食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

里芋の料理レシピ(113)

里芋、厚揚げ、豚肉の煮もの

里芋、厚揚げ、豚肉の煮もの

 

料理名 里芋、厚揚げ、豚肉の煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月18日(水)

 

コメント

「里芋、厚揚げ、豚肉の煮もの」の作り方のご紹介です。今が旬の里芋が主役の煮もの。里芋はレンジにかけてから煮ると、短い時間で仕上がります。

(さらに…)

ゆで里芋の卵焼き

ゆで里芋の卵焼き

 

料理名 ゆで里芋の卵焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月14日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ゆで里芋の卵焼き」の作り方を紹介しました。新芋がおいしい季節。「とりあえず里芋を皮ごとゆでておくと、いろいろ役に立ちますね。今日はつぶして卵焼きに入れてみました。これまでもいろいろな具材で卵焼きを作ってきましたが、これは最高レベル。とろとろの卵焼きと刻みねぎの食感の相性、食べごたえ。醤油をかけるストレートなおいしさがあります」。

(さらに…)

イカと里芋のチャウダー

イカと里芋のチャウダー

 

料理名 イカと里芋のチャウダー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月13日(金)

 

コメント

「煮込んで10分」というテーマで、「イカと里芋のチャウダー」の作り方の紹介です。「いかがやわらかくておいしい!さといものとろみが何ともやさしくて、幸せな気分になれるお料理です。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

里芋と鶏の照り煮

里芋と鶏の照り煮

 

料理名 里芋と鶏の照り煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月9日(月)

 

コメント

「煮込んで10分」というテーマで、「里芋と鶏の照り煮」の作り方の紹介です。「トロッとやわらかいさといもがおいしい!鶏から出た旨みが具の全体にしみわたっていますね。フワッとやさしい、どこか懐かしい味の煮物です。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

里芋と長芋のピリ辛肉みそ炒め

里芋と長芋のピリ辛肉みそ炒め

 

料理名 里芋と長芋のピリ辛肉みそ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年10月21日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「里芋と長芋のピリ辛肉みそ炒め」の作り方です。里芋&長芋をダブルで使った、ご飯がすすむピリ辛おかず。ホクホク、シャキシャキ、2つのイモの食感を楽しんでください。

(さらに…)

鶏と里芋のれんこんすり流し汁

鶏と里芋のれんこんすり流し汁

 

料理名 鶏と里芋のれんこんすり流し汁
番組名 ごごナマ
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2020年10月12日(月)

 

コメント

ごごナマ・スターシェフでは、笠原将弘さんが「鶏と里芋のれんこんすり流し汁」の作り方ご紹介。れんこんと里芋を使って秋を感じる汁物に、柚子の香りをプラス!

(さらに…)

里芋と豚肉の中華だんご

里芋と豚肉の中華だんご

 

料理名 里芋と豚肉の中華だんご
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 中川優
放送局 NHK
放送日 2020年10月19日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、「里芋と豚肉の中華だんご」の作り方を紹介。里芋を使った、ほっかほかの中国風だんご。里芋のねっとりした食感を、はふはふしながら味わってください。

(さらに…)

牛肉と里芋の煮もの

牛肉と里芋の煮もの

 

料理名 牛肉と里芋の煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月10日(土)

 

コメント

「牛肉と里芋の煮もの」の作り方のご紹介です。作っておくといつでも秋を楽しめそう!時間を経つほど里芋に味が染みておいしくなる秋の煮ものです。

(さらに…)

里芋とさつま揚げの煮込み

里芋とさつま揚げの煮込み

 

料理名 里芋とさつま揚げの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月9日(金)

 

コメント

「秋を味わう」というテーマで、「里芋とさつま揚げの煮込み」の作り方の紹介です。「見た目は和食の“おいもの煮っ転がし”に似ていますが、味はまったく違いますね。まさに中華のお味で、すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

里芋の塩そぼろあん

里芋の塩そぼろあん

 

料理名 里芋の塩そぼろあん
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年10月7日(水)

 

コメント

ここでは、「里芋の塩そぼろあん」の作り方になります。
フライパンでひき肉と里芋を炒め、中華風スープで煮るコクのあるそぼろ煮。豚ひき肉のうまみが里芋にしっかりからみます。

(さらに…)

このページの先頭へ