たけのこのレシピ：旬のたけのこのパスタ
旬のたけのこのパスタ
| 料理名 | 旬のたけのこのパスタ |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 桝谷周一郎 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年5月11日（月） |
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ヒルナンデス！では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「旬のたけのこのパスタ」の作り方になります。新物の水煮たけのこを使ってシンプルな一品に。
たけのこの食材料理レシピ（541）
たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのレシピ：そら豆と豆腐の煮込み
そら豆と豆腐の煮込み
| 料理名 | そら豆と豆腐の煮込み |
| 番組名 | 趣味どきっ！ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月6日（水） |
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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「そら豆と豆腐の煮込み」の作り方になります。
たけのこのレシピ：春巻き＆チーズ春巻き
春巻き＆チーズ春巻き
| 料理名 | 春巻き＆チーズ春巻き |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宮本莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年5月3日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国四川料理 剣閣」の宮本莊三シェフが「春巻き」と「チーズ春巻き」を作りました。140度で揚げ始めて、自然に油の温度が上がっていくことで中の具までしっかり熱が入り、焦げずにサクッと仕上がります。
たけのこのレシピ：竹の子と肉のからみ焼煮
竹の子と肉のからみ焼煮
| 料理名 | 竹の子と肉のからみ焼煮 |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 佐々木浩 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月27日（月） |
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ごごナマでは佐々木浩さんが「竹の子と肉のからみ焼煮」の作り方を紹介。
たけのこのレシピ：タケノコの土佐揚げ
タケノコの土佐揚げ
| 料理名 | タケノコの土佐揚げ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年4月21日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「タケノコの土佐揚げ」の作り方を紹介していました。カツオ節衣でうま味が倍増。タレのアイデアも必見です。
たけのこのレシピ：たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮
たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮
| 料理名 | たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮 |
| 番組名 | 趣味どきっ！ |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月15日（水） |
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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮」の作り方になります。豊富な食物繊維に辛みをプラス！腸の働きを活発にするメインおかずです。
たけのこのレシピ：たけのこと春豆のおすし
たけのこと春豆のおすし
| 料理名 | たけのこと春豆のおすし |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年4月11日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが春らしい「たけのこと春豆のおすし」の作り方を紹介しました。マヨネーズ、オリーブ油で味つけします。薄焼き卵と合わせてお弁当にもおすすめ！
たけのこのレシピ：タケノコのあんかけはさみ焼き
タケノコのあんかけはさみ焼き
| 料理名 | タケノコのあんかけはさみ焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年4月8日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「タケノコのあんかけはさみ焼き」の作り方です。タケノコを1本丸ごと使って、見た目もおしゃれなはさみ焼きにします。肉ダネに入ったタケノコが食感のアクセント！梅の酸味が効いたしょうゆあんで食欲倍増です。
たけのこのレシピ：中華風ウド肉団子
中華風ウド肉団子
| 料理名 | 中華風ウド肉団子 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年4月3日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「中華風ウド肉団子」の作り方を紹介おすすめしていました。春の訪れとともに登場する山菜・ウドを肉団子にとじ込めました。うま味満載の煮物は、ご飯との相性バッチリ！具だくさんな肉団子です。
たけのこのレシピ：手羽の煮込み梅風味
手羽の煮込み梅風味
| 料理名 | 手羽の煮込み梅風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年4月1日（水） |
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「がっつりお肉」というテーマで、「手羽の煮込み梅風味」の作り方の紹介です。「骨から身が勝手に外れるくらいお肉がホロホロ！梅の酸味がさわやかです。」と上沼恵美子さん。
たけのこのレシピ：麻婆タケノコ
麻婆タケノコ
| 料理名 | 麻婆タケノコ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 児嶋一哉 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年3月29日（日） |
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相葉マナブでは、旬の採れたてのタケノコを使った絶品料理「麻婆タケノコ」の作り方を学びます。
たけのこのレシピ：タケノコラー油
タケノコラー油
| 料理名 | タケノコラー油 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 児嶋一哉 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年3月29日（日） |
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相葉マナブでは、旬の採れたてのタケノコを使った絶品料理「タケノコラー油」の作り方を学びます。豆腐などにのせるのもオススメ！
たけのこのレシピ：タケノコとセリのかき揚げ
タケノコとセリのかき揚げ
| 料理名 | タケノコとセリのかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年3月29日（日） |
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相葉マナブでは、旬の採れたてのタケノコを使った絶品料理「タケノコとセリのかき揚げ」の作り方を学びます。
たけのこのレシピ：タケノコの炊き込みご飯
タケノコの炊き込みご飯
| 料理名 | タケノコの炊き込みご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 児嶋一哉 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年3月29日（日） |
コメント
相葉マナブでは、旬の採れたてのタケノコを使った絶品料理「タケノコの炊き込みご飯」の作り方を学びます。
たけのこのレシピ：やりいかと春野菜の塩辛炒め
やりいかと春野菜の塩辛炒め
| 料理名 | やりいかと春野菜の塩辛炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 道場六三郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月30日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、道場六三郎さんが春におすすめの「やりいかと春野菜の塩辛炒め」の作り方を紹介。春キャベツ、菜の花、たけのこ、新たまねぎ、こごみ、湯にくぐらせたやりいかなどを、塩辛入りの特製ソースであえ、炒める料理。たっぷりの春野菜・山菜で春の香りと味を口いっぱいに楽しんでください。
たけのこのレシピ：だし巻きたまご
だし巻きたまご
| 料理名 | だし巻きたまご |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 荏原正典 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年3月29日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「だし巻きたまご」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 荏原」の店主が「だし巻きたまご」を作りました。具材は他の物でも代用可能です。食感が違う食材を複数入れるのがおすすめ！
たけのこのレシピ：筍の桜ご飯
筍の桜ご飯
| 料理名 | 筍の桜ご飯 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年3月26日（木） |
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「春を味わう」というテーマで、「筍の桜ご飯」の作り方の紹介です。「大きめに切ったたけのこに、すごく存在感がありますね。彩りだけかな？と思っていた桜えびもいい仕事をしています。たけのこご飯をいただくと、本当に春を感じますね！」と上沼恵美子さん。
たけのこのレシピ：たけのこの煮もの わかめあん
たけのこの煮もの わかめあん
| 料理名 | たけのこの煮もの わかめあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年3月26日（木） |
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「たけのこの煮もの わかめあん」の作り方のご紹介です。
たけのこのレシピ：たけのこと桜えびのおかず揚げ
たけのこと桜えびのおかず揚げ
| 料理名 | たけのこと桜えびのおかず揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月24日（火） |
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フライパン１つで手軽に作れる、だしいらずの「たけのこレシピ」をご紹介。ここでは、「たけのこと桜えびのおかず揚げ」の作り方になります。ポイントは下味と衣の味つけ。天つゆいらずで、たけのこのおいしさを際立たせます。
たけのこのレシピ：たけのこと豚肉のみそ炒め
たけのこと豚肉のみそ炒め
| 料理名 | たけのこと豚肉のみそ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月24日（火） |
コメント
フライパン１つで手軽に作れる、だしいらずの「たけのこレシピ」をご紹介。ここでは、「たけのこと豚肉のみそ炒め」の作り方になります。みそ味仕立てで、まるで和風のホイコーロー。ご飯がすすむ一皿です！
