ゼラチンの食材料理レシピ（35468）
ゼラチンを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゼラチンが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゼラチンのレシピ：豚ヒレ肉のフリカッセ
豚ヒレ肉のフリカッセ
| 料理名 | 豚ヒレ肉のフリカッセ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「豚ヒレ肉のフリカッセ」のレシピが紹介されました。フリカッセは“白い煮込み”と呼ばれるフランスの家庭料理。具材に焼き色をつけないように仕上げましょう。
ゼラチンのレシピ：まるごとバター玉ねぎ
まるごとバター玉ねぎ
| 料理名 | まるごとバター玉ねぎ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「まるごとバター玉ねぎ」のレシピが紹介されました。バターと調味料で煮るだけですが、玉ネギの甘さが旨味として醸し出されて見事な味わいになります。
ゼラチンのレシピ：「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒め
| 料理名 | 「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒め |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒め」のレシピが紹介されました。
ゼラチンのレシピ：「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」と牛肉の香り炒め
| 料理名 | 「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」と牛肉の香り炒め |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」と牛肉の香り炒め」のレシピが紹介されました。
ゼラチンのレシピ：ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ
ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ
| 料理名 | ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」のレシピが紹介されました。
ゼラチンのレシピ：ちくわともやしのみそキムチ炒め
ちくわともやしのみそキムチ炒め
| 料理名 | ちくわともやしのみそキムチ炒め |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「ちくわともやしのみそキムチ炒め」のレシピが紹介されました。パパっとお手軽に作れます。ちくわの代わりに、さつま揚げを使うのもオススメ！
ゼラチンのレシピ：モヤシのニンジンあえ
モヤシのニンジンあえ
| 料理名 | モヤシのニンジンあえ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
ゼラチンのレシピ：鶏むね肉のソテー
鶏むね肉のソテー
| 料理名 | 鶏むね肉のソテー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/28（水） 2024/2/14（水） |
2024/2/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏むね肉のソテー」のレシピが紹介されました。油の入ったねぎ塩だれが表面をコーティングするのでパサパサしがちなむね肉もしっとり仕上がります。
ゼラチンのレシピ：たらのねぎ塩だれ
たらのねぎ塩だれ
| 料理名 | たらのねぎ塩だれ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/28（水）2024/2/14（水） |
2024/2/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たらのねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。淡白な味わいのたらと、ねぎ塩だれは相性ぴったり。野菜はサッとゆでて歯ごたえを残します。
ゼラチンのレシピ：濃厚ガトーショコラ
濃厚ガトーショコラ
| 料理名 | 濃厚ガトーショコラ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 柳瀬久美子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のTBS系【ラヴィット】では、柳瀬久美子さんにより「濃厚ガトーショコラ」のレシピが紹介されました。お家で簡単に10分で出来る！生クリームの代わりにバナナをプラス。隠し味のマーマレードも効いて美味しいです。
ゼラチンのレシピ：焦がしねぎしょうが油のワンタン麺
焦がしねぎしょうが油のワンタン麺
| 料理名 | 焦がしねぎしょうが油のワンタン麺 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 毎熊克哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【あさイチ】kirakiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより香りを楽しむ！「焦がしねぎしょうが油のワンタン麺」のレシピが紹介されました。ポイントは焦がしねぎしょうが『テーマ：冬のあったか麺』
ゼラチンのレシピ：しじみの稲庭うどん
しじみの稲庭うどん
| 料理名 | しじみの稲庭うどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 毎熊克哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【あさイチ】kirakiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんによりシジミのだしを楽しむ！「しじみの稲庭うどん」のレシピが紹介されました。テーマ：冬のあったか麺
ゼラチンのレシピ：ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ
ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ
| 料理名 | ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/27（月） 2024/2/12（月） |
2025/1/27のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ジャンドゥイオット、バーチ・ディ・ダーマ」のレシピが紹介されました。ヘーゼルナッツの香り豊かな『ジャンドゥイオット』。「貴婦人のキス」を意味し、クッキー生地を唇になぞらえ名付けられている『バーチ・ディ・ダーマ』
ゼラチンのレシピ：かんきつ風味の手こねずし
かんきつ風味の手こねずし
| 料理名 | かんきつ風味の手こねずし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かんきつ風味の手こねずし」のレシピが紹介されました。グレープフルーツの甘みと酸味がすし酢がわりの、爽やかなおすしです。『まぐろの切り落とし』のお刺身パックで簡単手ごね寿司。
ゼラチンのレシピ：ごちそうお刺身3種盛り
ごちそうお刺身3種盛り
| 料理名 | ごちそうお刺身3種盛り |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ごちそうお刺身3種盛り」のレシピが紹介されました。買ってきたお刺身はほんのちょっとの手当てで生ぐさがやわらいで、見違えるほどおいしくなります。
ゼラチンのレシピ：お刺身のカリカリ焼き
お刺身のカリカリ焼き
| 料理名 | お刺身のカリカリ焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「お刺身のカリカリ焼き」のレシピが紹介されました。柔かくて骨のない刺身は、焼き物にうってつけです。フライよりもお手軽で、ソテーよりもつまみやすい「カリカリ焼き」は、魚料理の新定番になります。
ゼラチンのレシピ：ゆでいかのねぎ塩だれ
ゆでいかのねぎ塩だれ
| 料理名 | ゆでいかのねぎ塩だれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ゆでいかのねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。ものの5秒の湯通しで、いかの甘みがグッと引き出されます。にんにく風味のねぎ塩だれで、ガツンと食欲を刺激する一皿に。
ゼラチンのレシピ：ホウレンソウとハーブのリゾット
ホウレンソウとハーブのリゾット
| 料理名 | ホウレンソウとハーブのリゾット |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 松下邦子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、フィリ・松下邦子さんにより「ホウレンソウとハーブのリゾット」のレシピが紹介されました。
ゼラチンのレシピ：西村さん直伝！味噌カレー牛乳ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン
| 料理名 | 西村さん直伝！味噌カレー牛乳ラーメン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
2024/2/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「西村さん直伝！味噌カレー牛乳ラーメン」のレシピが紹介されました。
