【ヒルナンデス】インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナンのレシピ・もあいかすみ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン

ヒルナンデスのレシピ・インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン

インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン

料理名 インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン
番組名 ヒルナンデス
料理人 もあいかすみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/31(水)
2023/5/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】劇的!時短レストランでは、もあいかすみさんにより「インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン」のレシピが紹介されました。

インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナンの材料(作りやすい量)

カレー
鶏ももひき肉 100g
玉ねぎ 1/8個
生クリーム 50ml
A
ヨーグルト 50g
カレー粉 大さじ1
焼肉のたれ 小さじ1
ウスターソース 小さじ1/2
B
トマトピューレ 大さじ2
バター 15g
コンソメ 小さじ1
ひとつまみ
こしょう 少々
パセリ 適量
もっちりナン
ホットケーキミックス 50g
ヨーグルト 30g
少々
オリーブオイル 小さじ1

インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナンの作り方・レシピ

  1. 鶏ももひき肉100gは耐熱密閉容器に入れAのヨーグルト(50g)・カレー粉(大さじ1)・焼肉のたれ(小さじ1)・ウスターソース(小さじ1/2)を加えて混ぜます。
  2. 玉ねぎ1/8個は薄切りにします。
  3. 1に2、Bのトマトピューレ(大さじ2)・バター(15g)・コンソメ(小さじ1)・塩(ひとつまみ)・こしょう(少々)を加えて、斜めに蓋をして電子レンジ600wで3分加熱します。
  4. レンジから取り出して、生クリーム50mlを加え一混ぜし、再び斜めに蓋を置いて電子レンジ600Wで2分加熱します。
  5. 密閉容器にもっちりナンのホットケーキミックス(50g)・ヨーグルト(30g)・塩(少々)・オリーブオイル(小さじ1)を全て加えて蓋をして振ります(まぜます)。
    混ざったら、フライパンにナンの形に整えてのせ、蓋をして中火で表を2分、裏を1分焼きます。
  6. お皿に5、4を盛り付け4にパセリ適量をトッピングします。

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