きのこの食材料理レシピ(35439)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:うどん入り茶碗蒸し

どさんこワイド179のレシピ・うどん入り茶碗蒸し

うどん入り茶碗蒸し

料理名 うどん入り茶碗蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/7(木)
2024/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「うどん入り茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。この料理は大阪発祥の郷土料理、小田巻(オダマキ)蒸しです。滑らかでうどんと卵蒸しがよく絡まって、やさしい味わいです。

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きのこのレシピ:練り切り生地

さらさらサラダのレシピ・練り切り生地

練り切り生地

料理名 練り切り生地
番組名 さらさらサラダ
料理人 都築政秀
放送局 NHK
放送日 2024/3/7(木)
2024/3/7のNHK【さらさらサラダ】では、都築政秀さんにより「練り切り生地」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:桜の生菓子

さらさらサラダのレシピ・桜の生菓子

桜の生菓子

料理名 桜の生菓子
番組名 さらさらサラダ
料理人 都築政秀
放送局 NHK
放送日 2024/3/7(木)
2024/3/7のNHK【さらさらサラダ】では、都築政秀さんにより「桜の生菓子」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ワンタンミネストローネ

めざまし8のレシピ・ワンタンミネストローネ

ワンタンミネストローネ

料理名 ワンタンミネストローネ
番組名 めざまし8
料理人 谷原章介
放送局 フジテレビ
放送日 2024/3/7(木)
2024/3/7のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「ワンタンミネストローネ」のレシピが紹介されました。『谷原章介のテイバン』たっぷりの大きめ野菜とワンタン入りの食べ応えパーフェクトの谷原流ミネストローネスープ。

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きのこのレシピ:魚介とじゃがいものフライパン蒸し

あさイチのレシピ・魚介とじゃがいものフライパン蒸し

魚介とじゃがいものフライパン蒸し

料理名 魚介とじゃがいものフライパン蒸し
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2024/3/7(木)
2024/3/7のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「魚介とじゃがいものフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。たら・えび・じゃがいもを合わせた蒸し料理。魚介のうまみたっぷりで、さっぱりとした塩味に仕上げます。

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きのこのレシピ:みりん生キャラメル

家事ヤロウのレシピ・みりん生キャラメル

みりん生キャラメル

料理名 みりん生キャラメル
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「みりん生キャラメル」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

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きのこのレシピ:豪華海鮮石焼き鍋

家事ヤロウのレシピ・豪華海鮮石焼き鍋

豪華海鮮石焼き鍋

料理名 豪華海鮮石焼き鍋
番組名 家事ヤロウ
料理人 渡哲也
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、渡哲也さんにより「豪華海鮮石焼き鍋」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

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きのこのレシピ:志村家の厚揚げ

家事ヤロウのレシピ・志村家の厚揚げ

志村家の厚揚げ

料理名 志村家の厚揚げ
番組名 家事ヤロウ
料理人 志村けん
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、志村けんさんにより「志村家の厚揚げ」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

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きのこのレシピ:思い出の紙カツ

家事ヤロウのレシピ・思い出の紙カツ

思い出の紙カツ

料理名 思い出の紙カツ
番組名 家事ヤロウ
料理人 いかりや長介
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、いかりや長介さんにより「思い出の紙カツ」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

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きのこのレシピ:母のオムレツ

家事ヤロウのレシピ・母のオムレツ

母のオムレツ

料理名 母のオムレツ
番組名 家事ヤロウ
料理人 加藤茶
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、加藤茶さんにより「母のオムレツ」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

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きのこのレシピ:大根のシャーベット根

家事ヤロウのレシピ・大根のシャーベット根

大根のシャーベット根

料理名 大根のシャーベット根
番組名 家事ヤロウ
料理人 平野レミ
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「大根のシャーベット根」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

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きのこのレシピ:長イモの帆立バター蒸し

どさんこワイド179のレシピ・長イモの帆立バター蒸し

長イモの帆立バター蒸し

料理名 長イモの帆立バター蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/6(水)
2024/3/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモの帆立バター蒸し」のレシピが紹介されました。ホタテの旨味とバターしょうゆが最高の味に仕立ててくれます。

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きのこのレシピ:よだれ鶏丼

あさイチのレシピ・よだれ鶏丼

よだれ鶏丼

料理名 よだれ鶏丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 横尾渉
放送局 NHK
放送日 2024/3/6(水)
2024/3/6のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「よだれ鶏丼」のレシピが紹介されました。中華の人気料理『よだれ鶏』をしょうがの甘酢漬けご飯にのせます。青しそ、きゅうりをトッピングして爽やか。

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きのこのレシピ:シューマイと小松菜のみそ汁

きょうの料理のレシピ・シューマイと小松菜のみそ汁

シューマイと小松菜のみそ汁

料理名 シューマイと小松菜のみそ汁
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/3/13(水)
2024/3/8(金)
2024/3/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「シューマイと小松菜のみそ汁」のレシピが紹介されました。ワンタンのようにとろみがついたシューマイと、シャキッとした小松菜の食感が楽しい中華風みそ汁です。

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きのこのレシピ:コロッケの鶏卵あんかけ丼

きょうの料理のレシピ・コロッケの鶏卵あんかけ丼

コロッケの鶏卵あんかけ丼

料理名 コロッケの鶏卵あんかけ丼
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/3/13(水)
2024/3/8(金)
2024/3/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「コロッケの鶏卵あんかけ丼」のレシピが紹介されました。揚げ物の衣に含まれる油で、あんにコクが加わります。だしが衣の中までじんわりしみた、ほっこりと温まる味です。

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きのこのレシピ:焼き鳥とねぎのカレー炒め

きょうの料理のレシピ・焼き鳥とねぎのカレー炒め

焼き鳥とねぎのカレー炒め

料理名 焼き鳥とねぎのカレー炒め
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/3/13(水)
2024/3/8(金)
2024/3/13のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼き鳥とねぎのカレー炒め」のレシピが紹介されました。買ってきた総菜を「できたて」に近づけるリメイクアレンジレシピ。

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きのこのレシピ:あさり缶の塩焼きそば

キューピー3分クッキングのレシピ・あさり缶の塩焼きそば

あさり缶の塩焼きそば

料理名 あさり缶の塩焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 長谷川あかり
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/9(土)
2024/3/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「あさり缶の塩焼きそば」のレシピが紹介されました。切り干し大根を加えることで、歯ごたえがよく、甘みになり、カサ増しにもなる塩焼きそば。

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きのこのレシピ:鯛ちらし

キューピー3分クッキングのレシピ・鯛ちらし

鯛ちらし

料理名 鯛ちらし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/8(金)
2024/3/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鯛ちらし」のレシピが紹介されました。鯛を使った春らしい一品。お好みですだちをしぼってどうぞ。

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きのこのレシピ:サバ缶豆腐ハンバーグ

DAIGOも台所のレシピ・サバ缶豆腐ハンバーグ

サバ缶豆腐ハンバーグ

料理名 サバ缶豆腐ハンバーグ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/8(金)
2024/3/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サバ缶豆腐ハンバーグ山本ゆりさんのレシピが紹介されました。DAIGOさんも『サバの旨みがしっかりと感じられますね。豆腐が入っているからふわっとしていて、子どもでも食べやすそう』とコメントしています。

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きのこのレシピ:ウドと牛肉のパパッと春巻き

ノンストップのレシピ・ウドと牛肉のパパッと春巻き

ウドと牛肉のパパッと春巻き

料理名 ウドと牛肉のパパッと春巻き
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2024/3/8(金)
2024/3/8のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「ウドと牛肉のパパッと春巻き」のレシピが紹介されました。

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