どさんこワイド179のレシピ

2026/10/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根ステーキチーズソース」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「大根ステーキチーズソース」の詳しい材料と作り方をご紹介します。今回は主役としてステーキ風にして頂きます。短い時間で火を通す為に隠し包丁するのがコツです。

2026/10/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニンジンのベーコン巻き」のレシピが紹介されました。ニンジンに含まれるビタミンAの効果は他の野菜より高く、普段から活用したい根菜です。茹で加減を上手にしてベーコンとの相性の良さを味わって下さい。

2026/10/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウのそぼろご飯」のレシピが紹介されました。根菜類には食物繊維が多く含まれます。体内の不都合な物を排泄するために、なくてはならない、第六の栄養と呼ばれる繊維質の重要性が近年特に注目されています。食事中の血糖値の急激な上昇を抑える働きもあると言われています。

2026/10/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガ大学いも」のレシピが紹介されました。今週は根菜を使ったお料理を紹介していきます。ジャガイモを大学芋の変化版で、黒砂糖でチャレンジしてみました。思いのほか作りやすく、おやつとして最高です！

2026/10/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ホッケのおつまみ焼き」のレシピが紹介されました。おつまみのレパートリーに食べ応えのある魚のレシピがほしい！という方にオススメのホッケのおつまみ揚げです。餃子の皮は揚げても焼いても美味しいですが食べやすい点も◎！ホッケとチーズがのればうま味があふれ出す、おつまみの完成です。

2026/10/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレイときのこのアクアパッツァ」のレシピが紹介されました。一つのフライパンでキノコや野菜と火を通して美味しくいただける技を身に付けました。レストランだけの技術は50年ほどの間に家庭料理の域に達しました。折角の新鮮な魚を最高の味わいにしました。

2026/10/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「蒸し帆立と長芋のしょうゆあん」のレシピが紹介されました。どなたにでも喜ばれるように優しい味わいで、作りやすく、豪華に仕上げました。

2026/10/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サンマのチリソース」のレシピが紹介されました。焼いた油は魚の有効な油分ですから、活用しましょう。チリソースの割合を覚えて、色んな材料でお楽しみください。

2026/10/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭のマスタードソース」のレシピが紹介されました。体と心を喜ばせる一品を作ってこの秋を愛でましょう！野菜も一緒に料理出来て大変楽ですが、ゴージャスな一品に仕上げました。

2026/10/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お手軽手毬にぎり＆肉吸い」のレシピが紹介されました。お手頃価格でも美味しい汁物と見た目の可愛らしい手毬ご飯を頂けます。かつおぶしだけでなく、お肉の出汁もよく出ていてご飯のあての椀として覚えておきたいレシピです。