きのこの食材料理レシピ（34902）
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きのこのレシピ：チーズちくわの焼きご飯
チーズちくわの焼きご飯
| 料理名 | チーズちくわの焼きご飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/11/24（木） |
2022/11/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズちくわの焼きご飯」のレシピが紹介されました。ちくわとチーズと鮭節、しょうゆでまとめて餡にします。お代わりがしたくなる一品です。
きのこのレシピ：厚揚げとらっきょうのエスニックスープ
厚揚げとらっきょうのエスニックスープ
| 料理名 | 厚揚げとらっきょうのエスニックスープ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/24（木） |
2022/11/24のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「厚揚げとらっきょうのエスニックスープ」のレシピが紹介されました。“らっきょうの甘酢漬け”を使った、豊かな甘みとコクたっぷりのスープ。電子レンジを使って作ります。厚揚げは、型崩れしにくく、味がしみこみやすいのでスープにピッタリ！一味とうがらしをかけてもおいしく召し上がれます。
きのこのレシピ：残ったパンで！パングラタン
残ったパンで！パングラタン
| 料理名 | 残ったパンで！パングラタン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 枝元なほみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/24（木） |
2022/11/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、枝元なほみさんにより「残ったパンで！パングラタン」のレシピが紹介されました。残りがちな食パンやフランスパンをおいしく食べきる「パン・グラタン」。
きのこのレシピ：きのこのうまみそ酢炒め
きのこのうまみそ酢炒め
| 料理名 | きのこのうまみそ酢炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/25（金） |
2022/11/25のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「きのこのうまみそ酢炒め」のレシピが紹介されました。うまみそ酢とバターは相性抜群！豊かな香りと絶妙な塩気に、たっぷりのきのこもあっという間になくなります。
きのこのレシピ：さばのうまみそ酢煮
さばのうまみそ酢煮
| 料理名 | さばのうまみそ酢煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/25（金） |
2022/11/25のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「さばのうまみそ酢煮」のレシピが紹介されました。定番のさばのみそ煮が、ほのかな酸味でスッキリとした味わいに。うまみそ酢なら、味がピタッと決まります。
きのこのレシピ：厚揚げのボリュームステーキ
厚揚げのボリュームステーキ
| 料理名 | 厚揚げのボリュームステーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/25（金） |
2022/11/25のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「厚揚げのボリュームステーキ」のレシピが紹介されました。厚揚げだけでも食べごたえは抜群！うまみそ酢の濃厚な味で、ご飯がすすみます。細ねぎや白ごまをたっぷりのせて、ごちそう感を。
きのこのレシピ：うまみそ酢
うまみそ酢
| 料理名 | うまみそ酢 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/24（水）2022/11/25（金） |
2023/5/24のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「うまみそ酢」のレシピが紹介されました。みそならではのこっくりとした味わいのなかに、酢のほのかな酸味があり、サラッとした軽やかな口当たりに。好みの油と混ぜてドレッシングとして、スープや鍋の煮汁に、また焼いた肉や魚に塗るのもおすすめです。
きのこのレシピ：牛肉の甘辛炒め
牛肉の甘辛炒め
| 料理名 | 牛肉の甘辛炒め |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/24（木） |
きのこのレシピ：納豆入り豚キムチ鍋
納豆入り豚キムチ鍋
| 料理名 | 納豆入り豚キムチ鍋 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/24（木） |
2022/11/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「納豆入り豚キムチ鍋」のレシピが紹介されました。豚肉は下味をもみ込んで、炒めてから煮ると風味が残ります。
きのこのレシピ：小西流ブリ大根
小西流ブリ大根
| 料理名 | 小西流ブリ大根 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
2022/11/23のTBS系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより「小西流ブリ大根」のレシピが紹介されました。
きのこのレシピ：サバの味噌煮パイ
サバの味噌煮パイ
| 料理名 | サバの味噌煮パイ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
2022/11/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバの味噌煮パイ」のレシピが紹介されました。パイにサバ缶を包んで焼きます。中の野菜はホウレン草や春雨を戻して使うのも良いでしょう。パイ生地がのびてしまわない様、涼しい部屋で手早く作る事がコツです。
きのこのレシピ：じゃがいもパンケーキ
じゃがいもパンケーキ
| 料理名 | じゃがいもパンケーキ |
| 番組名 | グッド！モーニング |
| コーナー | 新井恵理那のあら、い～な！ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
2022/11/23のテレビ朝日系【グッド！モーニング】の新井恵理那のあら、い～な！では、「じゃがいもパンケーキ」のレシピが紹介されました。
きのこのレシピ：リンゴピューレ
リンゴピューレ
| 料理名 | リンゴピューレ |
| 番組名 | グッド！モーニング |
| コーナー | 新井恵理那のあら、い～な！ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
2022/11/23のテレビ朝日系【グッド！モーニング】の新井恵理那のあら、い～な！では、「リンゴピューレ」のレシピが紹介されました。
きのこのレシピ：たこと大豆の混ぜご飯
たこと大豆の混ぜご飯
| 料理名 | たこと大豆の混ぜご飯 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
きのこのレシピ：コーンクリームコロッケ
コーンクリームコロッケ
| 料理名 | コーンクリームコロッケ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
2022/11/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「コーンクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。コロッケが油から出ないように、多めの油で揚げるのがポイント！
きのこのレシピ：黒ごま豆乳プリン
黒ごま豆乳プリン
| 料理名 | 黒ごま豆乳プリン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
2022/11/23のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「黒ごま豆乳プリン」のレシピが紹介されました。
きのこのレシピ：ちくわカツ
ちくわカツ
| 料理名 | ちくわカツ |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
きのこのレシピ：かきジャンおいしいジャン
きのこのレシピ：かき・カキ・かっき的サラダ
かき・カキ・かっき的サラダ
| 料理名 | かき・カキ・かっき的サラダ |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
