えんどう豆のレシピ：スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ
スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ
| 料理名 | スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/5/22（日） |
2022/5/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ」のレシピが紹介されました。
えんどう豆の食材料理レシピ（223）
えんどう豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえんどう豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
えんどう豆のレシピ：春キャベツと豚肉の重ね蒸し コチュジャンだれ
春キャベツと豚肉の重ね蒸し コチュジャンだれ
| 料理名 | 春キャベツと豚肉の重ね蒸し コチュジャンだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/5/9（月） |
2022/5/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「春キャベツと豚肉の重ね蒸し コチュジャンだれ」のレシピが紹介されました。コチュジャンだれで、春野菜の甘みが際立ちます。
えんどう豆のレシピ：春キャベツとさや豆の帆立とろみ炒め
春キャベツとさや豆の帆立とろみ炒め
| 料理名 | 春キャベツとさや豆の帆立とろみ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/25（月） |
2022/4/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「春キャベツとさや豆の帆立とろみ炒め」のレシピが紹介されました。春キャベツは電子レンジにかけてから炒めるのがポイント！
えんどう豆のレシピ：水晶豆腐 チーズ＆スナップえんどう＆つぶあん
水晶豆腐 チーズ＆スナップえんどう＆つぶあん
| 料理名 | 水晶豆腐 チーズ＆スナップえんどう＆つぶあん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/21（木） |
2022/4/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「水晶豆腐 チーズ＆スナップえんどう＆つぶあん」のレシピが紹介されました。豆腐に、かたくり粉をまぶしてゆでて、チーズやソースなどをかけて食べる中国の家庭料理です。
えんどう豆のレシピ：キヌアとスナップえんどうのマリネ
キヌアとスナップえんどうのマリネ
| 料理名 | キヌアとスナップえんどうのマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/14（木） |
2022/4/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「キヌアとスナップえんどうのマリネ」のレシピが紹介されました。
えんどう豆のレシピ：春キャベツとひき肉の皿蒸し
春キャベツとひき肉の皿蒸し
| 料理名 | 春キャベツとひき肉の皿蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/4（月） |
2022/4/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春キャベツとひき肉の皿蒸し」のレシピが紹介されました。春キャベツの下部1/3コを刻んで肉ダネに入れ、手軽にレンジ蒸し。春キャベツのみずみずしさで軽やかな味わいです。蒸し汁ごとすくってアツアツを召し上がれ！
えんどう豆のレシピ：えびと春野菜のレモン塩炒め
えびと春野菜のレモン塩炒め
| 料理名 | えびと春野菜のレモン塩炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/31（木） |
2022/3/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菰田欣也さんにより「えびと春野菜のレモン塩炒め」のレシピが紹介されました。
えんどう豆のレシピ：炒り豆腐のちらし寿司
炒り豆腐のちらし寿司
| 料理名 | 炒り豆腐のちらし寿司 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/3/27（日） |
2022/3/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「炒り豆腐のちらし寿司」のレシピが紹介されました。
えんどう豆のレシピ：えびと野菜のホットサラダ チーズクリームソース
えびと野菜のホットサラダ チーズクリームソース
| 料理名 | えびと野菜のホットサラダ チーズクリームソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/24（木） |
2022/3/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「えびと野菜のホットサラダ チーズクリームソース」のレシピが紹介されました。
えんどう豆のレシピ：豆ご飯
豆ご飯
| 料理名 | 豆ご飯 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/19（土） |
2022/3/19のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「豆ご飯」のレシピが紹介されました。
えんどう豆のレシピ：スナップえんどうと豚しゃぶのごま酢あえ
スナップえんどうと豚しゃぶのごま酢あえ
| 料理名 | スナップえんどうと豚しゃぶのごま酢あえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/17（木） |
