かぶのレシピ

いんげんのごまあえ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「いんげんのごまあえ」の作り方を紹介。さやいんげんを３分間ほどゆでて和えたら出来上がり。

(さらに…)

「いんげんのごまあえ」の続きを読む

いんげんのクタクタ煮

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「いんげんのクタクタ煮」の作り方を紹介。いんげんを３分間ほど煮たら、落としぶたをして１０分間じっくり煮込んだら出来がり。

(さらに…)

「いんげんのクタクタ煮」の続きを読む

チューリップチキン

コメント

「鶏肉いろいろ」というテーマで、「チューリップチキン」の作り方の紹介です。「このソースは最高ですね。すべての材料が見事に調和していて、複雑な味わいですごくおいしい！チューリップの形もかわいくて、誰にでも喜ばれそうですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「チューリップチキン」の続きを読む

しっとり蒸し鶏

コメント

「鶏肉いろいろ」というテーマで、「しっとり蒸し鶏」の作り方の紹介です。「しっとりというより、とろっとやわらかい食感。味もすごくよくて、たとえるなら旨みの強い本まぐろの赤身みたい。これは傑作！ぜひやってみてください。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「しっとり蒸し鶏」の続きを読む

豚肉とかぶの豆乳煮

コメント

「豚肉とかぶの豆乳煮」の作り方のご紹介です。かぶにクリーミーな豆乳がからんだ、やさしい味わいの煮もの。

(さらに…)

「豚肉とかぶの豆乳煮」の続きを読む

そら豆と生ハムのかき揚げ

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「そら豆と生ハムのかき揚げ」の作り方を紹介していました。ビール入りの衣でサクッとした軽い仕上がりに！

(さらに…)

「そら豆と生ハムのかき揚げ」の続きを読む

ウニバターチャーハン

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」岩手県より「ウニバターチャーハン」の作り方を学びます。

(さらに…)

「ウニバターチャーハン」の続きを読む

鰹のちちこ煮親子丼風

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」高知県より「鰹のちちこ煮親子丼風」の作り方を学びます。

(さらに…)

「鰹のちちこ煮親子丼風」の続きを読む

ままかりのペペロンチーノ

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」岡山県より「ままかりのペペロンチーノ」の作り方を学びます。

(さらに…)

「ままかりのペペロンチーノ」の続きを読む

熟成ソマカツオの塩切りの卵かけごはん

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」三重県より「熟成ソマカツオの塩切りの卵かけごはん」の作り方を学びます。

(さらに…)

「熟成ソマカツオの塩切りの卵かけごはん」の続きを読む

サーモン塩辛のチーズホイル焼き

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」新潟県より「サーモン塩辛のチーズホイル焼き」の作り方を学びます。

(さらに…)

「サーモン塩辛のチーズホイル焼き」の続きを読む

いちご煮の磯ラーメン

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」青森県より「いちご煮の磯ラーメン」の作り方を学びます。

(さらに…)

「いちご煮の磯ラーメン」の続きを読む

子っこちゃんのかき揚げ

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」青森県より「子っこちゃんのかき揚げ」の作り方を学びます。

(さらに…)

「子っこちゃんのかき揚げ」の続きを読む

おつまみ釜飯

コメント

相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「おつまみ釜飯」の作り方になります。

(さらに…)

「おつまみ釜飯」の続きを読む

鮭のちゃんちゃん焼き釜飯

コメント

相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「鮭のちゃんちゃん焼き釜飯」の作り方になります。

(さらに…)

「鮭のちゃんちゃん焼き釜飯」の続きを読む

岐阜名物合体釜飯

コメント

相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「岐阜名物合体釜飯」の作り方になります。

(さらに…)

「岐阜名物合体釜飯」の続きを読む

焼き餃子

コメント

「手作りの皮で楽しむ！本格餃子」料理を紹介。ここでは、もちもち食感「焼き餃子」の作り方になります。野菜たっぷりの餡がぎっしりで食べ応えあります。
(さらに…)

「焼き餃子」の続きを読む

水餃子

コメント

皮から手作り！「餃子」料理を紹介。ここでは、「水餃子」の作り方になります。中はジューシー＆皮はプルン！肉汁ごとひと口でぜひどうぞ。
(さらに…)

「水餃子」の続きを読む

餃子の皮

コメント

「手作りの皮で本格餃子」料理を紹介。ここではまず「餃子の皮」の作り方になります。「焼き餃子」にはカリカリもちもち！茹でて「水餃子」ではプルプルに！
(さらに…)

「餃子の皮」の続きを読む

漬け込みプルコギ~ナムル弁当

コメント

おかずのクッキングでは、きじまりゅうたさんが「漬け込みプルコギ」「にんじんともやしの柚子こしょうナムル」「マーブル目玉焼き」の作り方を紹介、すべてを合わせたお弁当にしていました。漬け込んでひと晩おくことで味しみ＆肉やわらか！ナムルは粗熱をとって翌日調味。だから、汁気が出ません。
(さらに…)

「漬け込みプルコギ~ナムル弁当」の続きを読む