されました。ミートボールはきれいに丸めなくてOK！肉だねをちぎるようにして、フライパンに並べましょう！
チンゲンサイのレシピ：アヒージョ風豚しゃぶ鍋
チンゲンサイのレシピ：ぶりのカレーマヨ照り焼き
ぶりのカレーマヨ照り焼き
| 料理名 | ぶりのカレーマヨ照り焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/18（火） |
2025/11/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ぶりのカレーマヨ照り焼き」のレシピが紹介されました。マヨネーズを加えることで、ぶりのうまみが引き立ち、身もしっとりと仕上がります。
チンゲンサイのレシピ：ほっけのカレーフリット
| 料理名 | ほっけのカレーフリット |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 野川彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のテレビ東京系【なないろ日和！】では、野川彩さんにより「ほっけのカレーフリット」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：まるとっと鯛のバター醤油パエリア
| 料理名 | まるとっと鯛のバター醤油パエリア |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 野川彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のテレビ東京系【なないろ日和！】では、野川彩さんにより「まるとっと鯛のバター醤油パエリア」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：アジの干物で作るポルトガル風スープ
| 料理名 | アジの干物で作るポルトガル風スープ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 野川彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のテレビ東京系【なないろ日和！】では、野川彩さんにより「アジの干物で作るポルトガル風スープ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：シュワふわカスタードパンケーキサンド
チンゲンサイのレシピ：きくらげ和え
きくらげ和え
| 料理名 | きくらげ和え |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK系【あさイチ】では、「きくらげ和え」のレシピが紹介されました。きのこ特集。食物繊維がきのこ類の中でも豊富なキクラゲを生の食感で味わう超簡単レシピ
チンゲンサイのレシピ：エノキミートパスタ
エノキミートパスタ
| 料理名 | エノキミートパスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 坂井きのこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK系【あさイチ】では、きのこ芸人・坂井きのこさんにより「エノキミートパスタ」のレシピが紹介されました。わずか3分！パスタをエノキダケに代えたヘルシーレシピ。
チンゲンサイのレシピ：大根とあさりの酒蒸し煮
大根とあさりの酒蒸し煮
| 料理名 | 大根とあさりの酒蒸し煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「 大根とあさりの酒蒸し煮」のレシピが紹介されました。あさりのだしがしみたアクアパッツァ風で、口当たりなめらかな新感覚の大根料理です。
チンゲンサイのレシピ：大根と牛肉の薬味炒め煮
大根と牛肉の薬味炒め煮
| 料理名 | 大根と牛肉の薬味炒め煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「 大根と牛肉の薬味炒め煮」のレシピが紹介されました。厚めに切った大根に煮汁がしみ込んだご飯がすすむ味です。
チンゲンサイのレシピ：豚バラとレンコンの炒めもの
チンゲンサイのレシピ：里芋と鶏肉のガリバタ炒め
里芋と鶏肉のガリバタ炒め
| 料理名 | 里芋と鶏肉のガリバタ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「里芋と鶏肉のガリバタ炒め」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむ、ガッツリ味の一品です。
チンゲンサイのレシピ：栗ご飯
栗ご飯
| 料理名 | 栗ご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/16（日） |
2025/11/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「栗ご飯」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：新米おにぎり
新米おにぎり
| 料理名 | 新米おにぎり |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/16（日） |
2025/11/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新米おにぎり」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：旨辛ガイヤーン
チンゲンサイのレシピ：黒舞茸クラムチャウダー
黒舞茸クラムチャウダー
| 料理名 | 黒舞茸クラムチャウダー |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/15（土） |
2025/11/15のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「黒舞茸クラムチャウダー」のレシピが紹介されました。香りと旨みの濃い黒舞茸を使ったクラムチャウダー。
チンゲンサイのレシピ：奥州ロマンの春雨サラダ
奥州ロマンの春雨サラダ
| 料理名 | 奥州ロマンの春雨サラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/15（土） |
2025/11/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「奥州ロマンの春雨サラダ」のレシピが紹介されました。
