きのこの食材料理レシピ(35436)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:アスパラガスのポーチドエッグ

キューピー3分クッキングのレシピ・アスパラガスのポーチドエッグ

アスパラガスのポーチドエッグ

料理名 アスパラガスのポーチドエッグ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/6(水)
2024/3/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「アスパオーロラソースと一緒に、半熟卵の黄身をからめながら食べるとおいしいです。

(さらに…)

きのこのレシピ:ツナわかめの蒸しご飯

どさんこワイド179のレシピ・ツナわかめの蒸しご飯

ツナわかめの蒸しご飯

料理名 ツナわかめの蒸しご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ツナわかめの蒸しご飯」のレシピが紹介されました。ご飯に材料をのせて蒸して熱々を頂く料理です。材料も手軽で有るものの組み合わせで、美味しくなります。

(さらに…)

きのこのレシピ:菜の花の塩昆布あえ

ノンストップのレシピ・菜の花の塩昆布あえ

菜の花の塩昆布あえ

料理名 菜の花の塩昆布あえ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「菜の花の塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。豆腐などに合わせていただきます。

(さらに…)

きのこのレシピ:ミモザスープ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ミモザスープ

ミモザスープ

料理名 ミモザスープ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/3/20(水)
2024/3/6(水)
2024/3/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ミモザスープ」のレシピが紹介されました。ミモザは春に咲く黄色い花。小さく固まった卵がミモザのように愛らしいスープです。卵に粉チーズを加えるのでコクが出て、かきたま汁とは違った食感になります。

(さらに…)

きのこのレシピ:オープンオムレツ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・オープンオムレツ

オープンオムレツ

料理名 オープンオムレツ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/3/20(水)
2024/3/6(水)
2024/3/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オープンオムレツ」のレシピが紹介されました。フライパンいっぱいに流した卵を返さずに丸く焼き上げます。朝食にもおすすめ。

(さらに…)

きのこのレシピ:簡単バターチキンカレー

ノンストップのレシピ・簡単バターチキンカレー

簡単バターチキンカレー

料理名 簡単バターチキンカレー
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 有澤まりこ
放送局 フジテレビ
放送日 2024/3/6(水)
2024/3/6のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、サンラサー・有澤まりこさんにより「簡単バターチキンカレー」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:チーズハットグ

ラヴィットのレシピ・チーズハットグ

チーズハットグ

料理名 チーズハットグ
番組名 ラヴィット
料理人 モグライダー・ともしげ
放送局 TBS
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5のTBS系【ラヴィット】では、モグライダー・ともしげさんにより「チーズハットグ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:豚肉の甘酸っぱいマスタードソース

DAIGOも台所のレシピ・豚肉の甘酸っぱいマスタードソース

豚肉の甘酸っぱいマスタードソース

料理名 豚肉の甘酸っぱいマスタードソース
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉の甘酸っぱいマスタードソース」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ソースがおいしい。マーマレードが使われているからこその味ですね』とコメントしています。

(さらに…)

きのこのレシピ:あさり焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・あさり焼き

あさり焼き

料理名 あさり焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「あさり焼き」のレシピが紹介されました。明石焼きのようにつゆで食べるたこ焼きならぬ「あさり焼き」。卵焼き器でも作れます。

(さらに…)

きのこのレシピ:スフレ

グレーテルのかまどのレシピ・スフレ

スフレ

料理名 スフレ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2025/2/24(月)
2025/2/24のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「スフレ」のレシピが紹介されました。きれいに膨らんで焼けるかどうか、生地作りから焼き上がりまで、気を抜く暇のないお菓子。ヒッチコックが大好きだった「スフレ(さらに…)

きのこのレシピ:アスパラご飯

きょうの料理のレシピ・アスパラご飯

アスパラご飯

料理名 アスパラご飯
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2024/3/6(水)
2024/3/6のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「アスパラご飯」のレシピが紹介されました。アスパラが油っこくならないように少しの油で、焼き色をつけて焼きました。塩はこれくらいかなと思ってふると、炒め物は辛くなりがち。予想の6割くらいがちょうどよい。

