ちりめんじゃこの食材料理レシピ(34775)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:厚揚げの煮びたし

厚揚げの煮びたし

料理名 厚揚げの煮びたし
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月20日(土)

 

2021年11月20日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「厚揚げの煮びたし」のレシピが紹介されました。厚揚げと煮干しを煮る”煮びたし”です。

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ちりめんじゃこのレシピ:厚揚げと大根の炊いたん

厚揚げと大根の炊いたん

料理名 厚揚げと大根の炊いたん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月20日(土)

 

2021年11月20日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「厚揚げと大根の炊いたん」のレシピが紹介されました。大きめに切った厚揚げと大根を昆布と一緒に煮るだけの”お煮〆(しめ)”です。

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ちりめんじゃこのレシピ:にしんそば

にしんそば

料理名 にしんそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月20日(土)

 

2021年11月20日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、柳原尚之さんにより「にしんそば」のレシピが紹介されました。そばつゆ用に濃いめのだしをとります。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚ヒレハム風ねぎソースがけ

豚ヒレハム風ねぎソースがけ

料理名 豚ヒレハム風ねぎソースがけ
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜田陽子
放送局 NHK
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のNHK系【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「豚ヒレハム風ねぎソースがけ」のレシピが紹介されました。豚ヒレ肉に香ばしいねぎソースを合わせたヘルシーレシピです。

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ちりめんじゃこのレシピ:レンジで簡単!フルーツカップケーキ(マルハニチロ/大満足みかんゼリー)

レンジで簡単!フルーツカップケーキ

料理名 レンジで簡単!フルーツカップケーキ
番組名 ラヴィット!
料理人 原口あきまさ
出演者 川島明(麒麟)
放送局 TBS
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のTBS系【ラヴィット!】では、マルハチロ(大満足みかん)でアレンジ「レンジで簡単!フルーツカップケーキ」のレシピが紹介されました。一流パティシエが選ぶ本当に美味しいフルーツゼリーTOP10・第3位。たっぷり&ジューシーな定番のみかんゼリー。「セイスト」瀧島誠士シェフ考案の絶品アレンジレシピです。

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ちりめんじゃこのレシピ:ゼリーのサラダ(フジッコ フルーツセラピー/ホワイトピーチ)

ゼリーのサラダ

料理名 ゼリーのサラダ
番組名 ラヴィット!
料理人 原口あきまさ
出演者 川島明(麒麟)
放送局 TBS
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のTBS系【ラヴィット!】では、フジッコ フルーツセラピー(ホワイトピーチ)でアレンジ「ゼリーのサラダ」のレシピが紹介されました。一流パティシエが選ぶ本当に美味しいフルーツゼリーTOP10・第5位。みずみずしい果肉感&ナタデココの食感が楽しめるゼリー。「オクシタニアル」中山和大シェフ考案がサラダ風に超お手軽アレンジ!

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ちりめんじゃこのレシピ:トロトロゼリーの果肉添え(たらみアイスゼリー/シャインマスカット)

トロトロゼリーの果肉添え

料理名 トロトロゼリーの果肉添え(たらみアイスゼリー/シャインマスカット)
番組名 ラヴィット!
料理人 原口あきまさ
出演者 川島明(麒麟)
放送局 TBS
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のTBS系【ラヴィット!】では、たらみのアイスゼリー(シャインマスカット)でアレンジ「トロトロゼリーの果肉添え」のレシピが紹介されました。「メゾン・ジブレー」江森宏之シェフ考案。ゼリーとシャーベットの間のような食感がいい、一流パティシエが選ぶ本当に美味しいフルーツゼリーTOP10・第6位。

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ちりめんじゃこのレシピ:フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ

フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ

料理名 フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ
番組名 きょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のNHK系【きょうの料理】では、小林かなえさんにより「フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ」のレシピが紹介されました。彩りが美しい季節のフルーツを「はちみつカップマドレーヌ」にトッピング仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:ナッツ&チョコレートのカップマドレーヌ

ナッツ&チョコレートのカップマドレーヌ

料理名 ナッツ&チョコレートのカップマドレーヌ
番組名 きょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のNHK系【きょうの料理】では、小林かなえさんにより「ナッツ&チョコレートのカップマドレーヌ」のレシピが紹介されました。「はちみつカップマドレーヌ」に相性抜群のナッツとチョコレートクリームをトッピング!ドライフルーツのトッピングもおすすめです。

