ココナッツミルクのレシピ：チキンカレー
チキンカレー
| 料理名 | チキンカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ほりえ さわこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年8月29日（土） |
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「チキンカレー」の作り方のご紹介です。トマトは完熟のものを使いましょう。皮つきのまま煮てOK！辛いのがお好みな方はガラムマサラの量を足してください。
ココナッツミルクの食材料理レシピ（121）
ココナッツミルクを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にココナッツミルクが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ココナッツミルクのレシピ：中華おこわ風炊き込みご飯
中華おこわ風炊き込みご飯
| 料理名 | 中華おこわ風炊き込みご飯 |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月24日（月） |
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まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「中華おこわ風炊き込みご飯」の作り方になります。具だくさんの中華おこわ。本来は干し貝柱、干しえび、干ししいたけなどの乾物、チャーシュー、落花生といった具材を、もち米と炒め合わせてから蒸し器で蒸し上げます。ここでは、具材とつくり方はグッとシンプルに、でも中華風おこわのエッセンスはしっかり残した炊き込みご飯に仕上げました。落花生は、ご飯の具材としては以外かもしれませんが、食感がぐんとよくなります。現地では、薄皮付きのまま使うのが定番です。
ココナッツミルクのレシピ：スペアリブのココナッツスープ
スペアリブのココナッツスープ
| 料理名 | スペアリブのココナッツスープ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月31日（金） |
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「具だくさんのスープ」というテーマで、「スペアリブのココナッツスープ」の作り方の紹介です。「スープの味がしっかりしていますね。とろとろにやわらかいお肉もおいしい！」と上沼恵美子さん。
ココナッツミルクのレシピ：鶏肉となすのレンジココナッツカレー
鶏肉となすのレンジココナッツカレー
| 料理名 | 鶏肉となすのレンジココナッツカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年9月2日（月） |
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「鶏肉となすのレンジココナッツカレー」の作り方のご紹介です。電子レンジ加熱調理で暑さ対策も万全のカレー。
ココナッツミルクのレシピ：ポークサテ＆カオニャオ マムアン
ポークサテ＆カオニャオ マムアン
| 料理名 | ポークサテ＆カオニャオ マムアン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | みなくち なほこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月24日（土） |
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「ポークサテ＆カオニャオ マムアン」の作り方のご紹介です。ココナッツミルク風味の甘いもち米はクセになる味！
ココナッツミルクのレシピ：桃ときゅうりの豚しゃぶロール
桃ときゅうりの豚しゃぶロール
| 料理名 | 桃ときゅうりの豚しゃぶロール |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | グッチ裕三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年8月13日（火） |
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福島県相馬市で開催された「公開復興サポート明日へｉｎ相馬」から。グッチ裕三さんが福島自慢の食材を使った料理を紹介。ここでは「桃ときゅうりの豚しゃぶロール」の作り方になります。豚しゃぶと桃を組み合わせたアイデアレシピ。決め手はしゃぶしゃぶ用ごまだれとココナッツミルクを混ぜたソースです。
ココナッツミルクのレシピ：トムカーガイ
トムカーガイ
| 料理名 | トムカーガイ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年7月21日（日） |
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「夏はエスニック！」ということで、簡単タイ料理を紹介。ここでは、「トムカーガイ」の作り方になります。ココナッツでクリーミー！生唐辛子を合わせたトムヤムクンを超える旨さの絶品ピリ辛スープです。
ココナッツミルクのレシピ：豆乳ココナッツカレー
豆乳ココナッツカレー
| 料理名 | 豆乳ココナッツカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年7月3日（水） |
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「夏だ！カレーだ！」というテーマで、「豆乳ココナッツカレー」の作り方の紹介です。「カレーとご飯のどちらも個性が強いけど、ケンカせずにおいしさを高め合っている感じ。白ご飯ではこうはならないでしょうね。絶品です！」と上沼恵美子さん。
ココナッツミルクのレシピ：さばみそ煮缶のココナッツカレー そうめん添え
さばみそ煮缶のココナッツカレー そうめん添え
| 料理名 | さばみそ煮缶のココナッツカレー そうめん添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月8日（土） |
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「さばみそ煮缶のココナッツカレー そうめん添え」の作り方のご紹介です。
ココナッツミルクのレシピ：グリーンカレー
グリーンカレー
