しいたけの食材料理レシピ(1890)

しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しいたけのレシピ:炒り豆腐

炒り豆腐

炒り豆腐

料理名 炒り豆腐
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/3/27(日)
2022/3/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「炒り豆腐」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:菜の花としいたけのごま吸い

菜の花としいたけのごま吸い

菜の花としいたけのごま吸い

料理名 菜の花としいたけのごま吸い
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/3/20(日)
2022/3/20のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「菜の花としいたけのごま吸い」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:入れっぱなしスープ弁当

入れっぱなしスープ弁当

入れっぱなしスープ弁当

料理名 入れっぱなしスープ弁当
番組名 めざまし8
料理人 和田明日香
放送局 フジテレビ
放送日 2022/3/15(火)
2022/3/15のフジテレビ系【めざまし8】では、和田明日香さんにより「入れっぱなしスープ弁当」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:すき焼き釜飯

すき焼き釜飯

すき焼き釜飯

料理名 すき焼き釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/13(日)
2022/3/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「すき焼き釜飯」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:豚肉とアスパラの卵とじ

豚肉とアスパラの卵とじ

豚肉とアスパラの卵とじ

料理名 豚肉とアスパラの卵とじ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/12(土)
2022/3/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「豚肉とアスパラの卵とじ」のレシピが紹介されました。あたたかいごはんにのせて、丼にしていただくのもオススメです!

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しいたけのレシピ:チャプチェ

チャプチェ

チャプチェ

料理名 チャプチェ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/9(水)
2022/3/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「チャプチェ」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:ハッシュドポーク

ハッシュドポーク

ハッシュドポーク

料理名 ハッシュドポーク
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/7(月)
2022/3/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「ハッシュドポーク」のレシピが紹介されました。玉ねぎは色づくまで炒めて、うまみを引き出すのがおいしさのポイントです!

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しいたけのレシピ:新たまねぎとさわらの甘酢炒め

新たまねぎとさわらの甘酢炒め

新たまねぎとさわらの甘酢炒め

料理名 新たまねぎとさわらの甘酢炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/3/7(月)
2022/3/7のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「新たまねぎとさわらの甘酢炒め」のレシピが紹介されました。みずみずしい甘さとさわらのバランスが絶妙です。

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しいたけのレシピ:小田原がんも

小田原がんも

小田原がんも

料理名 小田原がんも
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/27(日)
2022/2/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「小田原がんも」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:貝玉餡かけ

しいたけのレシピ:サーモンの石狩シチュー

サーモンの石狩シチュー

サーモンの石狩シチュー

料理名 サーモンの石狩シチュー
番組名 ゼロイチ
コーナー 声優 木村昴のコストコ料理
料理人 木村昴
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/26(土)
2022/2/26の日本テレビ系【ゼロイチ】の声優 木村昴のコストコ料理では、「サーモンの石狩シチュー」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:きのこと海老のアヒージョ

きのこと海老のアヒージョ

きのこと海老のアヒージョ

料理名 きのこと海老のアヒージョ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「きのこと海老のアヒージョ」のレシピが紹介されました。おうちで居酒屋をテーマに、「気分はもうスペイン!簡単においしくできて、しかも盛り上がること間違いナシのお料理ですね。」と上沼恵美子さん。

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しいたけのレシピ:春ちらし

春ちらし

春ちらし

料理名 春ちらし
番組名 きょうの料理
料理人 後藤加寿子
放送局 NHK
放送日 2022/2/21(月)
2022/2/21のNHK【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「春ちらし」のレシピが紹介されました。混ぜ込む具の種類は少なめでも米にだしを加えて炊くことで、うまみ豊かに仕上がります。盤台がなくても上手につくれるので、ぜひお気軽に作ってみてください。

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しいたけのレシピ:ふきのとうのジャーマンポテト風

ふきのとうのジャーマンポテト風

ふきのとうのジャーマンポテト風

料理名 ふきのとうのジャーマンポテト風
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/2/21(月)
2022/2/21のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ふきのとうのジャーマンポテト風」のレシピが紹介されました。ほろ苦い香りをちりばめた春おかずの新定番です。

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しいたけのレシピ:あさりのリゾット

あさりのリゾット

あさりのリゾット

料理名 あさりのリゾット
番組名 きょうの料理
料理人 樋口宏江
放送局 NHK
放送日 2022/2/16(水)
2022/2/16のNHK【きょうの料理】では、樋口宏江さんにより「あさりのリゾット」のレシピが紹介されました。米ともち米を合わせて使うと、プリッとして楽しい歯ざわりに。あさりの蒸し汁も、余さず吸わせて味わいます。

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しいたけのレシピ:牛肉と根菜の味噌煮

牛肉と根菜の味噌煮

牛肉と根菜の味噌煮

料理名 牛肉と根菜の味噌煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉と根菜の味噌煮」のレシピが紹介されました。広島の「はっすん」と呼ばれる郷土料理に似ています。お正月やお祝いの席などに出される料理でしょうゆ味ですが、深みを持たせるために味噌も入れて、コクも出しました。常備菜やおかずに、やみつきになる味わいです。

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しいたけのレシピ:干ししいたけミルクだし(基本の作り方)

干ししいたけミルクだし(基本の作り方)

干ししいたけミルクだし(基本の作り方)

料理名 干ししいたけミルクだし(基本の作り方)
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小山浩子
放送局 NHK
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「干ししいたけミルクだし(基本の作り方)」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物

ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物

ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物

料理名 ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小山浩子
放送局 NHK
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:ミルクだしで作る みそ汁

ミルクだしで作る みそ汁

ミルクだしで作る みそ汁

料理名 ミルクだしで作る みそ汁
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小山浩子
放送局 NHK
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る みそ汁」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:ミルクだしで作る だし巻き卵

ミルクだしで作る だし巻き卵

ミルクだしで作る だし巻き卵

料理名 ミルクだしで作る だし巻き卵
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小山浩子
放送局 NHK
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る だし巻き卵」のレシピが紹介されました。

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