そばのレシピ

台湾まぜうどん

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「台湾まぜうどん」の作り方です。ピリ辛のひき肉とニンニクの風味が食欲をそそる、名古屋発祥の汁なしラーメン“台湾まぜそば”をうどんにアレンジ。ささっとつくれる手軽さも魅力のピリ辛まぜうどんです。

(さらに…)

「台湾まぜうどん」の続きを読む

五目あんかけ焼きそば

コメント

「五目あんかけ焼きそば」の作り方のご紹介です。カリっと麺に塩味のあんをかけて。

(さらに…)

「五目あんかけ焼きそば」の続きを読む

山海のかぶら蒸し

コメント

ＮＨＫあさイチでは、福島のおいしい食材を使って「山海のかぶら蒸し」の作り方を紹介。

(さらに…)

「山海のかぶら蒸し」の続きを読む

ガレット

コメント

満天☆青空レストランでは、バカリズムさんをゲストに日光東照宮へ。そばの旨みをいかした珠玉の料理を紹介。ここでは「ガレット」の作り方になります。

(さらに…)

「ガレット」の続きを読む

そばがき

コメント

満天☆青空レストランでは、バカリズムさんをゲストに日光東照宮へ。そばの旨みをいかした珠玉の料理を紹介。ここでは「そばがき」の作り方になります。

(さらに…)

「そばがき」の続きを読む

ちたけそば

コメント

満天☆青空レストランでは、バカリズムさんをゲストに日光東照宮へ。そばの旨みをいかした珠玉の料理を紹介。ここでは「ちたけそば」の作り方になります。

(さらに…)

「ちたけそば」の続きを読む

あんかけ焼きそば

コメント

ヒルナンデス！料理の超キホン検定では、「あんかけ焼きそば」の作り方を紹介。香ばしさを出すためにゴボウを加えて、焼きそばの麺は電子レンジでほぐしてから焼くことがおいしさのポイントです。

(さらに…)

「あんかけ焼きそば」の続きを読む

セリそば

コメント

ＪＡＰＡ－ＮＡＶＩ今回は島根県を訪れて、「セリそば」の作り方を紹介。

(さらに…)

「セリそば」の続きを読む

豚そぼろの四川風焼きそば

コメント

ＮＨＫあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「豚そぼろの四川風焼きそば」の作り方を紹介。陳さん一家伝統の豚そぼろを使った焼きそばです。脂が透き通るまでしっかり、豚ひき肉を炒めること＆鶏がらスープを加えることがポイント！

(さらに…)

「豚そぼろの四川風焼きそば」の続きを読む

具だくさんスープを使ったあんかけ焼きそば

コメント

きじまりゅうたの小腹空いてませんか？では湯島で受検に挑む家族のお宅に訪問。ここでは、「具だくさんスープを使ったあんかけ焼きそば」のレシピを紹介です。

(さらに…)

「具だくさんスープを使ったあんかけ焼きそば」の続きを読む

にらだれ＆にらだれ混ぜそば

コメント

体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。ここでは、「にらだれ」を作ります。アレンジで麺の上にのせた「にらだれ混ぜそば」の作り方も合わせてご紹介します。

(さらに…)

「にらだれ＆にらだれ混ぜそば」の続きを読む

からしあんぶっかけそば

コメント

「冬のアレンジ麺 第4弾！」ということで、寒い冬にピッタリの麺料理を紹介。ここでは、「からしあんぶっかけそば」の作り方になります。和からしがアクセント！

(さらに…)

「からしあんぶっかけそば」の続きを読む

和風コマツナペペロンチーノ

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「和風コマツナペペロンチーノ」の作り方を紹介。コマツナをたっぷり使った、和風のペペロンチーノです。パスタをそばに、味つけはめんつゆで仕上げます。カリカリの油揚げとじゃこが食欲をそそります。

(さらに…)

「和風コマツナペペロンチーノ」の続きを読む

春菊と焼売の香味そば

コメント

なないろ日和！では、割烹・小料理「凧」代表の高橋善郎さんが簡単アレンジ麺料理を紹介。ここでは、「春菊と焼売の香味そば」の作り方になります。

(さらに…)

「春菊と焼売の香味そば」の続きを読む

具だくさん焼きそば

コメント

ごごナマおいしい金曜日では、非常時に役立つ栄養満点のおいしい災害食レシピを紹介していました。ここでは、「具だくさん焼きそば」の作り方になります。ポリ袋と鍋、ガスコンロを使って湯煎（ゆせん）で作ります。食べ慣れたいつもの味で、日常を取り戻すきっかけとなるレシピです。

(さらに…)

「具だくさん焼きそば」の続きを読む

麻辣（マーラー）焼きそば

コメント

「ワンコインで４人前」というテーマで、「麻辣（マーラー）焼きそば」の作り方の紹介です。「辛いけどまろやか！クセになる辛さです。食欲をそそるこの色もいいですね。具材もちゃんと味を主張しています。おいしくて箸が止まりません！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「麻辣（マーラー）焼きそば」の続きを読む

カニカマ天津飯

コメント

ヒルナンデス！では、小林まさみさんが「カニカマ天津飯」の作り方を紹介。出来たチヂミでアレンジレシピ「天津焼きそば」も合わせてぜひどうぞ。

(さらに…)

「カニカマ天津飯」の続きを読む

ぼっち盛りの五目つけそば

コメント

年末にうれしい簡単麺ということで「ぼっち盛りの五目つけそば」の作り方になります。茨城県や長野県に伝わるそば料理にアイデアをもらった一品。ゆでて一口大にまとめたそば「ぼっち盛り」を具だくさんの温かい汁につけて味わいます。
(さらに…)

「ぼっち盛りの五目つけそば」の続きを読む

さばそば

コメント

土井善晴さんが人気のさば缶を使って「さばそば」の作り方を紹介。ささがきにしたごぼうとさば缶を煮込んで、おそばにかけました。

(さらに…)

「さばそば」の続きを読む

豚とろろそば

コメント

「豚とろろそば」の作り方のご紹介です。長芋はすりおろしたりせず、ポリ袋に入れて叩きつぶすだけでOK！冷たいそばに熱いつゆをかけるタイプのぶっかけです。

(さらに…)

「豚とろろそば」の続きを読む