オクラの食材料理レシピ(35561)

オクラを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にオクラが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

オクラのレシピ:鶏白湯風つけそうめん

料理名 鶏白湯風つけそうめん
番組名 ざわつく金曜日
コーナー アレンジレシピ
料理人 ロバート・馬場裕之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、ロバート馬場さんにより「鶏白湯風つけそうめん」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:ピリ辛!韓国風 油そうめん

料理名 ピリ辛!韓国風 油そうめん
番組名 ざわつく金曜日
コーナー アレンジレシピ
料理人 アンコウズ・アビコタツヤ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、アンコウズ・アビコタツヤさんにより「ピリ辛!韓国風 油そうめん」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:ピザそうめん

料理名 ピザそうめん
番組名 ざわつく金曜日
コーナー アレンジレシピ
料理人 桂ぽんぽ娘
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、桂ぽんぽ娘さんにより「ピザそうめん」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:水を使わない ! トマト100% カレー

水を使わない ! トマト100% カレー

水を使わない ! トマト100% カレー

料理名 水を使わない ! トマト100% カレー
番組名 土曜はナニする
料理人 緒方湊
放送局 関西テレビ
放送日 2022/7/23(土)
2022/7/23の関西テレビ系【土曜は何する】では、野菜ソムリエプロ・緒方湊さんにより「水を使わない ! トマト100% カレー」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:夏のライスサラダ

夏のライスサラダ

夏のライスサラダ

料理名 夏のライスサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「夏のライスサラダ」のレシピが紹介されました。旬の野菜を使う事で変幻自在のライスサラダは、この夏にぴったりのレシピです。食欲がない時でもごはんと野菜をサッパリ頂けます。今回はスモークサーモンとプロセスチーズを使って少し大人の味付けにしました。

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オクラのレシピ:焼きとうもろこしのスープ

焼きとうもろこしのスープ

焼きとうもろこしのスープ

料理名 焼きとうもろこしのスープ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「焼きとうもろこしのスープ」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:牛肉となすのコチュジャン炒め

牛肉となすのコチュジャン炒め

牛肉となすのコチュジャン炒め

料理名 牛肉となすのコチュジャン炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「牛肉となすのコチュジャン炒め」のレシピが紹介されました。辛みが効いた甘辛味は、夏の暑いときにぴったり!

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オクラのレシピ:なすパイ

なすパイ

なすパイ

料理名 なすパイ
番組名 あてなよる
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【あてなよる】では、大原千鶴さんにより「なすパイ」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:丸ごと!麻婆ナスフライ

丸ごと!麻婆ナスフライ

丸ごと!麻婆ナスフライ

料理名 丸ごと!麻婆ナスフライ
番組名 あてなよる
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【あてなよる】では、大原千鶴さんにより「丸ごと!麻婆ナスフライ」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:水なすのポタージュ ~皮のきんぴらとヘタの素揚げ添え~

水なすのポタージュ ~皮のきんぴらとヘタの素揚げ添え~

水なすのポタージュ ~皮のきんぴらとヘタの素揚げ添え~

料理名 水なすのポタージュ ~皮のきんぴらとヘタの素揚げ添え~
番組名 あてなよる
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【あてなよる】では、大原千鶴さんにより「水なすのポタージュ ~皮のきんぴらとヘタの素揚げ添え~」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:なすの辛子漬け

なすの辛子漬け

なすの辛子漬け

料理名 なすの辛子漬け
番組名 あてなよる
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【あてなよる】では、大原千鶴さんにより「なすの辛子漬け」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:青なすのパン漬け

青なすのパン漬け

青なすのパン漬け

料理名 青なすのパン漬け
番組名 あてなよる
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【あてなよる】では、大原千鶴さんにより「青なすのパン漬け」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:小なすの浅漬け

小なすの浅漬け

小なすの浅漬け

料理名 小なすの浅漬け
番組名 あてなよる
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK系【あてなよる】では、大原千鶴さんにより「小なすの浅漬け」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:オクラと春雨のとろみ汁

オクラと春雨のとろみ汁

オクラと春雨のとろみ汁

料理名 オクラと春雨のとろみ汁
番組名 きょうの料理
料理人 髙橋拓児
放送局 NHK
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のNHK【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「オクラと春雨のとろみ汁」のレシピが紹介されました。オクラのとろみが心地よい、のどこしさっぱりのお椀。そのままでも、冷やして食べてもおいしい。

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オクラのレシピ:枝豆ご飯

枝豆ご飯

枝豆ご飯

料理名 枝豆ご飯
番組名 きょうの料理
料理人 髙橋拓児
出演者 本上まなみ
放送局 NHK
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のNHK【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「枝豆ご飯」のレシピが紹介されました。枝豆のホクッとした食感と青い香りをシンプルに味わう混ぜご飯。

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オクラのレシピ:かぼちゃとトマトのコクうま和サラダ

かぼちゃとトマトのコクうま和サラダ

かぼちゃとトマトのコクうま和サラダ

料理名 かぼちゃとトマトのコクうま和サラダ
番組名 きょうの料理
料理人 髙橋拓児
出演者 本上まなみ
放送局 NHK
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のNHK【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「かぼちゃとトマトのコクうま和サラダ」のレシピが紹介されました。ご飯によく合う、食べ応え抜群のホットサラダ。かぼちゃに豚肉のうまみを煮含め、ソテーのように仕上げます。

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オクラのレシピ:煮干しと長ネギの和風ピクルス

煮干しと長ネギの和風ピクルス

煮干しと長ネギの和風ピクルス

料理名 煮干しと長ネギの和風ピクルス
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「煮干しと長ネギの和風ピクルス」のレシピが紹介されました。ネギと煮干しをつけて頂く保存食です。ネギは短めに切ると食べ易く、煮干しは小さいものがお勧めです。昆布も旨味をプラスし、骨太の最強の保存食で、欠かさずに作り置きしたい逸品です。

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オクラのレシピ:やみつき香味から揚げ

やみつき香味から揚げ

やみつき香味から揚げ

料理名 やみつき香味から揚げ
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/7/22(金)
2022/7/22のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「やみつき香味から揚げ」のレシピが紹介されました。ジューシーな鶏肉に香味ダレを合わせた、油淋鶏みたいな和風おかず。マーマレードのまろやかで優しい甘さがいい一品です。

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オクラのレシピ:抹茶アイスクリーム

抹茶アイスクリーム

抹茶アイスクリーム

料理名 抹茶アイスクリーム
番組名 ひるまえほっと
料理人 marimo
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【ひるまえほっと】では、marimoさんにより「抹茶アイスクリーム」のレシピが紹介されました。週末に作りたくなるかんたんお菓子、アイスクリームです!抹茶のかわりに、湯せんして溶かしたチョコレートを使ってもおいしく仕上がります。

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オクラのレシピ:豚肉の薬味ソースがけ

豚肉の薬味ソースがけ

豚肉の薬味ソースがけ

料理名 豚肉の薬味ソースがけ
番組名 ひるまえほっと
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「豚肉の薬味ソースがけ」のレシピが紹介されました。ジューシーに揚げた豚肉に、お酢をつかった薬味ソースをかけた一品。薬味ソースは保存がきくので、多めに作るのもおすすめです。鶏のからあげなどにかけてもおいしいです。

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