【家事ヤロウのレシピ】大根のシャーベット根 ・平野レミ | おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】大根のシャーベット根

家事ヤロウのレシピ・大根のシャーベット根

大根のシャーベット根

料理名 大根のシャーベット根
番組名 家事ヤロウ
料理人 平野レミ
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「大根のシャーベット根」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

大根のシャーベット根の材料(作りやすい量)

大根400g
ハチミツ150g
レモン汁大さじ2杯

大根のシャーベット根の作り方・レシピ

  1. 皮をむいて薄いイチョウ切りした大根400g、ハチミツ150g、レモン汁大さじ2杯をポリ袋に入れ、軽くもみ、2~3時間以上水分がたっぷり出るまで置きます
  2. ぎゅっと絞って汁を容器に入れ、固まるまで冷凍庫に入れます。器に盛り付けて完成です。

    POINT

    絞った大根もはりはり漬けとして美味しく食べられる

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