| 料理名 | グリーンカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 浅野忠信,黒木華,岡村隆史 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年1月2日（水） |
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新春スペシャルの男子ごはんでは、浅野忠信・黒木華・岡村隆史が登場！！絶品料理を紹介。ここでは、黒木華さんリクエストによる「グリーンカレー」の作り方になります。日本で手に入る食材で簡単で本格的なグリーンカレーが作れる栗原心平さんレシピ。
ココナッツミルクのレシピ：ひよこ豆とひき肉のドライカレー
ひよこ豆とひき肉のドライカレー
| 料理名 | ひよこ豆とひき肉のドライカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤野 賢治 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年12月8日（土） |
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「ひよこ豆とひき肉のドライカレー」の作り方のご紹介です。
ココナッツミルクのレシピ：ココナッツ風味の焼きカレー
ココナッツ風味の焼きカレー
| 料理名 | ココナッツ風味の焼きカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月30日（金） |
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「和洋中のカレー」というテーマで、「ココナッツ風味の焼きカレー」の作り方の紹介です。「焼きカレーは初めていただきますが、すごくおいしい！カレーとチーズはみんな大好きだし、作り方が簡単なのもいいですね。」と上沼恵美子さん。
ココナッツミルクのレシピ：かにのココナッツカレー
かにのココナッツカレー
| 料理名 | かにのココナッツカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月27日（火） |
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「和洋中のカレー」というテーマで、「かにのココナッツカレー」の作り方の紹介です。「甘い中にスパイスがビビッときますね。ゆで卵もいいコクになっています。ココナッツだからといってタイ風でもないし欧風カレーとも違う、オリジナルの小池カレーですね（笑）」と上沼恵美子さん。
ココナッツミルクのレシピ：鶏のココナッツカレー
鶏のココナッツカレー
| 料理名 | 鶏のココナッツカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年11月4日（日） |
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「大流行！大阪スパイスカレーを作ろう」ということで、料理を紹介。ここでは、メイン「鶏のココナッツカレー」の作り方になります。
ココナッツミルクのレシピ：鶏肉のココナッツカレー
鶏肉のココナッツカレー
| 料理名 | 鶏肉のココナッツカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年8月30日（木） |
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「鶏肉のココナッツカレー」の作り方のご紹介です。
ココナッツミルクのレシピ：たらのココナッツカレー
たらのココナッツカレー
| 料理名 | たらのココナッツカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年12月13日（水） |
ブリとタラ
「ブリとタラ」というテーマで、「たらのココナッツカレー」の作り方の紹介です。「彩りが美しい！カレー粉が少ないかなと思いましたが、あれだけでこんなにスパイシーになるんですね。味にコクもあって、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
ココナッツミルクのレシピ：カレー風味の海老シチュー
カレー風味の海老シチュー
| 料理名 | カレー風味の海老シチュー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年11月8日（水） |
えびの殻＆頭でうまみを
「かんたんシチュー」というテーマで、「カレー風味の海老シチュー」の作り方の紹介です。「ココナッツミルクとカレーのバランスがよくて、スープがとてもおいしい。えびもやわらかくて食べやすいですね。100点満点の傑作です！」と上沼恵美子さん。
ココナッツミルクのレシピ：グリーンカレー
グリーンカレー
| 料理名 | グリーンカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 村上 千砂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月19日（土） |
固めに炊いたごはんや素麺に
「グリーンカレー」の作り方のご紹介です。具材に鶏もも肉を使いますが、皮を外したほうが、さっぱりとした味わいに仕上がります。もちろんお好みでOKです。つけめんにていただくのもおすすめ！
ココナッツミルクのレシピ：カオソーイ
カオソーイ
| 料理名 | カオソーイ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 村上 千砂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月29日（土） |
タイ北部のカレーラーメン
「カオソーイ」の作り方のご紹介です。タイ北部でよく食べられているカレーラーメンです。高菜の上にゆでめん、揚げめんを順にのせ、カレーをかけて混ぜながら食べるのが特徴です。辛さ、酸味、麺のカリカリ感など材料それぞれの持ち味が楽しめます。
ココナッツミルクのレシピ：マッサマンカレー
マッサマンカレー
| 料理名 | マッサマンカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 村上 千砂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月1日（土） |
辛くないタイカレー
人気の辛くないタイカレー「マッサマンカレー」の作り方のご紹介です。鶏肉は皮なしがおすすめ。バターピーナッツを入れるのがポイントです。じゃが芋の形を残すように仕上げましょう。
