そばのレシピ:茶碗蒸し風だし巻き
料理名 | 茶碗蒸し風だし巻き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年6月2日(日) |
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「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「茶碗蒸し風だし巻き」の作り方になります。フライパンに入れてこそぐだけ、あっという間に出来る嬉しいレシピです。
そばの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「そばのレシピ」を集めました。
料理名 | 茶碗蒸し風だし巻き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年6月2日(日) |
「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「茶碗蒸し風だし巻き」の作り方になります。フライパンに入れてこそぐだけ、あっという間に出来る嬉しいレシピです。
料理名 | かまぼこの梅肉のりわさび和え |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年6月2日(日) |
「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「かまぼこの梅肉のりわさび和え」の作り方になります。梅干し&海苔の佃煮&わさびの絶秒な味わいの一品。
料理名 | 切り干し大根のソース焼きそば風 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年5月29日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「切り干し大根のソース焼きそば風」の作り方です。ソース焼きそばの麺を切干大根にチェンジ!切り干し大根は戻さず加えて楽ちん!おいしさも逃さず味わえます。
料理名 | キャベツたっぷり焼きそば |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年5月22日(水) |
初夏を楽しむパン・麺・ご飯のテーマでここでは、「キャベツたっぷり焼きそば」の作り方になります。飽きのこないソース味。炒めた具を麺にかぶせて蒸し焼きにすることで、麺と具が混ざりやすくなります。
料理名 | にらと肉みその混ぜそば |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年5月17日(金) |
「にらと肉みその混ぜそば」の作り方のご紹介です。
料理名 | キャベツたっぷり焼きそば |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年5月8日(水) |
初夏を楽しむパン・麺・ご飯のテーマでここでは、「キャベツたっぷり焼きそば」の作り方になります。飽きのこないソース味。炒めた具を麺にかぶせて蒸し焼きにすることで、麺と具が混ざりやすくなります。
料理名 | ゆで鶏の中華そば |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年3月6日(水) |
「ゆで鶏の中華そば」の作り方のご紹介です。
料理名 | カレーラクサ |
番組名 | COOK9 |
料理人 | エレン・ン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月25日(月) |
毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、東南アジア料理に着目。ここでは、マレーシア料理で「カレーラクサ」の作り方になります。中華麺を合わせたカレーラーメンのような一品。
料理名 | タンタン麺 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 陳建太郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月19日(火) |
これまでに紹介した人気アイデア麺3品を厳選紹介。ここでは、「タンタン麺」の作り方になります。祖父・建民が日本で汁そばにして広めたのが、このタンタン麺。丼に調味料、汁を順に入れてつくるのが、きれいに混ざるポイント!肉そぼろは、あえ麺や焼きそばにも使える万能肉そぼろです。
料理名 | 芹(せり)そば |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年2月4日(月) |
「あったか麺料理」というテーマで、「芹(せり)そば」の作り方の紹介です。「思っていた以上にせりの香りが主張していて、おそばにとても合っていますね。しょうがも利いていて、体が温まります。これなら少し風邪を引いていても治ってしまいそう(笑)」と上沼恵美子さん。
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