【さらさらサラダ】「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒め
| 料理名 | 「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒め |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒め」のレシピが紹介されました。
「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒めの材料(2人分)
| 「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」 | 1/3量(約100g) |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」の卵炒めの作り方・レシピ
- 卵を割り、塩、こしょうを入れ、溶きほぐします。
- 小さめのフライパンに油を入れ、強火で2分温めます。卵を一気に流し入れ20秒待ち、全体をざっくりとヘラで1周かき混ぜます。
さらに20秒待ち全体をざっくり混ぜ、「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」を加え火をとめて、全体に混ぜます。POINT
●「ミニトマトと青とうがらしの湖南風あえ」=>レシピはこちら
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