かぼちゃの食材料理レシピ(37002)

かぼちゃを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぼちゃが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かぼちゃのレシピ:いちごのサンタ

いちごのサンタ

料理名 いちごのサンタ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年12月23日(木)

 

2021年12月23日のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「いちごのサンタ」のレシピが紹介されました。フレッシュなイチゴで作るかわいいサンタクロース。

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かぼちゃのレシピ:サーモンソテー

サーモンソテー

料理名 サーモンソテー
番組名 ソレダメ!
料理人 松本有美
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のテレビ東京系【ソレダメ!】では、ゆーママさんこと松本有美さんにより「サーモンソテー」のレシピが紹介されました。アトランティックサーモンの下味冷凍保存レシピです。たまねぎドレッシングで下味冷凍するので焼くだけの簡単レシピ。

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かぼちゃのレシピ:サバ味噌カレー

サバ味噌カレー

料理名 サバ味噌カレー
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより竹内流サバ味噌カレー」のレシピが紹介されました。サバみそ煮缶&キムチで作るプロの味カレー。

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かぼちゃのレシピ:塩鮭ポテサラ

塩鮭ポテサラ

料理名 塩鮭ポテサラ
番組名 なないろ日和!
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のテレビ東京系【なないろ日和!】では、笠原将弘さんにより「塩鮭ポテサラ」のレシピが紹介されました。塩鮭入りのポテトサラダになります。

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かぼちゃのレシピ:ビーツのディップ&ハムのディップ

ビーツのディップ&ハムのディップ

料理名 ビーツのディップ&ハムのディップ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月16日(木)

 

2021年12月16日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベ マキさんにより「ビーツのディップ&ハムのディップ」のレシピが紹介されました。ハムのピューレは、大人向けにはタバスコの辛みを効かせるのがオススメ!2種類のディップを一緒に食べるのもおいしいです。

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かぼちゃのレシピ:豚肉のヨーグルト煮込み

豚肉のヨーグルト煮込み

料理名 豚肉のヨーグルト煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月16日(木)

 

2021年12月16日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「豚肉のヨーグルト煮込み」のレシピが紹介されました。水とケチャップとヨーグルトを入れて煮るだけの簡単スピードメニュー。

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かぼちゃのレシピ:カボチャの豆乳鍋

カボチャの豆乳鍋

料理名 カボチャの豆乳鍋
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カボチャの豆乳鍋」のレシピが紹介されました。カボチャと揚げの豆乳鍋。豆乳は沸騰させると分離しますので、カボチャ、材料をあらかじめ煮てから加えると、滑らかな鍋になります。

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かぼちゃのレシピ:焼きカリフラワーサラダ

焼きカリフラワーサラダ

料理名 焼きカリフラワーサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺康啓
放送局 NHK
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺康啓さんにより「焼きカリフラワーサラダ」のレシピが紹介されました。焼いたカリフラワーをマヨネーズと混ぜ合わせるだけの簡単サラダ。

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かぼちゃのレシピ:かぶと焼きカリフラワーのポタージュ

かぶと焼きカリフラワーのポタージュ

料理名 かぶと焼きカリフラワーのポタージュ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺康啓
放送局 NHK
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺康啓さんにより「かぶと焼きカリフラワーのポタージュ」のレシピが紹介されました。皮ごと薄切りにしたかぶをバターと塩でやわかくなるまで火を通します。香ばしく焼いたカリフラワーのトッピングがよく合います。

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かぼちゃのレシピ:いちごのドームケーキ

いちごのドームケーキ

料理名 いちごのドームケーキ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年12月22日(水)

 

2021年12月22日のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「いちごのドームケーキ」のレシピが紹介されました。ボウルにカステラを敷き詰めたいちごケーキです。クリスマスにピッタリ!

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かぼちゃのレシピ:豚ゴボウ鍋

豚ゴボウ鍋

料理名 豚ゴボウ鍋
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年12月14日(火)

 

2021年12月14日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚ゴボウ鍋」のレシピが紹介されました。根菜をたっぷり使いながら手早く作れる鍋です。豚のコマ切れ肉が薄くて食べやすく、味の染みも早いので手早く作る鍋には最高です。ゴマ油で炒めコク増しに!

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かぼちゃのレシピ:ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き

ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き

料理名 ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
番組名 ノンストップ
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
出演者 設楽統(バナナマン)
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き」のレシピが紹介されました。旬のほうれん草をたっぷり巻いた肉巻きは、ベーコン入りで食べごたえも満点!しっかり味だから、お弁当にもおすすめです。

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かぼちゃのレシピ:ローストチキン

ローストチキン

料理名 ローストチキン
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「ローストチキン」のレシピが紹介されました。ブロッコリーを重ねてツリーに見立てクリスマスにピッタリです。

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かぼちゃのレシピ:さばのパエリア

さばのパエリア

料理名 さばのパエリア
番組名 あさイチ
料理人 秋元さくら
出演者 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、フランス料理・秋元さくらシェフによる絶品「さばのパエリア」の作り方になります。皮目をパリッと焼きつけたさばと煮詰めてうまみを凝縮させたトマトソースが絶品のパエリア。 (さらに…)

かぼちゃのレシピ:あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

料理名 あんかけ焼きそば
番組名 あさイチ
料理人 山野辺仁
ゲスト 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。

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かぼちゃのレシピ:極上すき焼き

極上すき焼き

料理名 極上すき焼き
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる荻野流「極上すき焼き」の作り方になります。割り下をつくっておけばホットプレートで簡単すき焼き!

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かぼちゃのレシピ:きらめきの季節!ベルエポック

きらめきの季節!ベルエポック

料理名 きらめきの季節!ベルエポック
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年12月13日(月)

 

2021年12月13日のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「きらめきの季節!ベルエポック」のレシピが紹介されました。「ベルエポック(良き時代)」と呼ばれたこの時代、オシャレな最先端スイーツだったメレンゲを、キラキラのクリスマスリースにアレンジ!

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かぼちゃのレシピ:いかと湯葉の煮込み

いかと湯葉の煮込み

料理名 いかと湯葉の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「いかと湯葉の煮込み」のレシピが紹介されました。冷凍いかと乾燥ゆばを使った簡単スピードメニュー。

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かぼちゃのレシピ:鶏手羽中のガーリック揚げ

鶏手羽中のガーリック揚げ

料理名 鶏手羽中のガーリック揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏手羽中のガーリック揚げ」のレシピが紹介されました。下味におろしにんにくを多めに使い、パンチのある味わいに仕上げます。

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かぼちゃのレシピ:タルタルカツ丼

タルタルカツ丼

料理名 タルタルカツ丼
番組名 ヒルナンデス!
料理人 スー子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月13日(月)

 

2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、スー子さんにより「タルタルカツ丼」のレシピが紹介されました。『レリッシュ』という刻みピクルスを使って秒でタルタルソースが作れます!

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