【どさんこワイド179】ツナわかめの蒸しご飯
ツナわかめの蒸しご飯
| 料理名 | ツナわかめの蒸しご飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/5（火） |
2024/3/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ツナわかめの蒸しご飯」のレシピが紹介されました。ご飯に材料をのせて蒸して熱々を頂く料理です。材料も手軽で有るものの組み合わせで、美味しくなります。
ツナわかめの蒸しご飯の材料(2人分)
| ご飯 | 2膳 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| 生ワカメ | 30g |
調味料
| しょうゆ | 大さじ2杯 |
| てんさい糖 | 小さじ1杯 |
| コショウ | 少々 |
| おろしショウガ | 適量 |
ツナわかめの蒸しご飯の作り方・レシピ
- ご飯は、背の低い丼に盛っておきます。
- ツナは油を切ります。玉ネギは千切りにします。ワカメは小さめの一口大に切ります。
- ボウルに材料を全部入れて合わせ、調味料のしょうゆ(大さじ2杯)・てんさい糖(小さじ1杯)・コショウ(少々)・おろしショウガ(適量)を加えて混ぜてから、ご飯の上にのせます。
- フライパンにキッチンペーパーを敷き、1cmほどの水を入れて器をのせます。
ボウルなどでフタをして、強火で玉ネギがしんなりするまで蒸し、盛り分けておろしショウガをのせていただきます。
