きのこの食材料理レシピ(35096)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:冷やしごまみそうどん

あさイチのレシピ・冷やしごまみそうどん

冷やしごまみそうどん

料理名 冷やしごまみそうどん
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 麻生怜菜
放送局 NHK
放送日 2023/5/8(月)
2023/5/8のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、麻生怜菜さんにより「冷やしごまみそうどん」のレシピが紹介されました。肉や魚を使わず、ゴマやくるみの香ばしさ、まいたけやだしのうまみで満足感のある冷やしうどんです。

(さらに…)

きのこのレシピ:鶏肉とアスパラの甜麺醤炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とアスパラの甜麺醤炒め

鶏肉とアスパラの甜麺醤炒め

料理名 鶏肉とアスパラの甜麺醤炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/8(月)
2023/5/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏肉とアスパラの甜麺醤炒め」のレシピが紹介されました。はんがすすむ、こっくりとした味の炒めものです。

(さらに…)

きのこのレシピ:豚肉のじゃが焼き

DAIGOも台所のレシピ・豚肉のじゃが焼き

豚肉のじゃが焼き

料理名 豚肉のじゃが焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/8(月)
2023/5/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉のじゃが焼き」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:くるくるサンドイッチ

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・くるくるサンドイッチ

くるくるサンドイッチ

料理名 くるくるサンドイッチ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/5/8(月)
2023/5/8のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「くるくるサンドイッチ」のレシピが紹介されました。ハムやチーズ、ブルーベリージャムをクルクルと巻いたロールサンドです。

(さらに…)

きのこのレシピ:シチリア風タラコレモンパスタ

ノンストップのレシピ・シチリア風タラコレモンパスタ

シチリア風タラコレモンパスタ

料理名 シチリア風タラコレモンパスタ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 後藤祐司
放送局 フジテレビ
放送日 2023/5/10(水)
2023/5/10のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、「メログラーノ」後藤祐司さんにより「シチリア風タラコレモンパスタ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:鶏なすの蒸しみそ炒め

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏なすの蒸しみそ炒め

鶏なすの蒸しみそ炒め

料理名 鶏なすの蒸しみそ炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/5/21(水)
2025/5/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏なすの蒸しみそ炒め」のレシピが紹介されました。甘じょっぱいみそ味にコクのある鶏肉となすが相性抜群!なすは油でコーティングしておくと、ジューシーに仕上がります。

(さらに…)

きのこのレシピ:豚肉とピーマンのオイスター炒め

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚肉とピーマンのオイスター炒め

豚肉とピーマンのオイスター炒め

料理名 豚肉とピーマンのオイスター炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/5/21(水)
2025/5/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピが紹介されました。豚こまとピーマンだけのシンプルな炒め物。風味豊かなオイスターソースでバッチリ味が決まります。

(さらに…)

きのこのレシピ:塩昆布なめたけ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・塩昆布なめたけ

塩昆布なめたけ

料理名 塩昆布なめたけ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/5/23(火)
2023/5/9(火)
2023/5/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「塩昆布なめたけ」のレシピが紹介されました。トロっとした口当たりのなめたけは、ご飯のお供の代表格!2種類のきのこを合わせれば、一味違うおいしさと食感に。

(さらに…)

きのこのレシピ:カレー鶏そぼろ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・カレー鶏そぼろ

カレー鶏そぼろ

料理名 カレー鶏そぼろ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/5/20(火)
2025/5/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「カレー鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。ご飯がすすむピリッとスパイシーなカレー味。豆腐にのせたり卵焼きに入れアレンジを楽しんでも。

(さらに…)

きのこのレシピ:豚ひき肉のマヨカレー

きょうの料理のレシピ・豚ひき肉のマヨカレー

豚ひき肉のマヨカレー

料理名 豚ひき肉のマヨカレー
番組名 きょうの料理
料理人 斉風瑞
放送局 NHK
放送日 2023/5/9(火)
2023/5/9のNHK【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「豚ひき肉のマヨカレー」のレシピが紹介されました。マヨネーズは意外にも主張控えめで、コクとまろやかさを生み出す、縁の下の力持ち。マッシュルームを入れるとうまみの幅が広がります。

(さらに…)

きのこのレシピ:肉だんごと春雨のスープ

きょうの料理のレシピ・肉だんごと春雨のスープ

肉だんごと春雨のスープ

料理名 肉だんごと春雨のスープ
番組名 きょうの料理
料理人 斉風瑞
放送局 NHK
放送日 2023/5/9(火)
2023/5/9のNHK【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「肉だんごと春雨のスープ」のレシピが紹介されました。フワッフワッの肉だんごが絶品!小松菜のかわりにわかめ、クレソンなどを入れても◎。

(さらに…)

きのこのレシピ:ひき肉納豆レタス丼

きょうの料理のレシピ・ひき肉納豆レタス丼

ひき肉納豆レタス丼

料理名 ひき肉納豆レタス丼
番組名 きょうの料理
料理人 斉風瑞
放送局 NHK
放送日 2023/5/9(火)
2023/5/9のNHK【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「ひき肉納豆レタス丼」のレシピが紹介されました。香ばしい納豆炒めは、ご飯との相性抜群!レタスを合わせて、サラダ丼感覚でさっぱりと。

(さらに…)

きのこのレシピ:豚ひき肉と納豆炒め

きょうの料理のレシピ・豚ひき肉と納豆炒め

豚ひき肉と納豆炒め

料理名 豚ひき肉と納豆炒め
番組名 きょうの料理
料理人 斉風瑞
放送局 NHK
放送日 2023/5/9(火)
2023/5/9のNHK系【きょうの料理】では、「ふーみんママ」こと斉風瑞さんにより「豚ひき肉と納豆炒め」のレシピが紹介されました。お店の名物レシピ.

(さらに…)

きのこのレシピ:アスパラ豚ヒジキ炒め

ノンストップのレシピ・アスパラ豚ヒジキ炒め

アスパラ豚ヒジキ炒め

料理名 アスパラ豚ヒジキ炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/5/9(火)
2023/5/9のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「アスパラ豚ヒジキ炒め」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:焼きおにぎり

料理名 焼きおにぎり
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/7(日)
2023/5/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:中華麺

料理名 中華麺
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/7(日)
2023/5/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「中華麺」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:チャーシュー

料理名 チャーシュー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/7(日)
2023/5/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チャーシュー」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:しょう油ラーメン

料理名 しょう油ラーメン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/7(日)
2023/5/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「しょう油ラーメン」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:チキンオーバーライス風釜飯

料理名 チキンオーバーライス風釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/7(日)
2023/5/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チキンオーバーライス風釜飯」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:1合であさりのトマト炊き込みご飯

きょうの料理ビギナーズのレシピ・1合であさりのトマト炊き込みご飯

1合であさりのトマト炊き込みご飯

料理名 1合であさりのトマト炊き込みご飯
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/5/19(月)
2025/5/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「1合であさりのトマト炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。

(さらに…)

ページの先頭へ