しいたけのレシピ:黄にら~油がけ たらのホイル蒸し
料理名 | 黄にら~油がけ たらのホイル蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 白崎裕子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月27日(水) |
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NHKあさイチでは、「黄にら~油がけ たらのホイル蒸し」の作り方を紹介。ほどよい辛みと甘みの「黄にら~油」をホイル蒸しにかけるだけ。食欲をそそる香りがフワッと広がる一品に仕上がります。
しいたけの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「しいたけのレシピ」を集めました。
料理名 | 黄にら~油がけ たらのホイル蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 白崎裕子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月27日(水) |
NHKあさイチでは、「黄にら~油がけ たらのホイル蒸し」の作り方を紹介。ほどよい辛みと甘みの「黄にら~油」をホイル蒸しにかけるだけ。食欲をそそる香りがフワッと広がる一品に仕上がります。
料理名 | 中華おこわ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月27日(水) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「中華おこわ」の作り方になります。炊飯器で炊く簡単おこわ。もち米と米(うるち米)を3対1の割合で混ぜるので、ベチャっとせず、軽やかな味わいです。
料理名 | ちくわぶのタラコソース |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年11月19日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ちくわぶのタラコソース」の作り方を紹介していました。おでんのイメージが一変。パスタ感覚のおしゃれなひと皿。
料理名 | 干ししいたけの中華スープ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月18日(月) |
後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は公開収録で堀江ひろ子さんより「干ししいたけの中華スープ」の作り方を紹介です。しいたけのうまみがたっぷり詰まった中華スープ。ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。
料理名 | トマト煮込みハンバーグ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 片岡護 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月18日(月) |
NHKあさイチでは、「トマト煮込みハンバーグ」の作り方を紹介。ケチャップや豚カツソースに、トマトの水煮、赤ワインを加え、コクとうまみが凝縮された特製ソースでハンバーグを煮込みます。
料理名 | オムライスきのこのクリームソース |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 片岡護 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年11月17日(日) |
噂の東京マガジンでは、「オムライス」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「リストランテ アルポルト」 の片岡護シェフが「オムライスきのこのクリームソース」を作りました。チキンライスを卵で包み、きのこと生クリームで作るソースを合わせます。
料理名 | いろいろきのこのお好み焼き |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年11月16日(土) |
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「いろいろきのこのお好み焼き」の作り方を紹介。キャベツ代わりにたっぷりのきのこを使ったお好み焼きです。混ぜるだけの特製ソースも絶品!
料理名 | サワラの中華風蒸し煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年11月15日(金) |
「サバとサワラ」というテーマで、「サワラの中華風蒸し煮」の作り方の紹介です。「桜えびの風味もあって、すごく複雑なお味のスープ。高級な薬膳料理のような味わいで、すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。
料理名 | おから入り鶏だんごの白菜煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 井原裕子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月13日(水) |
NHKあさイチでは、「おから入り鶏だんごの白菜煮」の作り方を紹介。鶏肉だんごにはおからパウダー、ねぎなどを入れ、食べ応えがありながらヘルシー&ふわふわの食感に仕上げます。
料理名 | 中華おこわ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月13日(水) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「中華おこわ」の作り方になります。炊飯器で炊く簡単おこわ。もち米と米(うるち米)を3対1の割合で混ぜるので、ベチャっとせず、軽やかな味わいです。
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