ズッキーニの食材料理レシピ（35024）
ズッキーニを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にズッキーニが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ズッキーニのレシピ：ズッキーニとスナップえんどうのペペロンチーノ風
ズッキーニとスナップえんどうのペペロンチーノ風
| 料理名 | ズッキーニとスナップえんどうのペペロンチーノ風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/24（金） |
2022/6/24のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「ズッキーニとスナップえんどうのペペロンチーノ風」のレシピが紹介されました。ズッキーニはリボン状にしてサッと火をとおし、歯ざわりを生かします。気取りのない炒め物が、イタリアンな一皿に仕上がります。
ズッキーニのレシピ：そら豆と青じその卵焼き
そら豆と青じその卵焼き
| 料理名 | そら豆と青じその卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/24（金） |
2022/6/24のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「そら豆と青じその卵焼き」のレシピが紹介されました。名残のそら豆と元気いっぱいの青じそがたっぷり。水溶きかたくり粉を加えて、ふんわり、なめらかに焼き上げます。
ズッキーニのレシピ：さけのムニエル グリーンマヨソース
さけのムニエル グリーンマヨソース
| 料理名 | さけのムニエル グリーンマヨソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/24（金） |
2022/6/24のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「さけのムニエル グリーンマヨソース」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたムニエルをみずみずしい野菜のソースで！すりおろしたきゅうりのフレッシュな香りが、アボカドのクリーミーな味わいをさっぱり・キリッと引き締めます。
ズッキーニのレシピ：厚揚げのゴマ味噌がけ
厚揚げのゴマ味噌がけ
| 料理名 | 厚揚げのゴマ味噌がけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/6/23（木） |
2022/6/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのゴマ味噌がけ」のレシピが紹介されました。牛乳を使ってゴマ味噌を作ります。牛乳を使う事で味がまろやかになり、ゴマが適度な粘りを出してくれて、材料との絡みが良くなります。
ズッキーニのレシピ：ズッキーニの牛肉巻き
ズッキーニの牛肉巻き
| 料理名 | ズッキーニの牛肉巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/23（木） |
2022/6/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「ズッキーニの牛肉巻き」のレシピが紹介されました。牛肉を巻くことで、ズッキーニの水分が閉じ込められてジューシーに仕上がります！
ズッキーニのレシピ：ズッキーニの粒マスタードあえ
ズッキーニの粒マスタードあえ
| 料理名 | ズッキーニの粒マスタードあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/23（木） |
2022/6/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「ズッキーニの粒マスタードあえ」のレシピが紹介されました。生のズッキーニの、みずみずしい食感が魅力のあえものです。
ズッキーニのレシピ：鶏胸肉となすの梅肉あんかけ
鶏胸肉となすの梅肉あんかけ
| 料理名 | 鶏胸肉となすの梅肉あんかけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/23（木） |
2022/6/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏胸肉となすの梅肉あんかけ」のレシピが紹介されました。上品な梅肉あんで、さっぱりと味わいます。
ズッキーニのレシピ：豚肉のヨーグルト煮込み
豚肉のヨーグルト煮込み
| 料理名 | 豚肉のヨーグルト煮込み |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/23（木） |
ズッキーニのレシピ：タラと長イモのカレー煮
タラと長イモのカレー煮
| 料理名 | タラと長イモのカレー煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
2022/6/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラと長イモのカレー煮」のレシピが紹介されました。タラと長イモをカレーで煮る新感覚の煮物料理です。牛乳を使うタイミングに気を付け、皆が好きなカレー味と牛乳の相性の良さを味わって下さい！
ズッキーニのレシピ：絶品・肉巻きたこ焼き
絶品・肉巻きたこ焼き
| 料理名 | 絶品・肉巻きたこ焼き |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
2022/6/22のTBS系【ラヴィット！】では、「絶品・肉巻きたこ焼き」のレシピが紹介されました。
ズッキーニのレシピ：絶品・たこ焼きグラタン
絶品・たこ焼きグラタン
| 料理名 | 絶品・たこ焼きグラタン |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
2022/6/22のTBS系【ラヴィット！】では、「絶品・たこ焼きグラタン」のレシピが紹介されました。
ズッキーニのレシピ：薬味のカレー風味かき揚げ
薬味のカレー風味かき揚げ
| 料理名 | 薬味のカレー風味かき揚げ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 尾田衣子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
2022/6/22のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「薬味のカレー風味かき揚げ」のレシピが紹介されました。薬味をたっぷり使ったかき揚げです。カレー粉の代わりに、クミンや乾燥ハーブなどご自宅にあるものでアレンジできます。えびやイカなどの海鮮を加えてもおいしいです。
ズッキーニのレシピ：モロッコ風にんじんサラダ
モロッコ風にんじんサラダ
| 料理名 | モロッコ風にんじんサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 髙城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
2022/6/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「モロッコ風にんじんサラダ」のレシピが紹介されました。スパイスと甘さ、酸味のバランスが絶妙！
ズッキーニのレシピ：モロッコ風ミートボールのトマト煮
ミートボールのトマト煮
| 料理名 | モロッコ風ミートボールのトマト煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 髙城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
2022/6/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「モロッコ風ミートボールのトマト煮」のレシピが紹介されました。スパイスを効かせた、北アフリカ・モロッコの羊肉料理を食べやすく合いびき肉でアレンジ！
ズッキーニのレシピ：肉詰めピーマンのソース煮
肉詰めピーマンのソース煮
| 料理名 | 肉詰めピーマンのソース煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
2022/6/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「肉詰めピーマンのソース煮」のレシピが紹介されました。肉だねに雑穀を加えて、ボリュームアップ！
ズッキーニのレシピ：揚げとしば漬けの混ぜご飯
揚げとしば漬けの混ぜご飯
| 料理名 | 揚げとしば漬けの混ぜご飯 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/22（水） |
ズッキーニのレシピ：カラフルトマトのレアチーズケーキ
カラフルトマトのレアチーズケーキ
| 料理名 | カラフルトマトのレアチーズケーキ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/21（火） |
2022/6/21のNHK系【晴れときどきファーム】では、「カラフルトマトのレアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。
ズッキーニのレシピ：6Pチーズインじゃがいも
6Pチーズインじゃがいも
| 料理名 | 6Pチーズインじゃがいも |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/21（火） |
2022/6/21のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「6Pチーズインじゃがいも」のレシピが紹介されました。
ズッキーニのレシピ：カジキのサルチャ煮込み
カジキのサルチャ煮込み
| 料理名 | カジキのサルチャ煮込み |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/21（火） |
2022/6/21のNHK系【晴れときどきファーム】では、「カジキのサルチャ煮込み」のレシピが紹介されました。