(さらに…)

きのこのレシピ:たら大根の白みそ鍋

きょうの料理のレシピ・たら大根の白みそ鍋

たら大根の白みそ鍋

料理名 たら大根の白みそ鍋
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2024/3/6(水)
2024/3/6のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「たら大根の白みそ鍋」のレシピが紹介されました。冬の食材、たらと大根に早春のせりを使います。味付けは白みそ、赤みそをお好みの割合で各自キムチを添えていただきます。

(さらに…)

きのこのレシピ:小林流 特製クリームチーズソース

ヒルナンデスのレシピ・小林流 特製クリームチーズソース

小林流 特製クリームチーズソース

料理名 小林流 特製クリームチーズソース
番組名 ヒルナンデス
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/4(月)
2024/3/4のNHK【ヒルナンデス】では、小林まさみさんにより「小林流 特製クリームチーズソース」のレシピが紹介されました。フライドポテトによく合うソースです。

(さらに…)

きのこのレシピ:新じゃがのフライドポテト

ヒルナンデスのレシピ・新じゃがのフライドポテト

新じゃがのフライドポテト

料理名 新じゃがのフライドポテト
番組名 ヒルナンデス
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/4(月)
2024/3/4のNHK【ヒルナンデス】では、小林まさみさんにより「新じゃがのフライドポテト」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:新じゃがのコロッケ

ヒルナンデスのレシピ・新じゃがのコロッケ

新じゃがのコロッケ

料理名 新じゃがのコロッケ
番組名 ヒルナンデス
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/4(月)
2024/3/4のNHK【ヒルナンデス】では、小林まさみさんにより「新じゃがのコロッケ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

きのこのレシピ:豆腐のひき肉蒸し

どさんこワイド179のレシピ・豆腐のひき肉蒸し

豆腐のひき肉蒸し

料理名 豆腐のひき肉蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/4(月)
2024/3/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐のひき肉蒸し」のレシピが紹介されました。蒸し器が無くてもフライパンで手軽に調理する事が出来ます。皿ごと出すと冷める事も防ぎますので美味しく頂けます。

(さらに…)

きのこのレシピ:小林流 特製みそだれ

ヒルナンデスのレシピ・小林流 特製みそだれ

小林流 特製みそだれ

料理名 小林流 特製みそだれ
番組名 ヒルナンデス
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/4(月)
2024/3/4のNHK【ヒルナンデス】では、小林まさみさんにより「小林流 特製みそだれ」のレシピが紹介されました。コロッケによく合うソースです。

(さらに…)

きのこのレシピ:新じゃがのふきのとう塩

きょうの料理のレシピ・新じゃがのふきのとう塩

新じゃがのふきのとう塩

料理名 新じゃがのふきのとう塩
番組名 きょうの料理
料理人 後藤加寿子
放送局 NHK
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5のNHK系【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「新じゃがのふきのとう塩」のレシピが紹介されました。新じゃがは丸ごと香ばしく焼き、カラッと揚げ焼きしたふきのとうを散りばめて仕上げます。

(さらに…)

きのこのレシピ:新じゃがと新たまの炊き込みご飯

きょうの料理のレシピ・新じゃがと新たまの炊き込みご飯

新じゃがと新たまの炊き込みご飯

料理名 新じゃがと新たまの炊き込みご飯
番組名 きょうの料理
料理人 後藤加寿子
放送局 NHK
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5のNHK【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「新じゃがと新たまの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。新じゃがと新たまの水分を吸って、ご飯がしっとりおいしく炊き上がります。

(さらに…)

きのこのレシピ:春の肉じゃが

きょうの料理のレシピ・春の肉じゃが

春の肉じゃが

料理名 春の肉じゃが
番組名 きょうの料理
料理人 後藤加寿子
放送局 NHK
放送日 2024/3/5(火)
2024/3/5のNHK【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「春の肉じゃが」のレシピが紹介されました。新じゃがと新たまの淡い味を楽しむ、軽やかな肉じゃが。たっぷりの煮汁でしっとり仕上げます。

(さらに…)

ページの先頭へ