そばの食材料理レシピ（614）
そばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
そばのレシピ：糸こんにゃくで焼きそば
糸こんにゃくで焼きそば
| 料理名 | 糸こんにゃくで焼きそば |
| 番組名 | ZIP |
| コーナー | 解決！キング・アンド・プリンス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/28（月） |
2022/2/28の日本テレビ系【ZIP】の解決！キング・アンド・プリンスでは、「糸こんにゃくで焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：鶏南蛮そば
鶏南蛮そば
| 料理名 | 鶏南蛮そば |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 松雪泰子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、 松雪泰子さんにより「鶏南蛮そば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：革命そば
革命そば
| 料理名 | 革命そば |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 池森秀一 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、 池森秀一さんにより「革命そば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：カブのあんかけ焼きそば
カブのあんかけ焼きそば
| 料理名 | カブのあんかけ焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/13（日） |
2022/2/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カブのあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：ネパールのそばがき「ディド」と豆カレー
ネパールのそばがき「ディド」と豆カレー
| 料理名 | ネパールのそばがき「ディド」と豆カレー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/9（水） |
2022/2/9 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野恭子さんにより「ネパールのそばがき「ディド」と豆カレー」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：塩焼きそば
塩焼きそば
| 料理名 | 塩焼きそば |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/29（土） |
2022/1/29 の日本テレビ系【青空レストラン】では、「塩焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：シチューそば
シチューそば
| 料理名 | シチューそば |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 内海隼人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/25（火） |
2022/1/25 のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、内海隼人さんにより「シチューそば」のレシピが紹介されました。残ったシチューのアレンジレシピ。クリーミーなシチューの風味とソバのかつおだしが意外にベストマッチ！
そばのレシピ：キムチ鍋のしめ・坦々麺風
キムチ鍋のしめ・坦々麺風
| 料理名 | キムチ鍋のしめ・坦々麺風 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/1/22（土） |
2022/1/22 のTBS系【サタデープラス】では、料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんにより「キムチ鍋のしめ・坦々麺風」のレシピが紹介されました焼き餃子と焼きそば用の蒸し麺を加えた意外な掛け合わせで作る鍋シメ第5位のレシピです。
そばのレシピ：革命そば
革命そば
| 料理名 | 革命そば |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 池森秀一 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、DEEN 池森秀一さんにより「革命そば」のレシピが紹介されました。そばつゆのコクやまろやかさをアップ！超簡単で絶品つゆといただく「革命」ざるそばになります。
そばのレシピ：カレーそばめしパエリア
カレーそばめしパエリア
| 料理名 | カレーそばめしパエリア |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | IKKO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、IKKOさんにより「カレーそばめしパエリア」のレシピが紹介されました。チキンラーメンを入れて、チキンのうま味がご飯に染み込んだパエリアです。
そばのレシピ：お餅と豚バラで肉吸い
お餅と豚バラで肉吸い
| 料理名 | お餅と豚バラで肉吸い |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 元川篤 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/1/10（月） |
2022/1/10 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、『Genji』の元川篤さんにより「お餅と豚バラで肉吸い」のレシピが紹介されました。豚肉のうま味＆とろーりおもちが美味しい肉吸い。
そばのレシピ：そば釜飯
そば釜飯
| 料理名 | そば釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ）,高橋茂雄（サバンナ） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/9（日） |
そばのレシピ：姜葱醬（ジャンツォンジャン）あんかけ焼きそば
姜葱醬（ジャンツォンジャン）あんかけ焼きそば
| 料理名 | ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月28日（火） |
2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。『2021年話題のバズりレシピベスト20』第3位のレシピになります。調味料『姜葱醬（ジャンツォンジャン）』を使って本格的なあんかけ焼きそばに仕上がります。
そばのレシピ：焼きねぎのスープ
焼きねぎのスープ
| 料理名 | 焼きねぎのスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 有賀薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月27日（月） |
2021年12月27日のNHK系【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「焼きねぎのスープ」のレシピが紹介されました。こんがり焼いたねぎのうまみがたっぷり！年越しそばのそばつゆにアレンジしても。
そばのレシピ：はちみつレモン鍋
はちみつレモン鍋
| 料理名 | はちみつレモン鍋 |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年12月18日（土） |
2021年12月18日のTBS系【ジョブチューン】では、菰田欣也さんにより「はちみつレモン鍋」のレシピが紹介されました。豆乳鍋をレモンの苦み＆ハチミツの甘さをきかせたお子さんも喜ぶ味にアレンジ。「あんかけ焼きそば」で締めます。
そばのレシピ：あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 吉沢亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。
そばのレシピ：れんこんたっぷり焼きそば
そばのレシピ：オイスターソース焼きそば
オイスターソース焼きそば
| 料理名 | オイスターソース焼きそば |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日のNHK系【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「オイスターソース焼きそば」のレシピが紹介されました。かきのうまみをストレートに楽しめる、シンプルな焼きそばです。
そばのレシピ：白菜そば
白菜そば
| 料理名 | 白菜そば |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月4日（土） |
2021年12月4日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「白菜そば」のレシピが紹介されました。かけそばに野菜の塩炒めをのせます。