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ちりめんじゃこのレシピ:はちみつカップマドレーヌ

はちみつカップマドレーヌ

料理名 はちみつカップマドレーヌ
番組名 きょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のNHK系【きょうの料理】では、小林かなえさんによりボウルひとつで混ぜて焼くだけ!「はちみつカップマドレーヌ」のレシピが紹介されました。ふんわりバターとはちみつが香る、人気の焼き菓子・マドレーヌのレシピです。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏肉とかぶのクリームスープ 柚子風味

鶏肉とかぶのクリームスープ 柚子風味

料理名 鶏肉とかぶのクリームスープ 柚子風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月20日(土)

 

2021年11月20日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、エダジュンさんにより「鶏肉とかぶのクリームスープ 柚子風味」のレシピが紹介されました。柚子の皮と果汁を加えた爽やかな風味が楽しめるクリームスープです。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏の洋風おろしソース

鶏の洋風おろしソース

料理名 鶏の洋風おろしソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「鶏の洋風おろしソース」のレシピが紹介されました。鶏肉の皮がパリッと中はやわらかくておいしいメインおかず!

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ちりめんじゃこのレシピ:しょうゆラーメン そぼろのせ

しょうゆラーメン そぼろのせ

料理名 しょうゆラーメン そぼろのせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「しょうゆラーメン そぼろのせ」のレシピが紹介されました。煮干し、だし昆布に鶏ひき肉のうまみを合わせたスープを手作りします。

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ちりめんじゃこのレシピ:エスニックサバカレー

エスニックサバカレー

料理名 エスニックサバカレー
番組名 ノンストップ!
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のフジテレビ系【ノンストップ!】では、坂本昌行さんにより「エスニックサバカレー」のレシピが紹介されました。旬のサバが主役のシンプルカレー。ココナツミルクを加えれば、あとはいつもの調味料だけで、手軽に本格味が楽しめます。ヨーグルトライスとの相性も絶妙です。

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ちりめんじゃこのレシピ:生姜がんも

生姜がんも

料理名 生姜がんも
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月18日(木)

 

2021年11月18日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「生姜がんも」のレシピが紹介されました。がんもは、揚げたてが極上です。是非、揚げたてを、ショウガじょうゆで召し上がってみてください。

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ちりめんじゃこのレシピ:甘酒フレンチトースト

甘酒フレンチトースト

料理名 甘酒フレンチトースト
番組名 ひるまえほっと
料理人 ぐっち夫婦
放送局 NHK
放送日 2021年11月18日(木)

 

2021年11月18日のNHK系【ひるまえほっと】では、ぐっち夫婦が教える「甘酒フレンチトースト」のレシピが紹介されました。麹甘酒を使ったヘルシーなフレンチトーストです。砂糖を使わなくてもやさしい甘さになります。

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ちりめんじゃこのレシピ:しゃきっと舞茸の柚子マヨホットサンド

しゃきっと舞茸の柚子マヨホットサンド

料理名 しゃきっと舞茸の柚子マヨホットサンド
番組名 ヒルナンデス!
料理人 Mai
出演者 南原清隆
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、4大キノコ対決で『舞茸』が勝利。ここでは舞茸レシピを紹介したMaiさんによる「しゃきっと舞茸の柚子マヨホットサンド」のレシピが紹介されました。炒めた舞茸にチーズがとろ~り!

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ちりめんじゃこのレシピ:マーボー牛肉豆腐

マーボー牛肉豆腐

料理名 マーボー牛肉豆腐
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2021年11月18日(木)

 

2021年11月18日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井桁良樹さんにより「マーボー牛肉豆腐」のレシピが紹介されました。ピリッと辛い牛肉たっぷりのあんをかけた肉の存在感たっぷり味わえる麻婆(マーボー)豆腐になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:山口流洋風ちゃんちゃん焼き

山口流洋風ちゃんちゃん焼き

料理名 山口流洋風ちゃんちゃん焼き
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 山口浩
出演者 水野真紀,長野博,ロザン(宇治原史規・菅広文)
放送局 TBS
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日のTBS系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流洋風ちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。砂糖と塩で鮭もふっから&しっとり仕上がります。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏とショウガのバターしょうゆ煮

鶏とショウガのバターしょうゆ煮

料理名 鶏とショウガのバターしょうゆ煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏とショウガのバターしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。鶏肉は煮ることで旨味アップします。バターでコクをプラス!

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