【トリセツショー】すりじゃがシチュー
すりじゃがシチュー
| 料理名 | すりじゃがシチュー |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/18（木） |
2025/12/18のNHK系【トリセツショー】では、「すりじゃがシチュー」のレシピが紹介されました。
すりじゃがシチューの材料(2～3人前)
| じゃがいもすりおろし(中玉2～3個分 ) | 大さじ6 |
| 鶏もも肉(適量の塩をふり一口大に切る) | 1枚 |
| たまねぎ(くし切り) | 1個 |
| にんじん(乱切り) | 1本 |
| マッシュルーム(半分に切る) | 8個 |
| バター | 20g |
| 水 | 400mL |
| 牛乳 | 300mL |
| 固形スープのもと | 1個 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
すりじゃがシチューの作り方・レシピ
- 鍋にバターを入れて火にかけて溶かし、鶏肉を加えて炒めます。
- 1にたまねぎ、にんじん、マッシュルームを加えて、たまねぎがしんなり するまで炒めます。
水、コンソメを加えて沸いたら弱火にし、ふたをのせ、 野菜がやわらかくなるまで煮ます。 - 2にじゃがいものすりおろしを加えてとろみがつくまで煮ます。
- とろみがついたら3に牛乳を加えて、しょうゆ、塩、こしょうで味を調えます
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