2022/3/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「スナップえんどうと豚しゃぶのごま酢あえ」のレシピが紹介されました。ごま酢とあえた時に味が薄まらないように、具材の水分はしっかり取っておきましょう！
えんどう豆のレシピ：スナップエンドウと海老の炒めもの
スナップエンドウと海老の炒めもの
| 料理名 | スナップエンドウと海老の炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/9（水） |
2022/3/9のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「スナップエンドウと海老の炒めもの」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「えびはプリプリでクレソンは春の香り！卵もおいしいわ〜。高級な中国料理店のメニューのような上品なお味です。」と上沼恵美子さん。
えんどう豆のレシピ：春野菜たっぷり焼きそば
春野菜たっぷり焼きそば
| 料理名 | 春野菜たっぷり焼きそば |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/8（火） |
2022/3/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「春野菜たっぷり焼きそば」のレシピが紹介されました。
えんどう豆のレシピ：春野菜とえびのわさびマヨネーズあえ
春野菜とえびのわさびマヨネーズあえ
| 料理名 | 春野菜とえびのわさびマヨネーズあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/1（火） |
2022/3/1のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「春野菜とえびのわさびマヨネーズあえ」のレシピが紹介されました。サッとゆでるだけで甘さが引き立つアスパラガスと、スナップえんどう。ピリッとしたわさびマヨがアクセント。
えんどう豆のレシピ：牛しゃぶごまだれサラダ
牛しゃぶごまだれサラダ
| 料理名 | 牛しゃぶごまだれサラダ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜田陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/1（火） |
2022/2/1 のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「牛しゃぶごまだれサラダ」のレシピが紹介されました。野菜たっぷり！牛しゃぶのサラダです。牛肉は80℃くらいの低めの温度でじっくりゆでると、やわらかくなって食べやすくなりますよ。
えんどう豆のレシピ：ふきのとう風味の山菜パスタ
ふきのとう風味の山菜パスタ
| 料理名 | ふきのとう風味の山菜パスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/1（火） |
2022/2/1 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ふきのとう風味の山菜パスタ」のレシピが紹介されました。
えんどう豆のレシピ：緑野菜のさわやかドレッシング
緑野菜のさわやかドレッシング
| 料理名 | 緑野菜のさわやかドレッシング |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年9月17日（金） |
コメント
「スパイス＆ハーブ」というテーマで、「緑野菜のさわやかドレッシング」の作り方の紹介です。「ドレッシングが絶品！わさびほどツンとこないさわやかな辛みで、これまで食べたことのない新しい味です。野菜もシャキシャキですごくおいしい！止まらなくなるサラダです。」と上沼恵美子さん。
えんどう豆のレシピ：スナップえんどうとベビーホタテの炒め物
スナップえんどうとベビーホタテの炒め物
| 料理名 | スナップえんどうとベビーホタテの炒め物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月12日（水） |
コメント
「スナップえんどうとベビーホタテの炒め物」の作り方になります。スナップえんどうは蒸し炒めにしていったん取り出すと、色鮮やかな厚いさやがシャキッ。ホタテのうまみ、しょうがの風味でバランスのよいおかずです。
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えんどう豆のレシピ：新じゃがのそぼろ煮
新じゃがのそぼろ煮
| 料理名 | 新じゃがのそぼろ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月11日（火） |
コメント
ここでは、土井善晴さんによる「新じゃがのそぼろ煮」の作り方になります。新じゃがいもは煮えやすいので、鶏ひき肉をだしにして、柔らかく火を通してください。甘みを含ませ、間をおいてしょうゆを入れます。青豆を加えて、かたくり粉か葛でとろみをつけます。
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えんどう豆のレシピ：新緑野菜のアンチョビーバター
新緑野菜のアンチョビーバター
| 料理名 | 新緑野菜のアンチョビーバター |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月11日（火） |
コメント
「みどりを味わう」というテーマで、「新緑野菜のアンチョビーバター」の作り方の紹介です。「アンチョビーとパルメザンの塩気と、バターの相性がすごくいい！アンチョビーバターは覚えて家でも作りたいな。温野菜がいくらでも食べられそうです。」と上沼恵美子さん。
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